Păstrați aceste elemente de bază în bucătăria dvs. în orice moment.

mese

Cumpărăturile pentru alimente pot fi copleșitoare - aveți mulțimi de evitat și un buget de care să aveți în vedere, ca să nu mai vorbim de culoarul cu bomboane care vă cheamă numele. Dar acea călătorie la supermarket "este unul dintre cele mai importante lucruri pe care le veți face toată săptămâna", spune Cynthia Sass, RD, editorul nutrițional care contribuie la sănătate, deoarece alimentele pe care le puneți în coșul de cumpărături vă pot face sau vă pot sparge alimentația sănătoasă scopuri. Având la îndemână ingrediente nutritive, este ușor să preparați mâncăruri potrivite pentru dvs., chiar și în nopțile în care sunteți tentați să comandați în.

Și, deși există o mulțime de produse medicale noi la modă pe rafturile magazinelor alimentare - de la chipsuri de proteine ​​din mazăre până la lapte de măgăriță - când încercați să mâncați sănătos și să economisiți, membrii forumului Reddit r/EatCheapAndHealthy știu cât de important este să vă aprovizionați cu elementele de bază. Indiferent dacă aveți nevoie de o rețetă rapidă de cină de cămară sau de noi moduri creative de a vă consuma stocul de dovlecei, această comunitate de bucătari cu buget conține răspunsuri. Aici, 15 ingrediente pe care utilizatorii r/EatCheapAndHealthy le păstrează întotdeauna în bucătăriile lor, plus sugestii pentru încorporarea acestor alimente în mesele ușoare.

Legume congelate

„Aruncă legumele tale congelate preferate într-o tigaie, cubează niște tofu extra ferm și aruncă-l în tigaie, adaugă sosul de prăjit după gustul tău (preferatul meu este House of Tsang's) și încălzește până când totul este cald. cu o pungă cu orezul brun înghețat de 1 USD și ornați-l pe tot cu ceapă verde proaspătă, semințe de susan și Sriracha. Dacă doriți să fiți foarte fantezi, aruncați niște morcovi de chibrit și varză mărunțită. " —Boldandbrasche

"Ouă. O mulțime de ouă. Faceți o omletă. Faceți o frittata. Aruncați legume. Aruncați friptură de șuncă înghețată. Amestecați un ou în ramen instant. Fierbeți-le tare și faceți salată de ouă." —Ivylgedropout

Pesto

"Pesto m-a salvat dintr-o viață de a obține doar pizza ori de câte ori sunt acasă obosită de la serviciu. Este atât de ușor. Păstrez mereu sos pesto, penne, ardei grași și boabe dulci conservate. Adăugați o încărcătură de piper negru, fulgi de chili, și poate niște granule de usturoi. Durează atât cât este nevoie să gătești penne și este foarte ușor. " —Mrandocairisian

Tortilla

"Wraps-urile sunt darul meu pentru că poți arunca orice în ele și este minunat, sunt calorifice, dar le poți umple cu lucruri sănătoase." —Firk

Roșii

"Pot deveni sos de paste, Shakshuka, un sandviș, o salată. Foarte versatil în funcție de cât efort doriți să faceți în masă." —Policymonk

"Îmi plac pachetele de ton pre-aromate și porționate. Se vând la preț de 1 USD și mă aprovizionez. Mănâncă direct din pungă sau amestecă într-o salată sau paste." —QueenOfTheMud

Fructe congelate

"Gust de bucăți de mango congelate și afine congelate tot timpul dimineața sau când este cald. Nu este nevoie de pregătire. Dar puteți face și piureuri! Se dezghețează relativ repede, astfel încât să puteți pune puțini în iaurt sau fulgi de ovăz." —CupcakeKittenxo

"Luați niște orez, eu folosesc orez brun mic și [cuptor cu microunde]. Adăugați o cutie de fasole, adăugați o cutie de verdeață, adăugați un condiment creol, amestecați-o împreună și [cuptorul cu microunde] timp de un minut sau două. Durează literalmente cinci minute. Am câteva variante de condimente care îmi plac (legumele sunt fie conservate, fie congelate): Orez + Fasole Negre + Cartof dulce + Condiment Chili, Orez + Fasole neagră + Porumb + Suc de lime + Condiment Taco, Orez + Mazăre verde + conopidă + Morcovi + pudră de curry. Puteți arunca oricare dintre acestea și într-o tortilă. " -Uman

"Nu cumpărați instantaneu: nu merită incredibil costul. Dacă vă puteți permite cheltuielile, aș cumpăra cel mai ieftin container pe uncie, puteți găsi doar ovăz laminat simplu sau oțel tăiat, dacă preferați. Va fi probabil mare, dar nu merge rău. Recomand cu tărie ovăz peste noapte. Nu pentru că sunt gustoase (sunt ambivalent la acest subiect), ci pentru că a lua un mic dejun pe care îl poți ajunge și mânca instantaneu dimineața este dincolo de lux. " —Inanna26

"Cartofi, cartofi și cartofi. Nu devine mai ieftin sau mai dens cu nutrienți." —FourOhTwo

Varză

„Varza este întotdeauna o alegere excelentă - movul este în special plin de antioxidanți și niciodată nu am văzut niciunul dintre soiuri cu mai mult de 80 de cenți pe kilogram. Gătește-i cu cartofi și ai un delicios, sănătos, ieftin și masa super umplatoare. " —Spartanfrenzy

"[Este] o modalitate ieftină de a adăuga multă aromă, mai ales dacă veți face preparate din orez; o bucată de ghimbir de 50 de centi va dura câteva mese, din experiența mea." - Suedez Suedez

Avocado

"Puneți-le pe pâine prăjită, folosiți-le în piureuri. Faceți guacamole. Mănâncă-l simplu." —HanLeonSolo

"Puneți niște piept de pui, condimente de taco și puțină salsa într-un aragaz lent timp de câteva ore. Se face carne suculentă de taco pentru săptămână. Cumpărați niște brânză mărunțită, avocado și alte toppinguri. Bun în tortillas, nachos, Quesadillas amestecate în orez spaniol., tot felul de lucruri. " —Brblues

"Ouăle amestecate, fasolea și verdeața sunt cina mea ieftină și ușoară și sănătoasă. Dacă gătești fasolea de la zero la începutul săptămânii, este mai ieftin decât conservele (și mai puțin sodiu dacă te uiți la asta), Fasole, naut, fasole bleumarin, fasole pinto, fasole prăjită, alegeți orice doriți. Verdele poate fi verdeață crudă pentru salată, verdeață gătită (colțuri, brânză elvețiană, kale, spanac) sau alte legume fierte sau aburite. Adăugați un sos fierbinte sau salsa pentru puțină fermoar. Varietatea de la săptămână la săptămână împiedică lucrurile să devină prea plictisitoare. " —EditeazăPDX