ruculei

În primul rând, să răspundem la întrebarea ce este rucola. Rucola, cunoscută și sub numele de racheta de grădină, este o legumă cu frunze hrănitoare. Este folosit într-o varietate de rețete care sunt mâncăruri condimentate și aromate de piper. Este cunoscut pentru gustul bun și este inclus în salate datorită aromei sale aromate. Frunzele de rucola sunt, de asemenea, cunoscute ca fiind o sursă bună de nutrienți esențiali.
Beneficiile pentru sănătate ale ruculei rezultă din prezența bună a diferitelor vitamine și minerale. Aici vom discuta câteva dintre beneficiile pentru sănătate asociate acestei legume. Această legumă cu frunze și verde este îmbogățită cu substanțe nutritive majore care nu pot fi asortate de majoritatea legumelor.

Arugula Beneficii pentru sănătate

1. Conținut caloric

O serie de oameni sunt îngrijorați de caloriile pe care le consumă în timp ce mănâncă legumele lor preferate. Ei preferă salatele decât o masă mai completă. Datorită conținutului mai mic de calorii din rucola, pot opta pentru această legumă sub formă de fel de mâncare sau chiar în salate în fiecare zi.

2. Conținut de fibre

Rucola are o proporție mare de fibre despre care se știe că ajută procesul de digestie în organism. Aceste fibre beneficiază metabolismul în general, având în vedere procesul de digestie.

3. Anti-cancer

Rucola este bine cunoscută pentru acest beneficiu, pentru care este foarte recomandată de medici. Agenților cauzatori de cancer li se dă o fugă cu proprietățile antioxidante bogate, inhibitoare ale radicalilor liberi ai acestei legume.

4. Acid folic

Rucola, dacă este consumată zilnic chiar și în cantitate egală cu o ceașcă, poate da beneficii bune unei femei însărcinate. Conținutul său de acid folic ajută la prevenirea defectelor tubului neural la copil.

5. Reglementare optimă a sănătății

Rucola este, de asemenea, cunoscută pentru prezența unor vitamine importante, cum ar fi tiamina, niacina, vitamina B-6, etc., care ajută la promovarea sănătății corporale optime.

6. Sănătatea oaselor

Vitamina K este prezentă în rucola într-o cantitate bună, care oferă oaselor corpului toate beneficiile forței și formării.

7. Boala Alzheimer și absorbția calciului

Conținutul de vitamina K al legumelor ajută, de asemenea, la producerea medicamentelor împotriva bolii Alzheimer și la absorbția calciului.

8. Beneficiile vitaminei A

Se știe că rucola este bogată în vitamina A. Prin urmare, medicii recomandă aportul acelor pacienți care au nevoie de ajutor în tratamentul bolilor legate de plămâni, piele și cavități bucale.

9. Beneficiile vitaminei C

Acest conținut de vitamine este cunoscut pentru a spori sănătatea generală prin activitatea antioxidantă pe care o produce.

10. Conținutul de carotenoizi

Unele boli precum degenerescența musculară și cancerul pot fi controlate.

Valoarea nutrițională

În aproximativ 2 grame dintr-o porție de rucola există 0 grame de calorii, 0 grame de colesterol, 0 grame de grăsimi și 1 mg de sodiu. Conținutul de proteine ​​este de aproximativ 0,1 grame și alți nutrienți precum calciu, fier, magneziu, fosfor și vitaminele A, C, D, E și K sunt în proporții bune.

Așadar, intenționați să includeți rucola în dieta dvs.? Împărtășește cu noi. Rămâi în formă, rămâi sănătos!