Duminica trecută am renunțat la diavol. Cu un motiv bun, ar trebui să spun. Deveneam nașă pentru băiețelul cel mai vechi prieten al meu. Fiind un păgân destul de angajat, m-am simțit un pic fraudulos angajându-mă să-l îndrum în The Faith, dar am decis că nașele vin în toate formele și dimensiunile, iar îndrumarea mea spirituală se va concentra în principal pe două lucruri: mâncare și chat. Nu întâmplător, acestea sunt și singurele două lucruri pe care știu cu adevărat să le fac, dar vom trece peste asta.

vineri

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

  • Bucurați-vă de acces nelimitat la toate articolele
  • Obțineți acces nelimitat gratuit pentru prima lună
  • Anulați oricând

Conectați-vă la contul dvs. Telegraph pentru a continua citirea

Pentru a continua să citiți acest articol Premium

Duminica trecută am renunțat la diavol. Cu un motiv bun, ar trebui să spun. Deveneam nașă pentru băiețelul cel mai vechi prieten al meu. Ca un păgân destul de angajat, m-am simțit un pic fraudulos să mă angajez să-l îndrum în The Faith, dar am decis că nașele vin în toate formele și dimensiunile, iar îndrumarea mea spirituală se va concentra în principal pe două lucruri: mâncare și chat. Nu este o coincidență faptul că acestea sunt, de asemenea, singurele două lucruri pe care știu cu adevărat să le fac, dar vom trece peste asta.

Din fericire, cei doi tind să meargă mână în mână. Pentru mine, fiecare masă este o ocazie de a seta lumea la drepturi și toate cele mai mari conversații din viață merg mai ușor cu ceva bun de mâncat. Veștile proaste sunt temperate de o tigaie aburitoare de plăcintă de cioban. O grijă se risipește adesea la jumătatea unui bol de înghețată. Și nu sunt sigur că există multe lucruri pe care spaghetele carbonara nu le pot rezolva.

Deci, deși nu pot promite sfaturi religioase, m-am angajat să fiu mereu la îndemână pentru tort și chinwag. Cine spune că ploaia de lămâie nu poate fi spirituală?

De altfel, tortul este motivul rețetei de astăzi. Pentru botez, eu și sora mea am făcut un burete cu trei niveluri de portocale și smochine, iar smochinele rămase au făcut-o în această cină dulce și sărată de o singură tigaie de vineri seara. Folosiți orice brânză doriți, asigurați-vă că este ceva destul de moale și bun pentru topire. Puneți tigaia și grămada de pâine prăjită în centrul mesei și lăsați pe toți să se scufunde.

Timp de pregatire: 10 minute | Timp de gătit: 45 de minute