O analiză a Mayo Clinic, care a investigat prevalența bolii celiace, a relevat că aproximativ 1,8 milioane de persoane din SUA suferi de boala. Cu toate acestea, aproximativ 1,4 milioane nu știu că au chiar boala.

boală celiacă

Studiul, prezentat în Jurnalul American de Gastroenterologie, dezvăluie, de asemenea, că 1,6 milioane de persoane din S.U.A. urmează o dietă fără gluten, deși nu au fost diagnosticați niciodată cu boală celiacă.

Prevalența bolii celiace diagnosticate și nediagnosticate a fost cercetată într-o măsură similară înainte de studiul clinicii Mayo, dar acest studiu relevă cele mai definite rezultate pe această temă.

Co-autorul Joseph Murray, MD, gastroenterolog al Mayo Clinic afirmă: „Aceasta oferă dovada că această boală este comună în Statele Unite. Dacă detectați o persoană la fiecare cinci sau șase (care o au), nu facem o treabă foarte bună de detectare a bolii celiace. "

Boala celiacă este o tulburare digestivă, care apare la persoanele susceptibile genetic atunci când consumă grâu, secară și orz. Tulburarea poate fi gestionată prin consumul unei diete fără gluten, care elimină proteina din gluten. Rezultatele au arătat că aproximativ 80% dintre persoanele care urmează o dietă fără gluten nu au fost diagnosticate cu boală celiacă.

Dr. Murray afirmă:

„Există o mulțime de oameni care urmează o dietă fără gluten și nu este clar care este nevoia medicală pentru aceasta. Este important dacă cineva crede că ar putea avea boală celiacă să fie testați mai întâi înainte de a intra în dietă. ”