Când vine vorba de pierderea în greutate, există atât de multe concepții greșite în jurul acesteia.

Astăzi, abordăm primele 5 concepții greșite despre pierderea în greutate.

Concepția greșită 1 - „Pierderea în greutate este la fel de simplă ca„ intrarea caloriilor ”versus„ ieșirea caloriilor ”(CICO)”

Aceasta este, probabil, una dintre cele mai frecvente concepții greșite din jur, dând naștere practic fiecărui produs sau program de slăbit în zilele noastre. Credința este că, atâta timp cât ne păstrăm aportul caloric mai puțin decât puterea calorică, ar trebui să slăbim.

Există câteva defecte fundamentale în această convingere, care în cele din urmă face inutilă această ecuație de calorii în comparație cu caloriile (CICO) atunci când vine vorba de pierderea în greutate.

Pentru început, caloriile sunt o măsurare a energiei, unde 1 Calorie (adesea prescurtată în kCal) este cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura de 1 L de apă cu 1 grad Celsius.

Când vorbim despre calorii, ne referim la cantitatea de energie pe care o obținem prin alimentele și băuturile pe care le consumăm. Această parte a ecuației energetice o putem controla oarecum.

Cu toate acestea, atunci când vorbim despre calorii, deseori publicul larg (și chiar unii profesioniști din domeniul sănătății și fitnessului) se vor gândi la ceea ce cheltuie corpul nostru prin efort sau efort. Așa au început fenomenele întregi, presupunând că, dacă ar face X numărul de ore pe bandă, ar putea consuma numărul Y de calorii prin alimente și ar putea fi în continuare „deficitar de energie”. O problemă minoră - exercițiul nu este singurul factor determinant al producției de energie.

În afară de faptul că corpurile noastre folosesc energia diferit de la o persoană la alta în timpul exercițiului, există și alți factori care nu sunt luați în considerare la asumarea caloriilor. Alte lucruri care contribuie la puterea noastră calorică includ:

BMR-ul nostru (rata metabolică bazală) - aceasta este cantitatea de energie pe care o folosesc corpurile noastre pentru a ne menține în viață. Este energia pe care corpul nostru o folosește pentru a respira și pentru a regla temperatura corpului nostru și așa mai departe. Din păcate, BMR-urile noastre sunt atât de diferite de la o persoană la alta și se pot schimba dramatic în funcție de compoziția corpului nostru, de aportul de alimente și de alte lucruri, cum ar fi bolile.

TEF (Efectul termic al alimentelor) - Vom aborda acest lucru mai mult în punctul 2, dar în esență corpurile noastre digeră alimentele diferit, în funcție de cantitatea de proteine ​​față de carbohidrați față de grăsimi.

Corpul nostru recunoaște, de asemenea, când aportul nostru scade prea jos sub BMR actual și răspunde prin scăderea BMR. Acesta este propriul mecanism al corpului de a se proteja de literalmente să se ofilească în neant. Cu un BMR redus, același aport alimentar și exerciții fizice nu vor mai produce aceleași rezultate cu pierderea în greutate.

Concepția greșită 2 - „O calorie este o calorie”

Știind că pierderea în greutate presupunând pur și simplu CICO este inutilă, haideți acum să explorăm modul în care numărarea caloriilor este la fel de inutilă.

Când începem să numărăm caloriile, presupunerea automată este că o calorie este o calorie, indiferent de ceea ce ne dă acea calorie. În afară de faptul că alimentele sunt cu atât mai mult decât o simplă valoare calorică, atunci când țineți cont de TEF, veți realiza că, din păcate, o calorie NU este o calorie. Lasă-mă să explic.

Diferenți nutrienți afectează digestia și metabolismul în mod diferit.

De exemplu, proteinele au cel mai mare efect termic dintre toți macronutrienții (proteine, carbohidrați și grăsimi), ceea ce înseamnă că organismul nostru arde mai multă energie atunci când consumăm alimente bogate în proteine. Proteinele cresc, de asemenea, sațietatea (plinătatea) și ne suprimă foamea prin răspunsuri hormonale mediate de hipotalamus, cunoscut și ca „centrul de control” al creierului nostru.

Grăsimile, deși au cel mai mic efect termic din cei 3 macronutrienți, au cea mai mică rată de tranzit prin tractul nostru digestiv. Ceea ce înseamnă acest lucru este că grăsimile pot încetini rata de trecere a alimentelor prin noi și ne ajută să ne simțim mai plini mai mult timp.

Prin urmare, o masă bogată în proteine ​​și grăsimi va fi mult mai sățioasă și ne va face să ne simțim saturați mult mai mult (în același timp, ardem mai multe „calorii”) decât o masă bogată în carbohidrați, dar fără proteine ​​sau grăsimi. (vezi imaginea de mai jos).

Știind, atunci când mâncăm o masă care este mai sățioasă, atunci avem tendința de a mânca: a) mai puțin din ea și b) mai puțin frecvent. În cele din urmă, pe termen lung, acest lucru are un impact mult mai mare asupra pierderii în greutate (sau pierderii de grăsime) decât simpla restricție calorică.

concepții

Concepție greșită 3 - „A mânca mai frecvent îmi poate accelera metabolismul”

De câte ori ați auzit sau vi s-a spus că mâncarea frecventă a meselor mici vă ajută la stimularea metabolismului?

Ei bine, nu este corect.

Metabolismul este determinat de aportul total de energie și de cerințe, dar poate fi, pe termen scurt, afectat de factori precum exercițiile fizice și stimulentele (de exemplu, cofeina).

Cu toate acestea, dacă BMR-ul dvs. este de 1800kCal și aportul zilnic actual este de 1200kCal - ați putea mânca asta în 2 mese pe zi sau 8 mese pe zi - nu va avea nicio importanță faptul că mâncați sub BMR, iar metabolismul dvs. va fi probabil incetineste inca.

Pe de altă parte, dacă BMR-ul dvs. este de 1800kCal și aportul zilnic actual este de 1800kCal - ați putea mânca din nou asta pe 2 mese pe zi sau 8 mese pe zi, dar rata metabolică va scădea puțin probabil, deoarece îndepliniți cerințele energetice de bază pentru menține-ți metabolismul sus. De fapt, dacă sunteți destul de activ, veți avea adesea nevoie de mai mult decât doar BMR pentru a vă menține rata metabolică ridicată și, mâncând pentru a vă susține și cererile de activitate fizică, l-ați crește și mai mult!

Concepția greșită 4 - „Nu mănânc micul dejun mă va face să mă îngraș”

Cumva, a devenit un „fapt” acceptat din punct de vedere social că faptul de a nu lua micul dejun ne va face cumva să ne îngrășăm (sau cel puțin ne va împiedica obiectivele de slăbire).

Această credință este o consecință a concepției greșite că „sărind peste mese” sau reducerea frecvenței meselor va avea ca rezultat un metabolism încetinit. După cum sa menționat mai sus, nu este cazul.

Nu este nimic special la micul dejun, cu excepția faptului că este o masă care ne ajută să furnizăm energie și să ne pregătim pentru dimineață, pentru cei care au nevoie de ea. Unii oameni se trezesc de fapt și nu au chef să mănânce nimic și cred că este atât de important să subliniem că dacă tu ești tu, nu este absolut NIMIC în neregulă cu tine și nu trebuie să te forțezi acum să te hrănești speranța că acest lucru vă va stimula metabolismul și vă va ajuta împreună cu obiectivele de sănătate și de slăbire.

De fapt, postul este o abordare bine cercetată și bine documentată pentru sănătate și greutate - Voi discuta mai multe despre acest lucru într-un blog mai târziu în această lună. Asigurați-vă că țineți cont de el!

Declinare de responsabilitate: Postul NU este egal cu foamea - îți amintești ce am spus mai devreme despre faptul că nu mănânci sub BMR? Mâncați sub BMR = înfometat. Atâta timp cât mâncați în conformitate cu obiectivele dvs. și vă îndepliniți BMR, a nu lua 3 mese pe zi este în continuare absolut OK!

Concepția greșită 5 - „Prietenul meu a slăbit 30 kg la dietă - voi face ceea ce a făcut prietena mea, deoarece rezultatele ei sunt uimitoare!”

Acum, că știm că nu este la fel de simplu ca CICO și că o calorie NU este o calorie, nu ne putem aștepta ca o dietă pe care a făcut-o altcineva și care a făcut minuni va produce același rezultat pentru noi înșine.

Cu toate acestea, modul în care sunt comercializate majoritatea produselor și programelor de slăbit atrage oamenii către produsele/programele lor încercând să vă convingă că, deoarece „Anna” a slăbit 30 kg făcând programul sau folosind shake-ul, la fel puteți!

În mod similar, atunci când îi vedem pe prietenii noștri obținând o pierdere masivă în greutate făcând ceea ce fac, încercăm automat să o copiem pentru că presupunem că va funcționa la fel pentru noi.

Vă rugăm să rețineți că acest lucru nu este cazul (așa cum se explică în acest articol). Există atât de multe nuanțe pe care trebuie să le luăm în considerare (dar pur și simplu nu!):

> Tipuri de exerciții și intensități

> Sănătatea metabolică și hormonii

Deci, în loc să încercați să copiați succesul pierderii în greutate a altcuiva făcând ceea ce a făcut, de ce să nu căutați asistență profesională pentru a afla ce funcționează pentru TINE, astfel încât să puteți mânca și să vă exercitați într-un mod care să nu se potrivească doar stilului dvs. de viață, ci și mâncării preferințele și starea de sănătate fizică și obiectivele!