Ați mai încercat vreodată tortilla de făină de casă? Permiteți-mi să spun doar că gustul și textura sunt mult superioare tortilelor care vin într-o pungă de plastic la magazin alimentar. Sincer, nici nu merită să fie numiți tortilla în comparație cu adevăratul lucru!

mâncare

Din fericire, gustul tortilelor de casă justifică efortul necesar pentru a le face. Până în prezent, aproape toate rețetele pe care le-am postat au fost ușor de realizat, dar trebuie să recunosc că aceasta este cu siguranță o excepție de la regulă.

Voi spune, de asemenea, că am încercat de fapt câteva metode diferite pentru a face tortilla, iar aceasta este versiunea ușoară (mai ușoară). Te rog să ai încredere în mine când îți spun ... merită!

Odată ce s-a făcut aluatul, îmi iau aproximativ 30 de minute să desfășor și să gătesc o duzină din aceste tortilla. Toată lumea din familia mea (inclusiv eu) practic le-a eșarfat imediat ce le fac și, dacă sunt folosite ca împachetări, pot adăuga o varietate la prânzul tău pe pâine tipică tip sandwich.

Combinația preferată a băieței mele de 3 ani (pe care ea o numește cu dragoste „roll-up”) este aceea de a avea înghesuit hummus și brânză în tortilla ei. De fapt, chiar îmi place un „roll-up”, deși de obicei adaug roșii tăiate cubulețe, castraveți sau spanac la ale mele. Copiilor mei le place, de asemenea, să gusteze și tortile simple și, dacă aveți timp să faceți un lot mare, puteți congela unele pentru mai târziu!