Un nou studiu publicat în revista Nutrition and Healthy Aging este primul care examinează efectul dietei 16: 8 - numit după cele 16 ore de post și cele 8 ore de sărbătoare - asupra pierderii în greutate la adulții obezi.

dieta

Hrănirea restricționată timp de 8 ore produce o restricție calorică ușoară și pierderea în greutate, fără numărarea caloriilor; poate oferi, de asemenea, beneficii clinice prin reducerea tensiunii arteriale. Credit de imagine: Doris Jungo/Pexels/Sci-News.com.

„Hrănirea limitată în timp scade consumul de energie fără numărarea caloriilor și poate fi o opțiune viabilă pentru pierderea în greutate”, a spus un studiu al autorului senior Dr. Krista Varady, cercetător în cadrul Departamentului de Kinesiologie și Nutriție de la Universitatea Illinois din Chicago, și colegii ei.

Cu toate acestea, efectul acestei diete asupra greutății corporale la subiecții obezi nu a fost niciodată examinat.

Am investigat efectele de 8 ore de timp restricționat hrănirea asupra greutății corporale și a factorilor de risc de boli metabolice la adulții obezi.

Pentru a studia efectul acestui tip de dietă, Dr. Varady și co-autori au lucrat cu 23 de voluntari obezi care aveau o vârstă medie de 45 de ani și un indice mediu de masă corporală (IMC) de 35 de ani.

Între orele 10 a.m. și 6 p.m. persoanele care țineau dieta puteau mânca orice tip și cantitate de alimente doreau, dar pentru restul de 16 ore puteau bea doar apă sau băuturi fără calorii. Studiul a urmărit participanții timp de 12 săptămâni.

În comparație cu un grup de control istoric asociat dintr-un studiu anterior de scădere în greutate pe un alt tip de post, echipa a constatat că cei care au urmat dieta cu consum limitat de timp au consumat mai puține calorii, au pierdut în greutate și au avut îmbunătățiri ale tensiunii arteriale.

În medie, participanții au consumat aproximativ 350 de calorii mai puțin, au pierdut aproximativ 3% din greutatea corporală și au văzut tensiunea arterială sistolică scăzută cu aproximativ 7 mm Hg.

Toate celelalte măsuri, inclusiv masa grasă, rezistența la insulină și colesterol, au fost similare cu grupul martor.

„Mesajul de luat acasă din acest studiu este că există opțiuni pentru pierderea în greutate care nu includ numărarea caloriilor sau eliminarea anumitor alimente.” A spus Varady.

„Rezultatele sunt similare cu rezultatele pe care le-am văzut în alte studii privind postul alternativ de zi, un alt tip de dietă, dar unul dintre beneficiile dietei 16: 8 poate fi faptul că oamenii sunt mai ușor de întreținut.”

„Am observat că mai puțini participanți au renunțat la acest studiu în comparație cu studiile pe alte diete de post”.

În timp ce cercetările indică faptul că postul zilnic funcționează pentru pierderea în greutate, nu au fost încă studii care să stabilească dacă funcționează mai bine decât alte diete, deși oamenii de știință au observat că pierderea în greutate este puțin mai mică decât cea observată în alte studii de dietă intermitentă de post.

Aceste date preliminare oferă promisiune pentru utilizarea hrănirii restricționate în timp ca tehnică de scădere în greutate la adulții obezi, dar sunt necesare studii pe termen lung, la scară largă controlate randomizate, au spus autorii studiului.

„Dieta 16: 8 este un alt instrument pentru scăderea în greutate, pe care acum îl avem în sprijinul dovezilor științifice preliminare. Când vine vorba de pierderea în greutate, oamenii trebuie să găsească ceea ce funcționează pentru ei, deoarece chiar și cantități mici de succes pot duce la îmbunătățiri ale sănătății metabolice ”, Dr. A spus Varady.

Kelsey Gabel și colab. 2018. Efectele hrănirii restricționate în timp de 8 ore asupra greutății corporale și a factorilor de risc ai bolilor metabolice la adulții obezi: Un studiu pilot. Nutriție și îmbătrânire sănătoasă 4 (4): 345-353; doi: 10.3233/NHA-170036