Mâncarea este probabil unul dintre acele lucruri care leagă oamenii din întreaga lume. Înainte de fiecare vacanță, planificarea locurilor de vizitat este doar o parte a călătoriei, dar cea mai mare parte sunt delicatese pe care intenționați să le încercați. Cu diversitatea evidentă în cultură, obiceiuri și viață, mâncarea variază, de asemenea, de la o parte a lumii la alta. Aici vă aducem cele mai exotice 12 feluri de mâncare din întreaga lume, dintre care majoritatea nu ați crede că există și sunt savurate de mulți!

întreaga lume

12) Hornado

Un preparat ecuatorian semnat, servit cu avocado, cartofi și hominy, Hornado se face prin prăjirea lentă a unui porc întreg peste noapte. Comandarea acestui fel de mâncare într-un magazin mic vă va oferi experiența de a-l privi pe bucătarul dvs. alegându-vă carnea, ajungând în cavitatea corpului porcului. Bucătarul șterge apoi niște coajă de porc sărată și crocantă - pielea chiar de pe porc, înainte de a pregăti felul de mâncare. În funcție de gustul local, se adaugă adăugări precum porumb dulce, porumb prăjit și o salată acră de salată și roșii. În timpul orelor lungi de cuptor, garnitura stea a vasului - pielea de porc crocantă, se dezvoltă singură. Cea mai interesantă parte a felului de mâncare este costul său, de-abia 3 USD!

11) Tulas prăjit Taran

O delicatesă a Combodiei, tarantulele sunt o specie de păianjeni de mărimea unei palme umane. Aruncat într-un amestec de MSG, zahăr și sare, care se adaugă apoi la cuișoare de usturoi prăjite, zdrobite, până la parfumare. Identificarea tarantulelor fierte este faptul că picioarele sunt aproape complet rigide, iar conținutul abdomenului nu este prea curgător. Unii numesc acest lucru bland, alții o delicatesă, în timp ce altora le place exteriorul crocant și miezul moale. Nu sunt sigur de modul în care acest fel de mâncare a intrat în gustarea de zi cu zi, oamenii cred că a fost din disperare din cauza lipsei de resurse alimentare. Dar acest fel de mâncare este cu siguranță o atracție pentru turiștii care trec prin orașul cambonez Skuon.

10) Durian

Derivat din limba malay-indonesiană cu duri care înseamnă vârfuri, acest fruct este unul de dimensiuni mari, formidabil, acoperit cu spini. Cu culori care variază de la verde de coajă până la maro, fructul crește uneori cu o lungime de până la 30 cm. Ceea ce asigură faptul că acest fruct aparent inofensiv intră pe această listă de alimente exotice din întreaga lume, este mirosul său puternic, distinctiv, care pătrunde chiar și atunci când cojile sunt intacte. Mirosul este descris ca fiind atât de înțepător încât oamenii îl compară cu cel al cepei crude, al terebentinei și chiar al canalizării putrezite. Deci, dacă vedeți un fruct care miroase la fel de rău ca scurgerea, știți că este Durian!

9) Haggis

Scoția și Marea Britanie utilizează mai mult decât doar carnea și carnea oilor. Acest fel de mâncare național al Scoția este făcută din folosire smulgere de oaie care este în general aruncată. Părți precum plămânii, inima și ficatul sunt aburite, tocate și fierte cu ceapă, napi și cartofi pentru a fi consumate la micul dejun. Stomacul de oaie este umplut cu organe care se amestecă cu suet, fulgi de ovăz și condimente, după care stomacul este cusut și fiert timp de peste trei ore.

8) Mâncare Padang

Dacă ați crezut că carnea de vită este singura parte a unei vaci folosită ca hrană, nu ați încercat bucătăria Padang. Bucătăria oamenilor din Sumatra, este cunoscută pentru prepararea sa bogată în lapte de cocos, orez și sos picant de ardei iute. Dar secțiunea exotică a acestei bucătării este ceea ce se adaugă dincolo de orez. Unele dintre aceste feluri de mâncare sunt - organele interne ale vacii Gulai Cancang, Gulai Tunjang, tendoanele picioarelor, tripele vacii Gulai Babek, intestinele de vacă Gulai Iso umplute cu ouă și tofu, splina de vacă Gulai Limpo, ficatul de vacă Gulai Ati, creierul de vacă Gulai Otak, Gulai Suma măduvă osoasă a vacii Gulai Gajeboh grăsime de vacă, plămân de vacă prăjit Paru Goreng și piele de vacă Kerupuk Jangek.

7) Hakarl

Ei bine, islandezii nu se tem deloc de rechini! Hakarl este un fel de mâncare național al Islandei realizat din carne de rechin fermentată. Acesta este unul dintre acele feluri de mâncare care nu folosește niciodată carne proaspătă, deoarece carnea proaspătă de rechin conține un procent ridicat de uree și oxid de trimetilamină, făcându-l otrăvitor. Prin urmare, carnea este lăsată să se descompună și să fermenteze agățând-o timp de patru până la cinci luni. Cineva care încearcă acest lucru pentru prima dată este sfătuit să-și ciupească nasul pentru a evita un reflex gag din cauza gustului extrem de amoniac.

6) Supă de ciuperci exotice Slow Cooker

Această supă exotică este unul dintre acele feluri de mâncare pe care veganii le preferă ca sursă stabilă de nutriție. Supa populară thailandeză are ca ingredient de bază ciupercile. Gătit cu ulei de nucă de cocos, vin alb și lapte fără lapte, se servește, în general, fierbinte. În general, ciupercile sunt înmuiate în vin alb peste noapte pentru a se asigura că sunt fragede și suculente. Supa este condimentată cu frunze de tarhon uscate, sare de mare măcinată și piper negru. În general, este păstrat mai puțin picant, dar poate fi modificat la preferință.

5) Camila umplută

Înscris ca fiind cel mai mare fel de mâncare din lume din meniu, în Cartea Recordurilor Mondiale Guinness, acesta este un deliciu găsit în sărbători și nunți din Dubai. Interiorul cămilei este răzuit fără a rupe exteriorul. Acesta este apoi umplut cu oi sau miei care sunt la rândul lor umplute cu pui, iar puiul cu pește. Deci are, probabil, toate tipurile de carne pe care vi le puteți imagina. Gătită într-un cuptor până când pielea devine maro, camila este apoi servită pe un platou de argint. Întregul proces durează în jur de 24 de ore!

4) Balut

Dacă ați crezut că lista speciilor vii consumate s-a încheiat, ați greșit! Filipinezii savurează un ou foarte diferit de cel pe care îl facem noi. Un balut este un embrion în curs de dezvoltare al unui ou de rață care este fertilizat, dar nu complet. Acest ou este fiert și apoi mâncat. Oul decojit este servit ca o farfurie, care se curăță mai întâi parțial. Bulionul de ou este mai întâi scos din ou și apoi este complet decojit. Expune un pui semi-dezvoltat, în funcție de vârsta oului. În funcție de fel de mâncare, se alege un ou de o anumită vârstă. Servit în general cu bere, acesta este un alt aliment de stradă exotic.

3) Awan Bangwi

2) Sannakaji

O altă adăugire a listei de mâncăruri „mâncate în direct” este Sannakaji - o delicatesă coreeană. Fabricat din caracatiță mică, acest fel de mâncare se consumă crud. Caracatița este tăiată în bucăți mici, ușor condimentată și servită când este în viață. Acest lucru îl face pe mâncător să vadă acele mici locuri zvârcolindu-se peste farfurie. Uneori, se servește și întreaga caracatiță vie. Datorită pompelor mici de aspirație pe brațele caracatiței, vasul prezintă un pericol de sufocare dacă se blochează în gât. Chiar și fără acele pompe de aspirație, cei mai mulți dintre noi nu ar fi în stare să ne scape de gât!

1) Inima bătută în direct a unei Cobra

Ți-e frică de o cobră? Ei bine, nu, dacă ești vietnamez. Vietnamezii cred că consumul acestui fel de mâncare sporește virilitatea la bărbați. Pe măsură ce clientul alege să aleagă cobra pe care dorește să o consume, sunt preferate cele mai scurte, mai groase și cele mai feroce. Se face o incizie pe corpul cobrei, tot sângele său este scurs, amestecat cu vin de orez sau vodcă și servit ca băutură. Inima este localizată, îndepărtată și servită în timp ce încă bate! Nu numai inima și sângele, ci și bila și veninul sunt extrase și consumate. Veninul, atunci când este administrat intravenos, te ucide, dar consumat în mod normal, stomacul îl procesează ca orice alt lichid!

Aceasta a fost lista noastră cu cele mai exotice alimente din întreaga lume! Într-adevăr, gustul pe care oamenii îl savurează în întreaga lume variază foarte mult și avem, de asemenea, cunoscători de alimente care încearcă toată varietatea! Ei bine, cu care dintre acestea doriți să experimentați, vă lăsăm în seama voastră! Pofta buna!