Publicat: 6 februarie 2020 · Modificat: 17 noiembrie 2020 de Lauren · Această postare poate conține linkuri afiliate

Conopida și dulce și unt Cartofii de aur Yukon sunt curățați împreună cu ceapă, usturoi și brânză și acoperiți cu slănină, cheddar și arpagic pentru a face o supă umplută și delicioasă.

conopidă

Supă de conopidă de cartofi încărcată

Dacă întâmpinați cu greu familiei să mănânce conopidă sau oricare dintre celelalte legume crucifere, poate fi necesar să le strecurați cu un val de alte arome pe care le știți că le plac.

Este sănătos?

Conopida face ca această supă de cartofi încărcată să fie mult mai scăzută în calorii, în timp ce are încă multe arome. O ceașcă din această supă are aproximativ 250 de calorii, 25g de carbohidrați, 12g de proteine ​​și 3g de grăsimi și 4g de fibre dietetice.

Cum se face o supă cremă de conopidă

Un alt lucru extraordinar despre a face un amestec 50/50 de cartofi și conopidă este că cartofii fac supa mult mai cremoasă. Asta, combinat cu puțin iaurt grecesc și niște brânză mărunțită și aceasta este cea mai cremoasă supă de conopidă pe care o veți încerca vreodată!

Blenderul de imersie merge, de asemenea, un drum lung spre a face piureul mai cremos. Ești capabil să obții un piure chiar egal și să găsești ultimele bulgări sau texturi granuloase atunci când nu se află într-un recipient pentru blender.

SFAT RAPID: NU AVETI UN BLENDER DE IMMERSIE? Dacă nu aveți un blender cu imersiune sau nu doriți să cheltuiți banii pe unul, puteți folosi un blender obișnuit. Este posibil să fie necesar să-l amestecați în loturi, în funcție de cât de mare este și blenderul dvs.

Congelare

În general, nu recomand congelarea supelor cremoase. Aceasta, în special, va reține apa și apoi va avea o textură ciudată atunci când dezghețați supa. Dacă trebuie să înjumătățiți lotul, totuși, există un glisor pe secțiunea de servire a cărții de rețetă. Doar reglați-l acolo unde aveți nevoie și apoi luați-l.

Fără lactate

Dacă nu te poți descurca cu lactatele, sunt chiar acolo cu tine. Înlocuiți laptele de nucă de cocos cu iaurtul grecesc și folosiți brânză fără lapte, mai degrabă decât brânză obișnuită.

PRIVESTE FILMAREA

Serviți cu

  • Faceți o supă și o salată cu o frumoasă salată de pui cu afine cu pere
  • Schimbați friptura clasică și cartoful copt cu o friptură fragedă din fontă.
  • Cu un frumos pui prăjit cu ierburi de lămâie.

Acum, la partea bună, rețeta! Vă rugăm să fixați pentru mai târziu și când îl faceți, spuneți-mi ce credeți. Puteți comenta mai jos SAU mă găsiți pe Facebook, Twitter, Instagram și Pinterest.