Pacienții cu venituri mici, diabetici tratați în cadrul unui program pilot de pionierat

geisinger

Știri furnizate de

10 noiembrie 2016, 10:16 ET

Distribuiți acest articol

DANVILLE, Pa., Noi. 10, 2016/PRNewswire-USNewswire/- Hipocrate, considerat tatăl medicinei moderne, este creditat ca fiind primul care a propus „alimentele ca medicamente și medicamentele ca alimente”.

Peste 2500 de ani mai târziu, sistemul de sănătate Geisinger a introdus o traducere literală a acelor cuvinte profetice odată cu lansarea Farmaciei proaspete a alimentelor, un nou program care oferă pacienților diabetici insecuri alimentari din Shamokin, Pa., rețete pentru alimente gratuite care vizează menținerea bolii lor sub control.

„Diabetul, precum și alte boli legate de dietă, reprezintă o problemă gravă în comunitățile cu venituri mici”, a explicat Andrea Feinberg, MD, campion al programului pentru Farmacia Fresh Food și medic intern, specializat în îngrijiri pulmonare și critice.

Datorită sprijinului generos al Fundației Degenstein și al piețelor Weis din Pennsylvania, se oferă alimente gratuite și planuri de masă pacienților diabetici înscriși în program.

Asociația Americană a Diabetului recomandă diabeticilor să mănânce legume, fructe și proteine ​​slabe și să aleagă alimente din cereale integrale decât cele preparate cu cereale sau făină rafinate. De asemenea, organizația recomandă evitarea excesului de sare, a gustărilor bogate în calorii și a alimentelor bogate în grăsimi saturate sau trans.

Urmând aceste linii directoare, Dr. Feinberg a remarcat că poate fi o provocare pentru pacienții cu venituri mici, deoarece alimentele proaspete și cu nutrienți densi care pot inversa sau încetini progresia bolii sunt greu de asigurat.

"Când aveți un buget restrâns, veți mânca orice mâncare este plină și ieftină. Din păcate, acea mâncare tinde să ofere un gol nutrițional. Pacienții clinicii experimentează adesea nu doar foamea temporară, ci și insecuritatea alimentară - enorma impact psihologic al necunoașterii de unde vine următoarea masă. Acest lucru poate avea consecințe uriașe pe termen lung asupra sănătății. Dacă sunteți sărac, riscul de boală este mai mare. Riscul de a muri este mai mare. Încercăm să închidem decalajul alimentar atunci când vine vorba de inegalitatea socială ".

Farmacia cu produse alimentare proaspete este aprovizionată cu articole conforme cu liniile directoare ale Asociației Americane de Diabet. Fresh Food Pharmacy și Central Pennsylvania Food Bank, Harrisburg, vor fi partenere pentru a furniza săptămânal saci de produse alimentare umplute cu produse proaspete, proteine ​​slabe și zaharuri mai sănătoase. Deoarece clienții ar putea să nu fie familiarizați cu unele dintre mâncăruri, sunt furnizate rețete, meniuri și apeluri telefonice regulate de la un manager de sănătate.

În plus, managerii de cazuri, medicii și farmaciștii sunt strâns implicați pentru a ajuta acești pacienți cu educație și sprijin în timp ce monitorizează starea lor și nevoile lor în schimbare de medicamente. Sunt oferite, de asemenea, cursuri gratuite de sănătate pentru diabet, consultări dietetice și ateliere de lucru pentru a preda obiceiuri alimentare sănătoase, iar stimulentele sunt incluse în program pentru a încuraja participarea.

Programul Fresh Food Pharmacy a fost pilotat în mod intenționat în Shamokin unde, potrivit SUA Cele mai recente date ale Biroului de recensământ, mai mult de 20% dintre rezidenți trăiesc sub pragul sărăciei. Conform evaluării necesităților de sănătate comunitară din spitalul Geisinger Shamokin din 2015, 12% dintre rezidenții Shamokin cu vârsta peste 20 de ani au diabet. De asemenea, aproximativ unul din trei rezidenți Shamokin este considerat o nesiguranță alimentară.

Aceste statistici sunt printre cele mai proaste din țară.

Aproape 50 la suta din locuitorii Shamokin sunt predispusi la diabet, in principal din cauza obezitatii, plasand Shamokin la o rata mai mare decat media regionala, de stat si nationala, a spus Dr. Houssam Abdul-Al, medicul primar care tratează pacienții din program. „Dacă vrem cu adevărat să controlăm diabetul, trebuie să eliminăm obstacolele pentru pacienții noștri. Iar furnizarea de alimente sănătoase gratuite este mult mai mică decât costul tratamentului complicațiilor de la diabet, inclusiv boli cardiovasculare, leziuni ale nervilor și picioarelor, probleme oculare, rinichi boală. "

Deși programul este în faza incipientă, potrivit dieteticianului înregistrat Anna Ziegler, ei deja văd rezultate.

„O pacientă mi-a spus că zahărurile din sânge s-au îmbunătățit deja pe baza instrucțiunilor nutriționale furnizate, atât de mult încât a reușit deja să-și reducă nivelul de insulină”, a spus Ziegler. "Nu durează mult pentru a vedea rezultatele cu nivelurile zilnice de glucoză din sânge. Și clienții noștri sunt, de asemenea, ușurați că dolarii lor pentru alimente se întind mult mai departe acum."

Beneficiile generale ale programului, Dr. A subliniat Andrea Feinberg, sunt multistratificate și de mare anvergură.

„Știm că obiceiurile alimentare formate de insecuritatea alimentară sunt adoptate de întreaga familie. Și pentru că membrii familiei au adesea aceiași factori de risc moșteniți, cei care nu au în prezent un diagnostic de diabet pot beneficia de alimentele mai sănătoase pe care le aduc rudele lor acasă din cămară gratuită. Speranța noastră este că Farmacia Fresh Food le permite părinților să modeleze obiceiuri alimentare sănătoase pentru copiii lor. "

Și mâncarea sănătoasă este bună pentru toată lumea, a spus ea.

„A mânca corect pentru diabet înseamnă fructe și legume proaspete, proteine ​​slabe, carbohidrați complecși. Aceste aceleași alimente previn bolile de inimă. Sunt anti-cancer. Este vorba despre crearea unei comunități sănătoase pentru pacienții noștri existenți și pentru generațiile următoare.”

Despre Geisinger
Geisinger Health System este o organizație integrată de servicii de sănătate recunoscută pe scară largă pentru utilizarea inovatoare a dosarului electronic de sănătate și pentru dezvoltarea de modele inovatoare de furnizare a îngrijirii, precum ProvenHealth Navigator ® și ProvenCare ®. Fiind una dintre cele mai mari organizații de servicii de sănătate din țară, Geisinger deservește peste 3 milioane de rezidenți în 45 de județe din centrul, sud-centralul și nord-estul Pennsylvania și, de asemenea, în sudul New Jersey, cu adăugarea AtlantiCare, beneficiar al Premiului Național Malcolm Baldrige. Sistemul condus de medic este alcătuit din aproximativ 30.000 de angajați, incluzând aproape 1.600 de medici angajați, 12 campusuri de spitale, două centre de cercetare și un plan de sănătate de 510.000 de membri, toate acestea stimulând un impact pozitiv estimat de 8,9 miliarde de dolari asupra economiei din Pennsylvania. Geisinger a obținut în mod repetat premii naționale pentru integrare, calitate și servicii. Pe lângă îndeplinirea misiunii sale de îngrijire a pacienților, Geisinger are un angajament de lungă durată în educația medicală, cercetare și servicii comunitare. Pentru mai multe informații, vizitați www.geisinger.org sau urmăriți cele mai recente știri Geisinger și multe altele pe Twitter și Facebook.

CONTACT: Betse Humphrey, 570-214-9926, [e-mail protejat]