Un alt motiv pentru care ne iubim verile

Postat pe 11 iulie 2014

appetite

În urmă cu aproximativ 30 de ani, a fost identificată o depresie asociată cu anotimpurile întunecate ale anului. S-a numit Tulburarea afectivă sezonieră („SUA”) 1. Din motive care nu sunt încă bine înțelese, răsăriturile târzii și apusurile timpurii au făcut ca oamenii să doarmă excesiv, să simtă oboseală și dezinteres pentru viața profesională și socială și, din păcate, să mănânce prea mult. Orele lungi de lumină de zi începând cu sfârșitul primăverii și durând aproape toată vara s-au văzut că au efectul opus. Fosturi depresive, letargice, adesea dolofane suferind de SUA s-au transformat în mâncători de salată energici, optimisti, și mulți au reușit să-și vărsă kilogramele de iarnă împreună cu puloverele lor.

Pentru majoritatea dintre noi, această tranziție de la o depresie provocată de întuneric și o supraalimentare la o manie ușoară care caută o sală de gimnastică, care respinge gustarea, este foarte subtilă, precum micile creșteri în câteva minute de lumină solară tot timpul primăverii. Dar în ultima lună, programul meu de călătorie m-a făcut un subiect de cercetare pentru ceea ce se întâmplă cu starea de spirit și greutatea atunci când trec de la întuneric la lumină.

Aproape două săptămâni petrecute în Australia, pe măsură ce țara a intrat în orele scurte de vară ale iernii, m-au făcut să fiu brusc conștient de o oboseală târâtoare (care nu este legată de jet lag substanțial). Diminetele morocănoase care mă trezeau în întuneric mă făceau să caut cafeină și carbohidrați după-amiaza târziu, când soarele apunea cu câteva ore mai devreme decât Statele Unite. Creșterea în greutate a fost verificată doar pentru că, la fel ca orice turist, am petrecut multe ore mergând, iar jet lag-ul mi-a luat pofta de mâncare în primele zile ale vizitei mele. Cine poate lua cina atunci când corpul cuiva spune că este ora 3 dimineața? Mai mult, unde aveam de gând să găsesc cina când mi-a fost foame 3 A.M. Ora australiană?

Câteva săptămâni acasă, iar apoi o excursie în Israel cu cerul albastru de vară fără sfârșit și soarele strălucitor mi-au răsturnat starea de spirit, energia și pofta de mâncare. Eu și tovarășii mei de călătorie eram ca niște iepurași Energizer: încărcați și ne mișcăm constant. Răsăriturile timpurii și apusurile lungi au alungit orele în care am putut vizita. Movilele de fructe și legume cultivate local disponibile în gigantul souk (piață) au făcut din salate o caracteristică constantă în meniurile pe care le-am pregătit în apartamentul nostru închiriat. Consumul meu de cofeină și carbohidrați a dispărut, însă, după-amiază. Și, spre uimirea mea, am constatat, la întoarcerea acasă, că am pierdut, fără să încerc, câteva kilograme.

Din păcate, cultura programelor de slăbit nu recunoaște efectul dramatic al luminii zilei de primăvară și vară asupra pierderii în greutate 2. Revistele, articolele din ziare și reclamele pentru diete se acumulează în primele săptămâni ale lunii ianuarie. Câte rezoluții de Anul Nou includ scăderea a 20 de lire sterline înainte de primăvară? Insistarea faptului că eforturile de scădere în greutate încep în adâncul întunericului iernii este de obicei la fel de eficientă ca forțarea corpului cu jet-laged să meargă la sală sau să ia masa când dorește cu disperare să doarmă. O prietenă de-a mea care a vizitat China mi-a spus că capului ei i-a fost dor să lovească farfuria de salată când a adormit la un restaurant la câteva zile după întoarcerea acasă.

Iunie, iulie și august sunt cele mai bune momente pentru a pierde în greutate în emisfera nordică și, deoarece luna iunie a dispărut deja, mai sunt doar două luni. Orele lungi de soare (din păcate, diminuând pe măsură ce ne îndreptăm spre toamnă), sunt un inhibitor natural al apetitului. Orele lungi de lumină solară ne ridică starea de spirit, astfel încât să ne simțim optimiști în ceea ce privește îngrijirea corpurilor noastre. Orele lungi de soare ne ridică, de asemenea, de pe canapea, în plimbări lungi sau în sfârșit încercând o clasă la sala de sport. O oră prelungită de soare face ca produsele locale să fie disponibile la piețele fermierilor sau la grădina din curtea din spate, astfel încât este posibil să sărbătoriți cu roșii nou culese, dovlecei de vară sau sâmburii mici, imposibil de dulci, de porumb nou recoltați.

Ce combinație mai bună poate fi găsită pentru a elimina acele kilograme adăugate în timpul iernii?

Deci, cu excepția cazului în care planificați o excursie în emisfera sudică în iarna viitoare (când va fi vara lor), este momentul să începeți această dietă. Și iubește-te pentru că ai făcut asta.