Porții: 2 | Mărimea porției: aproximativ 4 uncii de muguri

usturoi

Timp de gătit: 45 de minute

Această rețetă poate fi ușor înmulțită și face resturi bune. Reîncălziți ușor sau serviți la rece.

2 cuișoare usturoi (tocat)
8 uncii varză de Bruxelles
2 lingurițe ulei de masline
1/8 linguriță sare
piper negru măcinat proaspăt (după gust)

Introduceți o tavă mare din oțel inoxidabil în cuptor și preîncălziți cuptorul la 325 °.

Tăiați capetele groase ale varza de Bruxelles, apoi tăiați-le în jumătate. Așezați-le într-un castron cu usturoiul tocat.

Stropiți uleiul de măsline peste muguri și adăugați sarea și piperul.

Aruncați mugurii pentru a-i acoperi cu ulei de măsline și usturoi.

Când cuptorul este încălzit, turnați varza de Bruxelles în tigaie și readuceți tigaia în cuptor. Prajiti varza pentru aproximativ 30 de minute, amestecand de doua sau trei ori.