Bucătăria italiană este populară în întreaga lume, cu multe feluri de mâncare gustoase. Deși unele mâncăruri italiene sunt sărace în calorii și grăsimi, multe feluri de mâncare nu sunt. Mâncarea italiană tinde să fie bogată în carbohidrați, din cauza includerii pastelor, dar există unele opțiuni cu conținut scăzut de carbohidrați. Valorile nutriționale exacte variază în funcție de rețete, deci verificați datele nutriționale atunci când sunt disponibile.

alimentelor

Penne Pasta

Pastele Penne sunt pastele tubulare care sunt folosite în multe rețete italiene și sunt adesea servite singure. Pastele Penne furnizează 200 de calorii în fiecare porție de două uncii, conform bazei de date MyPlate a LIVESTRONG.

Pastele Penne sunt sărace în grăsimi, cu câte un gram în fiecare porție și bogate în carbohidrați, cu 42 de grame. Pastele Penne oferă două grame de fibre și șapte grame de proteine ​​în fiecare porție de două uncii.

Lasagna

Lasagna este un fel de mâncare italian cu un conținut ridicat de calorii, deoarece conține paste, sos și brânză. O ceașcă de lasagna cu o porție conține aproximativ 293 de calorii, cu aproximativ 12 grame de grăsimi, inclusiv 4,7 grame de grăsimi saturate, potrivit MyPlate. Această porție de lasagna conține 31 de grame de carbohidrați și aproape 15 grame de proteine. Unele lasagna sunt făcute cu carne de vită, care adaugă calorii, proteine ​​și grăsimi.

Parmigiana de pui

Parmigiana de pui constă dintr-un piept de pui prăjit, prăjit, acoperit cu sos de brânză și roșii. Acest fel de mâncare poate fi destul de bogat în calorii, iar o porție de o cană oferă 320 de calorii, potrivit MyPlate. Parmigiana de pui este bogată în grăsimi, cu 11 grame (3,5 grame de grăsimi saturate) și oferă 35 de grame de carbohidrați și 22 de grame de proteine.

Ravioli de brânză

Ravioli seamănă cu perne de paste umplute cu brânză. O cană cu o porție de ravioli conține 220 de calorii, conform MyPlate. Această porție de ravioli conține 3,51 grame de grăsimi, cu 33 de grame de carbohidrați și șase grame de proteine. Ravioli pot avea umpluturi diferite, cum ar fi spanac, dovlecei, carne de vită sau chiar homar.

Manicotti

Manicotti sunt tuburi lungi de paste umplute cu brânză și acoperite cu sos de roșii. Două manicotti conțin aproximativ 270 de calorii, cu 10 grame de grăsimi (cinci grame de grăsimi saturate). Această porție de manicotti conține 31 de grame de carbohidrați și 13 grame de proteine, conform MyPlate.

Supă de nuntă italiană

Supa de nuntă italiană conține tăiței, carne de vită și legume. Această supă este săracă în calorii, cu 100-140 ori pe cană. Supa are 2,5 până la cinci grame de grăsimi (una până la două grame de grăsimi saturate), 13 până la 16 grame de carbohidrați și șase până la șapte grame de proteine, potrivit MyPlate.

Mai multe despre MyPlate

Aplicația gratuită LIVESTRONG MyPlate de urmărire a caloriilor pentru iPhone și Android a ajutat milioane de oameni să piardă în greutate într-un mod sănătos - obținând asistență din partea unei comunități active în timp ce își urmăresc alimentația și exercițiile fizice. În mod constant o aplicație de top, MyPlate oferă cea mai recentă tehnologie într-un instrument ușor de utilizat care include milioane de alimente și rețete, antrenamente de 5 minute în aplicație și o comunitate de asistență robustă.