O nutriționistă mai apropiată, Juliette Kellow, ne vorbește prin popularele „diete de suc” și ne spune exact cât de benefice pot fi.

Ce este dieta cu suc?

Dietele cu suc - numite adesea detoxifiere de sucuri sau curățarea sucurilor sau diete de post în suc - nu presupun să beți altceva decât sucuri din fructe și legume. Pe lângă faptul că vă ajută să pierdeți în greutate, fanii sucurilor, cum ar fi „Juice Master” Jason Vale și Joe Cross, vedeta unui documentar de pe Channel 4 numit Fat, Sick and Nearly Dead, care a pierdut șase pietre în 60 de zile după ce a băut doar sucuri Spuneți, de asemenea, că acest tip de dietă vă ajută să vă curățați sistemul, să vă detoxificați corpul și să începeți metabolismul.

poți

Care celebrități urmează dietele de suc?

Se pare că mai multe celebrități apelează din când în când la diete cu sucuri, printre care Jessica Alba, Katie Price, Gwyneth Paltrow, Jennifer Anniston și modelele Miranda Kerr și Rosie Huntington-Whiteley. De asemenea, Katie Price a urmat o dietă cu sucuri după nașterea fiului Junior și a fiicei sale Bunny.

Cum funcționează?

Pur și simplu înlocuiți dieta normală cu sucuri. Acestea tind să fie făcute doar din fructe și legume, deși unele planuri vă permit, de asemenea, să adăugați ingrediente precum miere sau iaurt simplu. Exact câte sucuri beți în fiecare zi, depinde de planul specific pe care îl urmați. Deoarece dietele cu sucuri sunt atât de extreme, ele tind să fie planuri pe termen scurt care durează aproximativ trei, cinci, șapte sau 10 zile. Dietele de suc pe termen mai lung de 28 și 30 de zile permit adesea consumul unor fructe și legume sub formă de supă sau salată.

Câtă greutate poți pierde?

Majoritatea dietelor cu suc au ca rezultat pierderea rapidă în greutate - Jason Vale, de exemplu, are o dietă care pretinde că vă ajută să pierdeți 7 kg în 7 zile. Motivul pentru care dietele de suc schimbă kilogramele atât de repede este că sunt foarte sărace în calorii. Din păcate, kilogramele pierdute tind să se întoarcă rapid odată ce vă întoarceți la obiceiurile alimentare normale.

Voi pierde în greutate dacă adaug doar sucuri în dieta mea normală?

Adăugarea sucului în dieta obișnuită fără a face alte modificări ar putea să te lase mai greu! Sucurile conțin adesea în jur de patru bucăți de fructe. Majoritatea fructelor având aproximativ 50-70 de calorii fiecare, asta înseamnă că ai putea avea un suc cu 250 de calorii. Două dintre acestea pe zi reprezintă 500 de calorii în plus - suficient pentru a câștiga 1 lb într-o săptămână! Studiile arată, de asemenea, că lichidele nu ne umplu la fel de mult ca mâncarea, deci nu există nicio garanție că adăugarea lor în dieta dvs. vă va ajuta să mâncați mai puțin în timpul zilei.

Ce sunt sucurile verzi?

Sucurile verzi sunt preparate din legume „verzi”, cum ar fi spanacul, varza, verdeața de primăvară, broccoli, acelea, racheta, năsturelul, dovlecelul și ierburile. Drept urmare, acestea sunt de obicei mai mici în zahăr decât sucurile pe bază de fructe (deși unele sucuri verzi includ și mere verzi și fructe kiwi). De asemenea, tind să fie mai bogate în calciu, fier, folat și vitamina K, deoarece legumele cu frunze verzi sunt surse bune de acești nutrienți.

Trebuie să cumpăr un storcător?

Ideea din spatele dietelor cu suc este să vă creați propria, așa că da, va trebui să investiți într-un storcător. Dar înainte de a-l cumpăra pe primul pe care îl întâlniți, vizitați un suc bar pentru a vedea dacă vă plac cu adevărat sucurile DIY. Dacă sunteți încă interesat, căutați diferite storcătoare înainte de a cumpăra - mașinile de storcat variază enorm în ceea ce privește prețul, dimensiunea, modul în care funcționează, tipurile de fructe și legume pe care le puteți folosi în ele și cât de ușor de curățat, așa că trebuie să alege unul potrivit pentru tine.

Care sunt avantajele sucului?

Dietele cu sucuri sunt o modalitate bună de a crește aportul de fructe și legume și de a obține cele cinci porții recomandate pe zi (deși Departamentul Sănătății spune că doar un pahar mic (150 ml) este unul dintre cele cinci pe zi, indiferent cât de mult bei pentru că sucurile sunt sărace în fibre). De asemenea, ele contribuie la aporturile de lichide, importante pentru a ajuta la prevenirea deshidratării. Și pot crește aportul anumitor substanțe nutritive, cum ar fi vitamina C, folatul și potasiul, precum și antioxidanții, care ajută la eliminarea moleculelor dăunătoare care pot deteriora celulele și pot contribui la boli precum cancerul și bolile de inimă.

Și contra?

Deși sunt bogate în anumite substanțe nutritive, dietele cu sucuri sunt de obicei scăzute în multe altele, inclusiv proteine ​​care întăresc mușchii, calciu și vitamina D prietenoase cu oasele și fier care combate anemia. În plus, aportul scăzut de calorii al dietelor cu sucuri vă poate lăsa lipsit de energie și vă poate oferi efecte secundare, cum ar fi dureri de cap, amețeli și respirație urât mirositoare. De aceea sunt de obicei recomandate doar pentru o perioadă scurtă de timp. În plus, zaharurile și acizii naturali din fructe pot deteriora dinții. Spre deosebire de fructele și legumele întregi, sucurile preparate cu un storcător tradițional au și un conținut scăzut de fibre - bitul care ne ajută să ne umplem! Nicio surpriză atunci că foamea - și plictiseala - sunt, de asemenea, probabile. Puteți evita problema fibrelor folosind o mașină precum Nutribullet, care amestecă întregul fruct sau legumele într-o consistență mai bună a smoothie-urilor.

Orice sfaturi pentru suc?

Utilizați o varietate de fructe și legume diferite pentru a obține un amestec bun de nutrienți și antioxidanți și nu vă concentrați doar pe fructe - multe legume produc și sucuri bune și sunt de obicei mai mici în zaharuri naturale și mai puțin costisitoare. De asemenea, cumpărați fructe și legume care sunt în sezon, deoarece acestea tind să fie mai ieftine. De asemenea, puteți utiliza fructe și legume congelate pentru a reduce costurile. Dacă plictiseala începe, adăugați ierburi și condimente precum busuioc, mentă, ghimbir, scorțișoară și extract de vanilie pentru a da diferite arome. Puteți, de asemenea, să dați sucurilor un stimul nutritiv amestecându-le cu iaurt natural, lapte, făină de in sau unturi de nuci.

Cuvinte: Juliette Kellow

  • RECENZII PRODUSULUI
  • Despre noi
  • Contactează-ne
  • Politica de Confidențialitate
  • Legal
  • Face publicitate
  • Setările de confidențialitate

Bauer Media Group este format din: Bauer Consumer Media Ltd, numărul companiei: 01176085, Bauer Radio Ltd, numărul companiei: 1394141

Sediul social: Media House, Peterborough Business Park, Lynch Wood, Peterborough, PE2 6EA H Bauer Publishing, numărul companiei: LP003328

Sediul social: Academic House, 24-28 Oval Road, Londra, NW1 7DT. Toate înregistrate în Anglia și Țara Galilor. TVA nr. 918 5617 01

Editura H Bauer este autorizată și reglementată pentru tranzacționarea creditelor de către FCA (Ref. Nr. 845898)