Primatologul solicită revizuirea obiceiurilor alimentare pentru a preveni o viitoare pandemie

umanitatea

Omenirea va fi „terminată” dacă nu reușim să ne schimbăm drastic sistemele alimentare ca răspuns la pandemia coronavirusului și criza climatică, a avertizat proeminenta naturalistă Jane Goodall.

Ea a dat vina apariției Covid-19 pe supraexploatarea lumii naturale, care a văzut păduri tăiate, specii dispărute și habitate naturale distruse. Se crede că coronavirusul a făcut saltul de la animale la oameni la sfârșitul anului trecut, originare posibil pe o piață a cărnii din Wuhan, China.

Agricultura intensivă creează, de asemenea, un rezervor de boli ale animalelor care se va revărsa și va afecta societatea umană, a declarat Goodall, unul dintre cei mai importanți experți din lume în domeniul cimpanzeilor și militant de lungă durată pentru conservare, vorbind alături de doi comisari europeni la un eveniment online organizat de grupul de campanie. Compasiune în agricultura mondială, marți.

„Am adus asta asupra noastră din cauza lipsei noastre de respect absolute față de animale și mediu”, a spus ea. "Nerespectarea noastră față de animalele sălbatice și lipsa de respect față de animalele de crescătorie au creat această situație în care boala se poate revărsa pentru a infecta ființele umane".

Oamenii trebuie să se îndepărteze de agricultura în fabrică și să nu mai distrugă habitatele naturale de urgență, a spus ea, din cauza amenințării bolilor și a defalcării climatului. Agricultura în fabrică este legată de creșterea superbugilor rezistente la antibiotice, care amenință sănătatea umană.

„Dacă nu facem lucrurile altfel, am terminat”, a spus ea. „Nu putem continua mult mai mult așa”.

Ea a cerut ca oamenii să fie scoși din sărăcie, subliniind impactul puternic al acestuia asupra lumii naturale, deoarece oamenii fără alternative și care sunt disperați să-și hrănească familiile vor tăia pădurile pentru a supraviețui, iar în zonele urbane vor alege cele mai ieftine alimente oricare ar fi răul cauzat de producția sa, deoarece nu au altă opțiune.

Războiul și violența au alimentat, de asemenea, distrugerea naturii, a avertizat ea, la fel și consumismul nostru general și îndemnul pentru „lucruri pe care le acumulăm”, precum și dietele noastre.

Bogații ar trebui să pună presiune pe lideri și să aibă grijă de ceea ce cumpără pentru a evita adăugarea problemei, a spus ea. „Trebuie să nu mai cumpărăm produsele lor”, a spus ea, din companiile care folosesc agricultura în fabrică și exploatează natura.

„Am ajuns la un moment decisiv în relația noastră cu lumea naturală”, a avertizat ea, spunând că există doar o mică fereastră de oportunitate de a face schimbări drastice înainte de a face față dezastrului. „Una dintre lecțiile învățate din această criză este că trebuie să ne schimbăm căile. Oamenii de știință avertizează că, pentru a evita viitoarele crize, trebuie să ne schimbăm drastic dieta și să trecem la alimente bogate în plante. De dragul animalelor, al planetei și al sănătății copiilor noștri. ”

Stella Kyriakides, comisarul UE pentru sănătate și siguranță alimentară, a declarat că UE răspunde la îngrijorări prin strategiile sale recent dezvăluite pentru agricultură și biodiversitate și prin acordul verde european. Aceste strategii ar reduce utilizarea pesticidelor și ar încuraja biodiversitatea, a spus ea.

Cum a schimbat lumea coronavirusul în trei luni - video

"Sistemele agricole extrem de intensive au creat o mulțime de alimente, dar cel puțin în Europa există, de asemenea, deșeuri semnificative și uneori suferințe animale", a declarat ea pentru conferință. „Aceste fenomene mă îngrijorează profund. Părțile care nu funcționează sunt discutabile din punct de vedere etic și inacceptabile din punct de vedere social și ecologic. Cetățenii noștri se așteaptă mai mult și vom oferi un echilibru mai bun pentru a ne asigura că practicile agricole sunt durabile și că alimentele sunt accesibile. ”

Janusz Wojciechowski, comisar pentru agricultură, a adăugat: „Vom susține în mod constant practicile de creștere și creștere durabile ca alternativă la agricultura industrială intensivă”.

Îngrijorarea legăturilor dintre coronavirus și exploatarea lumii naturale este în creștere. Optsprezece grupuri de conservare s-au alăturat în Campania pentru a pune capăt comerțului cu animale sălbatice, care îl îndeamnă pe Boris Johnson să solicite o interdicție globală asupra comerțului cu animale sălbatice atunci când liderii G20 se vor întâlni în noiembrie.

Grupurile spun că o astfel de interdicție este necesară pentru a pune capăt exploatării faunei sălbatice în medicina tradițională, animale de companie exotice, turism și alte scopuri. În prezent, comerțul cu unele specii pe cale de dispariție este interzis, dar este încă abundent. Este una dintre cele mai mari forme de trafic ilegal din lume, după oameni și droguri. Potrivit campaniei, comerțul legal este estimat la 7 miliarde USD până la 23 miliarde USD pe an.

Legăturile agriculturii intensive cu focare de boli au fost examinate de rețeaua globală de investitori FAIRR într-un nou raport, care a constatat că peste 70% dintre cei mai mari producători de carne, pește și lactate erau în pericol de a încuraja viitoarele pandemii zoonotice din cauza standardelor de siguranță laxe, îndeaproape animale închise și utilizarea excesivă a antibioticelor.

Companiile din sectorul cărnii au fost sub presiune în SUA, unde răspândirea Covid-19 a dus la închiderea uzinelor și la întreruperea lanțului de aprovizionare. Pe termen mai lung, conform FAIRR, lanțul de aprovizionare cu carne este probabil supus unei presiuni suplimentare din cauza controlului sporit și a reglementărilor necesare pentru îmbunătățirea biosecurității.

Jeremy Coller, fondatorul FAIRR și CIO al Coller Capital, a declarat: „Agricultura în fabrică este atât vulnerabilă la pandemii, cât și vinovată de crearea lor. Este un ciclu de autosabotare care distruge valoarea și riscă vieți. Pentru a evita provocarea următoarei pandemii, industria cărnii trebuie să abordeze standardele laxe de siguranță pentru alimente și lucrători deopotrivă, pentru animale strâns închise și antibiotice suprautilizate. Covid ar putea fi paiul care rupe spatele industriei cărnii. "