pentru

Pentru mulți dintre noi, ultimul lucru la care ne gândim când vedem păpădia să apară în curtea noastră este cât de sănătoși sunt să consume. În schimb, începem să ne gândim la modalitățile prin care putem extermina această mică floare galbenă de îndată ce apar. Dar știați că păpădia are o serie de beneficii pentru sănătate care vă pot face să vă reconsiderați epurarea anuală?

De fapt, aș merge atât de departe încât să le numesc următorul superaliment. Rădăcinile de păpădie și verdeața sunt pline de antioxidanți, calciu, vitamina K, vitamina C, vitamina A, fibre - și multe altele. Să aruncăm o privire mai atentă asupra numeroaselor moduri în care sunt cunoscute păpădia pentru a ne îmbunătăți sănătatea:

Beneficiile sănătății păpădiei

1. Întărește oasele

2. Stimulează producția de insulină și scade nivelul zahărului din sânge

3. Scade tensiunea arterială

4. Tratează acneea și bolile de piele

5. Menține rinichii să funcționeze corect

6. Ajută la promovarea digestiei și la vindecarea tulburărilor hepatice

7. Tratează anemia

8. Ajută la scăderea în greutate

9. Previne UTI

10. Ameliorează constipația

11. Booster de imunitate

12. Combaterea cancerului

Rețete de păpădie

Știați că puteți mânca fiecare parte a păpădiei? De la floare, la frunze și tulpină, și chiar la rădăcini, păpădia este un super aliment nutritiv pe care să îl încorporezi în dieta ta zilnică. Iată câteva modalități de a le utiliza:

Flori: Asigurați-vă că alegeți plante mai tinere, delicate, deoarece sunt mai puțin amare. Pot fi presate în ceaiuri, vinuri și chiar jeleuri și siropuri. Pot să o atest personal. Nu numai că este foarte sănătos, dar este și foarte delicios! Iată rețeta pe care am folosit-o, dacă doriți să încercați.

Rădăcini: săpați adânc și trageți în sus întreaga masă de încurcături. Uneori, multe plante cu flori pot fi atașate la același sistem radicular. Curățați rădăcinile până când se îndepărtează toată murdăria. Apoi le puteți fierbe, prăji, sotat sau chiar mânca crude.

Frunze verzi: frunzele pot fi încorporate în orice fel de salată pe care o consumați deja. Frunzele și tulpina pot fi, de asemenea, măcinate sau tăiate și transformate într-un pesto.

Amintiți-vă, atunci când recoltați păpădie, asigurați-vă că le luați dintr-o curte care nu a fost tratată cu pesticide, erbicide sau alte substanțe chimice - și cu noroc, nu chiar lângă cineva care își tratează propria curte (fie substanțele chimice pot fi transportate în aer). Veți dori ca plantele dvs. să fie cât mai aproape de organice pentru a beneficia de un beneficiu maxim pentru sănătate.

Salvați albinele - o notă laterală

Odată cu scăderea populației de albine, s-ar putea să fiți surprinși să știți că scoaterea buruienilor pentru a scăpa de aceste flori galbene strălucitoare nu ajută cauza. Păpădia este una dintre primele flori care înfloresc primăvara, oferind albinelor prima lor sursă de nutrienți din care să producă miere. Prin uciderea acesteia, albinele nu au unde să se adreseze și mulți ajung să moară înainte ca sezonul să fugă.

Există o mulțime de moduri în care această floare galbenă rezistentă este minunată - de la motive de sănătate super-alimentare, la motive de mediu. În această primăvară și până în vară, înainte de a smulge, pulveriza sau tunde aceste frumuseți, sper să vă opriți pentru a lua în considerare alte câteva posibilități. S-ar putea să fii surprins de rezultate!

Carissa Andrews este scriitoare independentă, designer grafic și autor. Puteți afla mai multe despre ea pe site-ul ei.

Scopul conținutului de mai sus este de a sensibiliza numai și nu pledează pentru tratament sau diagnostic. Aceste informații nu ar trebui să fie înlocuite cu consultația medicului dumneavoastră și nu ar trebui să indice că utilizarea medicamentului este sigură și adecvată pentru dvs. sau (animalul dvs. de companie). Solicitați sfatul și tratamentul medical profesionist dacă aveți întrebări sau nelămuriri.