17 noiembrie 2014 - Ultima actualizare pe 17 noiembrie 2014 la 12:38 GMT

sănătos

Etichete similare: Nutriție

Riscul de atac de cord și accident vascular cerebral poate fi redus rapid prin urmarea dietei mediteraneene, în timp ce urmarea unei diete care include fructe, legume, nuci și ulei de măsline ar putea fi, de asemenea, mai bună decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi pentru pierderea în greutate susținută, a declarat echipa de cercetare, care scrie în Jurnalul Medical postuniversitar (PMJ).

Condusă de Dr. Aseem Malhotra, echipa de cadre universitare superioare din Marea Britanie și liderii NHS (Serviciul Național de Sănătate) sugerează că este important să se concentreze asupra consumului de alimente, dar avertizează că o dietă cu accidente ar putea fi dăunătoare sănătății. Sfatul oficial al NHS este de a monitoriza aportul de calorii pentru a menține o greutate sănătoasă.

Vorbind astăzi la emisiunea BBC Breakfast din Marea Britanie, Malhotra a spus că există „dovezi științifice foarte bune” care arată acum că reducerea carbohidraților rafinați și în special eliminarea zahărului din dietă, în timp ce crește aportul de alimente care sunt mai mari în „bun” grăsimile cum ar fi peștele gras, uleiul de măsline și nucile sunt mai bune pentru pierderea în greutate susținută și pentru alți indicatori de sănătate.

„Trebuie să ne uităm la dovezile științifice și cred că conceptul important în primul rând la care trebuie să ne gândim este că toate caloriile nu sunt la fel și că nu sunt metabolizate în același mod de către organism”, a spus el. a spus.

Raportul critică, de asemenea, industria nutriției și pierderii în greutate pentru că se concentrează mai degrabă pe restricționarea caloriilor decât pe „o alimentație bună”. Într-adevăr, Malhotra a avertizat că consumatorii ar trebui să „fie foarte atenți” la alimentele care sunt comercializate ca fiind slabe în grăsimi sau sănătoase, „deoarece alimentele cu conținut scăzut de grăsimi sunt pline de zahăr. ”