Cel mai bun moment pentru a savura mazăre verde proaspătă sunt iernile. Aici avem 11 dintre cele mai bune rețete matar - urmați pași ușori și plătiți aceste delicatese cu stil.

NDTV Food | Actualizat: 11 decembrie 2019 17:04 IST

matar

  • Cel mai bun moment pentru a savura mazăre verde proaspătă sunt iernile
  • Mazărea a făcut mult timp parte din repertoriul nostru culinar
  • Sunt versatile și ușor de gătit pentru a face delicatese delicioase

Rețete Matar- Sincer, cel mai bun moment pentru a savura mazăre verde proaspătă sunt iernile. Deși este ușor disponibil pe tot parcursul anului, nu este nimic asemănător petrecerii acelor seri nippy cu o ceașcă de chai fierbinte și o farfurie de matar prăjit. Mazărea a făcut mult timp parte din repertoriul nostru culinar, de la versiuni prăjite până la feluri de mâncare din diferite state. Mazărea este versatilă și ușor de gătit. Adăugați la o gamă de feluri de mâncare, amestecați-le în pulaos sau biryanis aromate sau pur și simplu experimentați cu ele în timp ce faceți pakore, chaat, kebab, supe și colab.

Dacă sunteți un iubitor de mâncare indiană sau unul dintre cei care pur și simplu nu suportă monotonia meselor zilnice, vă prezentăm acest ingredient obișnuit în avataruri incitante. Mergeți în acest fel și explorați mazărea verde ca niciodată. Fiecare rețetă este o bijuterie culinară care nu necesită preparare elaborată sau ore lungi în bucătărie.

Iată cele mai bune 11 rețete Matar (mazăre) pe care le puteți încerca acasă. Urmați acești pași simpli și plătiți aceste delicatese cu stil.

Nimic nu devine mai bun decât acest preparat simplu de orez, legat de mazăre verde și masalas. Preparatul de orez perfect ca acompaniament pentru prânz.

Mazărea și condimentele fac orez simplu pentru a face un pulao delicios

Una dintre delicatesele clasice din toate timpurile. Paratha umplută cu matar se potrivește bine cu unt alb, chutney verde sau chiar cu niște murături. Paratha-urile fierbinți sunt clasicul fel de mâncare indian de savurat pentru brunch, prânz și cină.

Matar Parantha este plin de condimente aromate și bile verzi sănătoase.


3.Matar Pattice

O gustare de seară perfectă, care este crocantă și aromată, tattice matar sunt tikkis crocante, prăjite, umplute cu o varietate de ingrediente, cum ar fi cartofi, nucă de cocos, împreună cu fructe uscate, cum ar fi nuci de caju și stafide cu condimente și ardei iute.


4. Matar Paneer

Brânza de vaci și mazărea sunt combinate într-un sos de roșii ascuțite, Matar Paneer este un fel de mâncare clasic de prânz pentru a pregăti acasă. Ușor, rapid și aromat, puteți asocia această rețetă matar cu orez aburit sau chapatis.


5. Sookhe Matar

O gustare perfectă între mese, apelează la acestea când greva foamei. Ambalat cu arome de condimente, cum ar fi pudra de mango, pulbere de asafoetida și coriandru. O gustare sănătoasă și hrănitoare pe care să o poti prepara ușor și rapid.