Cealaltă opțiune pentru furnizori este să își dezvolte produsele într-un mediu în stil seră. Este posibil să fi văzut câteva roșii cu aspect trist de vânzare, care ar fi putut fi produse în acest fel și care nu au un gust la fel de bun ca o roșie locală colorată, care este cumpărată în sezon.

Toate aceste lucruri pot însemna că produsul nu este la fel de bun sănătos ca unul care a fost cultivat local și cumpărat în sezon.
Nu sunteți sigur ce este în sezon și când? Ei bine, pe lângă cultivarea propriilor produse, vizitarea unui piata fermierilor este o modalitate excelentă de a învăța totul despre sezonalitate vorbind cu oamenii care o cresc. Deseori vor avea câteva sugestii minunate despre cum să gătești și cu el.
Folosind produse de sezon pentru a face un supa sanatoasa este o modalitate excelentă de a mânca bine și de a savura aromele proaspete.

dovleac

Provocarea de astăzi vă cere să faceți exact acest lucru:

Bucurați-vă de o supă proaspăt făcută folosind ingrediente de sezon o dată pe săptămână pentru următoarele 4 săptămâni.

Nu numai că este o idee delicioasă de masă pentru familie (și bebelușilor le place!), Este o opțiune rapidă și ușoară de reîncălzire pentru prânz a doua zi.
Iată câteva exemple de legume care sunt în sezon în iunie, pe care le-ați putea folosi pentru a vă face propriile supe sănătoase.

  • Sfeclă
  • Brocoli
  • Ceapă brună
  • Varză de Bruxelles
  • Varză
  • Morcov
  • Conopidă
  • Țelină
  • Țelină
  • Verzii chinezi
  • Spanac englezesc
  • Fenicul
  • Usturoi
  • Ghimbir
  • Anghinare din Ierusalim
  • Praz
  • Păstârnac
  • Cartof
  • Dovleac
  • Rozmarin
  • Salvie
  • Spanac
  • Cartof dulce

Dovleacul este acum în sezon, ceea ce înseamnă că nu numai că este foarte accesibil, dar este plin de aromă. Rețeta de astăzi este pentru o supă delicioasă de dovleac, care va fi cu siguranță favorita familiei.

Ingrediente:
  • 1 kg dovleac, tăiat în bucăți
  • Sare de mare și piper pentru condimentare (fulgi de ardei opțional)
  • 1 linguriță de ulei de măsline
  • 750 ml sare de legume reduse
  • 1 x 400g boabe cannelli de tablă, scurse și clătite
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt, ras
  • 4 linguri iaurt natural grecesc de servit
  • 4 felii de pâine integrală de munte de servit, prăjite
Directii:
  • Preîncălziți cuptorul la 200C.
  • Așezați dovleacul pe o tavă de copt și stropiți peste uleiul de măsline.
  • Condimentați cu puțină sare de mare, piper și fulgi de ardei iute.
  • Prăjește dovleacul timp de 35 de minute până se înmoaie.
  • Se amestecă dovleacul cu bulionul, fasolea și ghimbirul până se omogenizează. Se toarnă supa într-o cratiță și se încălzește ușor.
  • Pregătiți în boluri cu o lingură de iaurt grecesc natural și pâine de munte pe lateral

Porții: 4. Calorii pe porție: 257.

Sfat pentru alimentație sănătoasă

Faceți un lot suplimentar de supă, împărțiți porțiile în recipiente și puneți-le în congelator. Data viitoare când tu sau bubul tău aveți nevoie de o masă sănătoasă în grabă, scoateți pur și simplu o servire și încălziți-o pe aragaz!
Alătură-te Lose Baby Weight Provocarea de scădere în greutate de iarnă! Click aici pentru detalii.

OBȚINEȚI REDUCERE DE 10%
Dacă sunteți gata să slăbiți atunci Pierdeți planurile de greutate pentru bebeluși oferiți un exercițiu sănătos și sigur și dietă rutină și puteți obține o reducere de 10% folosind codul LOIALITATE la checkout
PLUS nostru CEL MAI VÂNZAT Planul de dietă și exerciții pentru 28 de zile a fost lansat acum ca o carte tipărită de 84pg și puteți obține copia dvs. Aici
Faceți clic AICI pentru a vedea magazinul nostru