O sursă de sănătate în marea nebuniei nutriționale.

Pagini

9 august 2017

Recenzie de carte: The Salt Fix (și o privire asupra sodiului)


tuit

17 comentarii:

Ummm. . . Nu-mi place să spun asta, dar ați executat un verificator ortografic peste antetul blogului dvs.? Te face să arăți ca un pic de tit, hahahahaha

chris c Regele tipografic mai există încă unul pe care nu l-am văzut ascunzându-se la vedere, indiferent câte am văzut

DUMNEZEU BUN, îți mulțumesc că m-ai anunțat.

Bine, poți să-mi ștergi răspunsul acum (G) e bine să știu că nu sunt singurul care face asta (sau scrie un cod foarte elegant care refuză să ruleze/analizeze din cauza greșelii de greșeală pe care nu o pot vedea)

Place. Încerc să obțin exemplarul meu din Brazilia. Avem puțin conținut despre asta în portugheză. site-ul dvs. este minunat!

Te rog, te rog, te rog. nu utilizați „sare” și „sodiu” interschimbabil. "Heany recomandă un aport de sodiu de 3000-5000mg pe zi." La fel și acel sodiu. sau sare. Dacă este „sodiu” înseamnă că avem nevoie de 7.500 până la 12.500 mg de „sare”. Dacă asta reprezintă de fapt „sare”, atunci avem nevoie de atunci, avem nevoie de 1.200 - 2.000 mg de „sodiu”. În timp ce făceați o „recenzie”, am putea ajunge la ideea că am fost induși în eroare și nu o formulă prescriptivă. încă încurcă problema. L-am auzit pe Dr. DiNicolantonio a intervievat pe un podcast și atât el, cât și gazda au făcut același lucru. a devenit foarte confuz. Cred că suntem cu toții capabili să înțelegem diferența și semnificația acestei diferențe. Mă uit la scriitorii de știință pentru această distincție. lăsați confuzia la știrile de știri de dimineață. Mulțumesc. Apreciez scrierea ta.:)

Din altă sursă, acest lucru ar trebui să reducă confuzia cu privire la grame de sodiu și grame de clorură de sodiu.

„Nu există suport științific sau fiziologic pentru o restricție a aportului de sare. Nu există suport științific sau fiziologic pentru o relație între aportul de sare și tensiunea arterială. Sodiul este esențial și trebuie să ingerăm aceeași cantitate de sodiu pe care o pierdem în fiecare zi. pentru a evita bolile și moartea prematură Orice exces de sodiu ingerat este eliminat imediat fără a se modifica nici concentrația sanguină de sodiu, nici tensiunea arterială.

„Adulți
Pe baza unei evaluări pragmatice a datelor disponibile, un aport de sodiu de minimum 130 mmol (3 g) pe zi (7,5 g sare) ar fi prudent la nivel de populație.
Consumul mediu actual de sodiu din țările nordice poate fi estimat la 4-10 grame (170-425 mmol pe zi, 10-25 g sare). "

Amy - îți mulțumesc că ai adus la lumină acest subiect. Indiferent de câte ori aș încerca să discut acest lucru cu iubitul meu, el încă se agață de „sfaturile” medicale. Mă bucur că are acum o autoritate cu o perspectivă diferită de consultat.

Mulțumim pentru recenzia lungă tipică în stil Amy! Nu am urmărit dezbaterea cu privire la sare la fel de mult pe cât am avut dezbaterea grasă. Mereu am crezut că sarea nu este o problemă, dar nu am avut niciodată o modalitate bună de a o explica până acum. Interpretarea mea despre el (mai mult decât o descurajare decât orice util) este aici: http://www.barbellstrategy.com/2017/08/salt-is-new-coconut-oil.html

Oh dragut.:) Și mulțumesc pentru strigăt!

Am tot auzit despre asta în ultima vreme. Am auzit că lucruri precum sarea roz de himalayan sau fulgii de sare sunt de fapt bune. Nu cred că mă voi speria mâine de sărat friptura mea, asta e sigur ^ _ ^

Am luat niște sare roz de himalayan și avea un gust atât de bun! Deci, acum am o geantă mare și propriul meu polizor:)

Aloha, îmi plac postările! Legătura din partea de jos aici, către DFH „lo-sodiu crăpat până la a fi” este un 404, legătura ar trebui să fie la/node/599. nu este o problemă, totuși, am găsit alte bloguri interesante în timp ce căutam postarea dvs. de sare acolo! Tocmai am terminat de citit cartea Alz a doctorului Bredesen și acum o citesc pe a ta! Mulțumesc.

Cred că întregul site pentru bloguri de la DFH a fost oprit de câteva zile pentru întreținere. Foarte iritant! Ar trebui să revii în curând. Sper.

Și mulțumesc că mi-ai verificat cartea! Sper să vă fie de ajutor.

Bună Amy,
Post grozav. În cele din urmă, încep să văd articole în apărarea sării, dar încă greu de găsit în mainstream. Văd că, pentru a minimiza confuzia, schimbați sodiu și sare. Cu toate acestea, sarea de masă pare să nu fie favorabilă pentru unii oameni și, în plus, diferite tipuri de sare pot, de asemenea, să adauge confuzia. Ați putea să detaliați acest lucru (sare de masă vs roz vs celtic etc.)? Sau, poate o altă postare pe blog?:)
Noroc,
PC

Bună Peter, mulțumesc pentru lectură.
Da, sunt vinovat că am folosit „sare” și „sodiu” în mod interschimbabil. Organismul are nevoie de ambii nutrienți din sarea de masă - sodiu și clorură. Puteți obține sodiu și clorură din ORICE sare de masă. Din câte știu, principala preocupare cu sarea de masă „normală”/convențională este că ar putea fi contaminată cu agenți anti-aglomerare, agenți de înălbire etc. Sincer, pentru mine, personal, aceasta este o preocupare. Pur și simplu nu-mi pasă atât de mult la asta.

Sărurile „neprelucrate” mai scumpe, cum ar fi sarea gri celtică, sarea roz a himalayei etc., de obicei nu vor conține niciuna dintre acestea, iar unele dintre ele conțin, de asemenea, minerale suplimentare care nu se găsesc în sarea albă de masă procesată. (Urme de magneziu etc. Dar vorbim despre cantități * minime. Unii oameni cred că acesta este un punct de vânzare - aceste minerale suplimentare - dar sincer, dacă depindeți de sare pentru a fi sursa principală de minerale din dietă [alta decât sodiul], ai probleme.)

În opinia mea, cel mai bun motiv pentru a folosi unele dintre sărurile mai îndrăznețe în loc de cristalele albe obișnuite/clorură de sodiu izolată este că pur și simplu * au un gust mai bun. *;-)

Dar trebuie să subliniez că nu sunt deloc purist de mâncare sau fanatic. Probabil că un alt nutriționist mi-ar spune că mă sinucid doar folosind un agitator obișnuit de sare la un restaurant. Acei oameni nu sunt oamenii mei.;-)