Cancerul este un eveniment de creștere necontrolată a celulelor și se poate întâmpla oricărei părți a corpului. Mâncând suficiente microgreen, celulele canceroase pot fi suprimate sau chiar distruse complet. Acest lucru se datorează faptului că unii fitonutrienți din microgreen au fost puternic legați de inhibarea creșterii celulelor canceroase.

canceroase

Dintre aceste 100 de tipuri de microgreen, multe au fost găsite care conțin compuși anti-cancer. Acești compuși joacă un rol important în reglarea activității biologice normale și chiar ajută la pierderea în greutate.

Susținute de lucrări de cercetare, mai jos am sortat 5 microgreen de top care ucid de fapt celulele canceroase:

utilizați legătura scroll-to aici

Cuprins

Broccoli Microgreen

Se știe că broccoli conține o cantitate considerabilă de sulforafan pentru a preveni dezvoltarea anumitor tipuri de cancer. Proprietățile similare apar și în alte legume din aceeași familie, cum ar fi varza și varza. Câteva studii care folosesc microgreen-urile de broccoli au raportat o rezultat pozitiv atât pentru cancerul de sân, cât și pentru cel de prostată, respectiv.

Pentru cancerul de prostată, un studiu a constatat o rată de reducere de 11 ori a celulelor invazive de cancer de prostată după hrănirea șoarecilor cu 15% microgreen de broccoli în dietă timp de 12 săptămâni [1] și o scădere mai târziu la 2,4 ori timp de 28 de săptămâni. Datele au fost obținute prin compararea cu un grup de control de șoareci cu celule canceroase invazive (fără microgreen de broccoli în dietă). Deși dieta microgreen cu broccoli nu a distrus complet celulele canceroase, a încetinit semnificativ progresia cancerelor.

În ceea ce privește cancerul de sân, un studiu realizat de Universitatea Alabama din Birmingham a hrănit șoarecii însărcinați cu 26% din dieta microgreen cu broccoli și i-a comparat cu celelalte grupuri [2]. Acestea au fost alte 2 grupuri de șoareci:

  1. Descendenți de la șoarecii-mamă care fuseseră hrăniți cu dietă cu broccoli.
  2. Șoarecii în vârstă de 4 săptămâni cu dietă cu broccoli.
  3. Șoarecii adulți de 8 săptămâni, cu dieta broccoli.

Primul grup a arătat un efect mai puternic în prevenirea cancerelor de sân, mult mai puternic decât al doilea grup. Cu toate acestea, niciun efect preventiv asupra celui de-al treilea grup de șoareci. Studiul a sugerat că expunerea mai timpurie la dieta microgreen cu broccoli ar putea fi foarte eficientă în prevenirea dezvoltării ulterioare a cancerului de sân.

Microgreen de naut

Mazărea și soia conțin o clasă de compuși anti-cancer numiți izoflavone [3]. Deoarece multe țări asiatice au tradiția de a produce alimente pe bază de soia, unii cred că acesta este principalul motiv pentru care Statele Unite tind să aibă o rată mult mai mare de cancer de prostată și de sân în comparație cu țări precum Japonia sau China.

Să vorbim știință.

Un studiu in vitro efectuat de un grup de cercetători de la Academia de Științe din China care extrag izoflavonele din microgreen. Extracțiile au fost apoi utilizate pe celulele cancerului de sân [4]. Rezultatele au arătat un efect inhibitor remarcabil asupra creșterii celulelor canceroase, într-o manieră dependentă de timp și de doză.

Multe alte studii in vivo au raportat, de asemenea, o constatare similară [5].

Rutabaga Microgreen

Un studiu din 2013 realizat de Universitatea Jagiellonian a raportat un rezultat promițător al utilizării extractului microgreen rutabaga în vârstă de 8 zile pe celulele tumorale umane [6]. Rezultatul a sugerat că efectul anti-cancer se datorează în principal nivelului antioxidant ridicat din microgreen-urile rutabaga, mult mai mare decât cele găsite în semințele și rădăcina rutabaga.

Varza de in

Semințele de in sau semințe de in au fost, de asemenea, arătate că încetinesc creșterea celulelor cancerului mamar uman.

Un grup de cercetători de la Universitatea de Stat din Dakota de Nord a efectuat un experiment care tratează microgreenurile din semințe de in pe câteva tulpini de celule canceroase la sân [7]. Rezultatul analizei a sugerat că microgreen-urile de in pot induce moartea celulelor și, prin urmare, încetinirea ratei de proliferare a cancerului. Căile biologice rămân neclare.

Germenul de hrișcă

Un grup de cercetători coreeni a efectuat un studiu mutagen pentru a arăta efectul inhibitor al germenilor de hrișcă asupra diferitelor tipuri de cancer [8].

Liniile celulare de cancer uman utilizate în studiu, inclusiv cancerul pulmonar, cancerul gastric gastric, cancerul de sân, cancerul de rinichi, de colon și de ficat. În timp ce toate tipurile de formare a cancerului au fost inhibate într-o oarecare măsură, efectul inhibitor a fost în mare parte afectat de fracția de solvent utilizată (etanol + 70% soluție de extract de germeni de hrișcă a fost separată anterior în diferite straturi și colectată). Aceasta este pentru a vă asigura că fracția conține concentrația mai mare de agenți anti-cancer. În special, fracția de acetat de etil a prezentat cea mai mare rată de inhibare până la 94,8% atunci când a fost tratată cu cancer gastric.

[Bonus] Orez brun prăjit

Într-un studiu care utilizează orezul brun germinat pe leucemie și cancer de col uterin, a arătat un nivel crescut de GABA (γ-acid aminobutiric, un supresor tumoral) producție. De asemenea, a declanșat moartea celulelor asupra celulelor canceroase, ceea ce sugerează efectul inhibitor asupra creșterii celulare [9].

Pe de o parte, concentrația de GABA găsită în extractele de orez brun germinate a fost de 3 până la 3,3 ori mai mare decât grupul ne-germinat de extract de orez brun.

Învelire

Microgreenele de broccoli, năut, rutabaga, in și hrișcă s-au arătat cu toate că au un efect pozitiv asupra inhibării creșterii celulelor canceroase. Dar, asta este tot? Desigur că nu. Deoarece există peste 100 de tipuri de microgreen, cele mai multe dintre ele nu sunt încă de studiat.

Pentru alte microgreen, cum ar fi iarba de grâu și amarant, s-a dovedit, de asemenea, că prezintă o cantitate bună de agenți anticanceroși (compuși fenolici, antioxidanți și flavonoizi), ceea ce sugerează că ar putea fi eficienți și împotriva celulelor canceroase.

Ce mai astepti? Citiți ghidul meu pas cu pas aici (gratuit, fără e-book bs) pentru a începe să le dezvoltați deja!