Tăiței cu unt ușor cu unt, brânză parmezan și ierburi proaspete sunt unul dintre felurile noastre preferate de preparat. Vedeți trucurile noastre pentru a le face cele mai bune! Salt la Rețeta de tăiței ușor cu gură sau citiți mai departe pentru a vedea sfaturile noastre pentru realizarea lor.

parmezan

Cum să faci cele mai bune tăiței cu gură

Fidea tăiată mă bucur. Sunt atât de simple și au un gust atât de bun! Mâncați-le ca masă principală sau serviți-le pe partea laterală cu somon copt, o salată consistentă sau cotlet suculent de porc.

Acum s-ar putea să citești acest lucru și să-ți spui, tăiței cu unt nu sunt doar tăiței gătite și unt topit? Ei bine, ar putea fi, dar atunci când amestecați tăiței într-un amestec de apă făinoasă cu amidon, unt și parmezan, au un gust ASA mult mai bun.

Vă amintiți rețeta de fettuccine Alfredo pe care tocmai am împărtășit-o? Iată ce am spus:

„În loc de smântână, rețeta noastră se bazează pe combinația de unt, brânză parmezan și apă de paste fecule. Amidonul din apa pastelor îngroșă untul și brânza într-un sos catifelat, care acoperă tăiței. ”

Acest lucru este valabil pentru fettuccine Alfredo și este valabil pentru aceste paste cu unt. Datorită combinației de unt, brânză și apă făinoasă pentru paste, tăiței se învelesc ușor într-un sos catifelat cu unt.

Cât despre tăiței, Îmi place să folosesc tăiței de ouă - la fel ca cele pe care le folosim în supa de tăiței de pui. Asta nu înseamnă că nu le-ai putea înlocui cu alte forme de paste. Spaghetele, linguini sau formele de paste cret sunt perfecte pentru prinderea sosului.

Pentru o altă rețetă de paste cu brânză, încercați mac-ul nostru cremos și aragaz.

Facem apel la parmezan. Este sărat și aromat în sos. Dacă nu aveți la îndemână, schimbați-l cu alte brânzeturi gustoase, cum ar fi cheddar ascuțit sau Gruyere.

Puteți chiar amesteca niște brânză cremoasă, cum ar fi brânza de capră sau mascarpone, pentru a face pastele foarte cremoase.

Pentru rețete mai ușoare de paste, aruncați o privire la acestea:

  • Spaghetele ușor coapte, făcute cu carne de vită măcinată, sos marinara, brânză mozzarella și un strat ascuns de sos pesto cremos în mijloc.
  • Schimbați untul și smântâna pentru avocado și faceți-le pasta Easy Avocado. Obține recenzii superbe.
  • Aceste rulouri ușoare de lasagna cu legume proaspete, un sos ușor de roșii și brânză sunt o necesitate. Faceți-le acum sau pregătiți-le și înghețați pentru mai târziu.
  • Datorită orzo-ului și a câtorva ingrediente proaspete, puteți face acest paste Easy Orzo în mai puțin de 20 de minute. Există roșii, busuioc, parmezan și mult usturoi.

Tăițele cu parmezan ușor

  • PREP 5 minute
  • COOK 10 minute
  • TOTAL 15 minute

Taitei cu unt usor cu unt, parmezan si ierburi proaspete. Folosiți brânză parmezană sau schimbați-o cu alte brânzeturi aromate, cum ar fi cheddar ascuțit sau Gruyere. Amestecând puțină brânză de capră sau brânză mascarpone adaugă și mai multă cremă sosului.

Vei avea nevoie

8 uncii de tăiței de ou sau paste la alegere

1 cană parmezan ras fin, plus mai mult pentru servire

2 linguri unt

Mâine de ierburi tocate sau rupte, cum ar fi busuioc, pătrunjel sau arpagic

Ardei negru măcinat proaspăt pentru servire

Directii

Aduceți apa la fiert într-o oală medie (folosim 6 până la 8 căni de apă). Adăugați 1/2 lingură de sare și tăiței.

Gatiti, amestecand o data sau de doua ori, cu 2 minute mai putin decat timpul de gatire sugerat pe ambalaj. Pastele vor termina de gătit la prepararea sosului. Rezervați 1 cană din apa de gătit a pastelor, apoi scurgeți pastele și readuceți-le în oală.

Adăugați tăiței parmezan, unt, 1/2 cană din apa rezervată de gătit. Puneți oala la foc mic. Utilizați clești pentru a arunca tăiței, untul și brânza în jurul tigaii timp de un minut. Scoateți tigaia de pe foc, apoi acoperiți-o cu un capac. Se lasă un minut.

Descoperiți oala, aruncați tăiței încă de câteva ori în sos. Dacă pastele arată uscate, adăugați un strop de apă de paste. Dacă pare umed, nu vă faceți griji, pasta absoarbe o parte din umezeala suplimentară pe măsură ce se răcește. Se amestecă ierburi aromate, se gustă și se reglează cu sare suplimentară. Se servește cu mai mult parmezan și piper negru măcinat proaspăt deasupra.

Sfaturile lui Adam și Joanne

  • Pentru a face tăiței cu unt de usturoi, tocați unul (sau mai mulți) căței de usturoi. Adăugați usturoiul și 2 linguri de unt într-o tigaie mică la foc mediu-mic. Gatiti pana cand este parfumat si untul clocoteste in jurul usturoiului. Utilizați acest unt cu aromă de usturoi în locul untului solicitat în rețeta de mai sus.
  • Date nutriționale: faptele nutriționale furnizate mai jos sunt estimări. Am folosit baza de date USDA pentru a calcula valorile aproximative.

Dacă faceți această rețetă, faceți o fotografie și hashtag-o # gust inspirat - Ne place să vă vedem creațiile pe Instagram și Facebook! Găsiți-ne: @inspiredtaste