"Numele meu este Odile Fernandez, Sunt medic de familie, supraviețuitor al cancerului ovarian și mamă a trei copii Nacho, Iker și Eite „.

tine

Acesta este modul în care autorul cărții Copilul meu mănâncă sănătos este prezentat în prologul cărții, un manual complet despre cum să hrănești bine copiii și ce insistă asupra importanței de a începe să mănânce bine de la sarcină. Pentru că în timpul sarcinii nu totul funcționează în dietă. Acestea sunt cheile ei.

Primele mii de zile

Sarcina și primii doi ani din viața unui copil sunt cea mai importantă parte a dezvoltării sale.

Prin urmare, spune medicul, este dovedit științific că tot ceea ce mâncăm în timpul sarcinii și modul în care îl hrănim la 730 de zile după naștere, „Ele vă determină sănătatea, bunăstarea și dezvoltarea creierului și este esențial pentru un stil de viață sănătos după aceea. "

După ce ne-a dat cheile pentru copiii noștri să mănânce sănătos, acum explică cum ar trebui să ne hrănim înainte de naștere, când acestea depind complet de dieta noastră, pentru a obține nutrienții de care au nevoie pentru a prospera.

1. Nu trebuie să mănânci pentru doi

Multe femei cred că, din moment ce sunt grase, pot consuma alimente calorice și trebuie să continue să aleagă o dietă sănătoasă și să încerce să nu adune mai multe kilograme decât este necesar.

Femeile care câștigă prea mult în greutate prezintă un risc mai mare de preeclampsie, diabet gestațional și de naștere prin cezariană.

În plus, se pare că afectează riscul metabolic și cardiac al copilului și o reducere a funcției cognitive a copilului.

2. Nu abuzați de carbohidrații care absorb rapid

Pentru a evita copiii care sunt supraponderali la naștere și obezi în copilărie, nivelul glicemiei, crescut cu pâine albă, orez sau bomboane, trebuie ținut la distanță.

3. Trebuie să te hidratezi des

Consumul de apă și perfuzii frecvent poate ajuta la prevenirea travaliului prematur. amețeli, constipație, infecții ale tractului urinar și dureri de cap.

Evitați băuturile zaharoase.

4. Reduceți aportul de cafea

Nu este interzis, dar Nu este recomandat să consumați mai mult de două căni pe zi sau ceea ce este același, 200 mg de cofeină. Această recomandare se extinde și la ceai, cacao, ciocolată și băuturi cu cofeină.

Consumul ridicat este asociat cu o greutate redusă la naștere și un risc și mai mare de leucemie și tumori cerebrale în copilărie.

5. Nici o picătură de alcool

Trece bebelușul prin cordonul ombilical și consumul acestuia poate provoca malformații fetale, cum ar fi defecte cardiace sau defecte ale tubului neural.

Dar afectează și comportamentul și învățarea.

6. Alimentele interzise

Laptele crud sau brânzeturi făcute cu lapte crud.

Oua crude sau feluri de mâncare preparate cu ouă crude (cum ar fi maioneza).

Pește crud, dacă nu a fost înghețat înainte, pentru a nu contracta anasakis.

Anumiți pești mari, care poate fi contaminat cu mercur: pește-spadă, rechin, ton roșu ...

Carne crudă, viscere, paste și cârnați dacă suntem imunizați împotriva toxoplasmozei.

7. Alimentele esențiale

  • Fructe si legume. Sunt bogate în vitamina C și acid folic, substanțe nutritive foarte importante în timpul sarcinii.

Găsiți vitamina C în citrice, căpșuni, broccoli, roșii ... Aveți nevoie de cel puțin 70 mg zilnic.

Se recomandă administrarea a 0,4 mg de acid folic. Legumele cu frunze verzi și leguminoasele ajută.

Cereale integrale. Quinoa, ovăz, orez ... Acestea oferă fier, vitamina B, fibre și proteine.

Proteine Pe lângă carne, ar trebui să consumați în mod regulat leguminoase, nuci, pește, semințe și ouă. Sunt esențiale pentru a forma organele bebelușului nostru.

Alimente bogate în calciu. Ele vă ajută la formarea oaselor: iaurt, chefir, citrice, sardine, migdale ...

Alimente bogate în fibre. Prin fructe, legume, leguminoase și cereale putem adăuga cele 25 g de fibre zilnice necesare, pentru a preveni, de exemplu, constipația.

Mâncare bogată în fier. Trebuie să obținem 30 mg de fier pe zi, în special în al treilea trimestru, pentru a evita anemia. Este mai bine absorbit prin integrarea acestor alimente în dietă: scoici, ouă, leguminoase, brânzeturi îmbătrânite, susan ...

Alimente bogate în Omega 3. Pentru a îmbunătăți dezvoltarea creierului și a sistemului nervos al bebelușului. De asemenea, previne depresia postpartum. De aceea, semințele de in și chia, nuci, pește albastru și ouă organice nu pot lipsi din dieta ta.

8. Urmați dieta mediteraneană

Este cel mai sănătos și ar trebui să fie protagonistul dietei noastre de-a lungul vieții.

Se bazează pe utilizarea uleiului de măsline extravirgin ca grăsime principală și pe alimentele de origine vegetală (fructe, legume, leguminoase, ciuperci, semințe, măsline și nuci. Mâncarea este condimentată cu ierburi aromate și condimente.

De asemenea, implică consumul mult de pește și ouă și carne roșie într-un mod moderat. Se acordă prioritate tocanelor preparate cu leguminoase, legume și cereale, iar pâinea și alimentele întregi sunt frecvente. Și, desigur, să bei, apă.

Printre beneficiile sale pentru femeile însărcinate și pentru copii:

Oferă toți nutrienții necesari.

Previne apariția diabetului gestațional.

Favorizează creșterea și dezvoltarea bebelușului.

Ajută la prevenirea spinei bifide.

Întărește sistemul imunitar.

Ajută la prevenirea problemelor de astm, alergie și dermatită atopică la copii.

9. Dieta vegetariană

Academia Americană de Nutriție și Dietetică afirmă că dietele vegetariene și vegane pot fi urmate în toate etapele vieții, deoarece sunt sănătoase, adecvate din punct de vedere nutrițional și sunt benefice pentru sănătate.

Înțelegând că dieta vegetariană se bazează pe un consum ridicat de legume, fructe, cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe, lSingura măsură de precauție pe care ar trebui să o ia o femeie însărcinată care urmează acest tip de dietă este să ia un supliment de vitamina B12., care trebuie prescris de medic.

Copiii cântăresc mai puțin la naștere, mamele se îngrașă mai puțin și oferă mai mult magneziu și folat.

10. Reduceți greața și vărsăturile cu alimente

Acestea sunt unul dintre disconforturile sarcinii, suferite de până la 80% dintre femei. Dar puteți reduce efectele acestuia cu câteva sfaturi de bază:

Consumați alimente reci, deoarece alimentele calde declanșează adesea refluxul de vărsături.

Ia ceva imediat ce ne trezim. Este un bun ajutor să beți sucul unei lămâi diluate în apă, înainte de a vă ridica din pat pentru a ameliora boala de dimineață.

Mănâncă puțin și de câteva ori pe zi.

Optează pentru infuzii cu ghimbir sau adaugă-l în tocană sau piureuri.

Evitați alimentele prăjite și grătarele.

11. Și pentru a preveni arderea?

Aceasta este o propunere de meniu anti-aciditate:

Mic dejun: fulgi de ovăz cu semințe și nuci.

La jumătatea dimineții: iaurt simplu cu fructe tocate (pepene verde, de exemplu).

Mâncare: cremă de legume și cartof dulce cu pește aburit.

Gustare: smoothie de fructe.

Masa de seara. Ramen de legume și jeleuri de legume cu fructe.

În bebeluși și altele | Acestea sunt „alimentele aliate” pentru a ameliora cele mai frecvente neplăceri în timpul sarcinii, 29 de alimente care vă vor ajuta să evitați constipația și rețetele pentru a le prepara