mânca

Distribuie aceasta postare:

Salvați pe Pinterest

Una dintre cele mai frecvente întrebări pe care le primesc de la oamenii care încep cu prepararea mesei este că puteți să preparați smoothie-uri pentru mese? Și la asta spun: VERIFICAȚI DA, DUMNEAVOASTRĂ!

Smoothy-urile se mișcă, dar nu sunt întotdeauna rapide! Pentru a vă economisi unele probleme, am trei moduri diferite de a reduce dramatic (și într-un caz, complet) timpul de pregătire a smoothie-urilor. Aceste metode vă permit să preparați smoothie-uri în întregime, dar dacă sunteți interesat doar să pregătiți o parte, puteți încerca și pachetele mele Smoothie Booster, care sunt mult mai flexibile - le puteți adăuga la aproape orice smoothie pentru a stimula nutriția!

Cele trei metode diferite de mai jos au toate trucuri, sfaturi și ingrediente diferite pe care le puteți și nu le puteți folosi - deci citiți-l și alegeți-l pe cel care funcționează cel mai bine pentru stilul dvs. de viață și rețeta preferată de smoothie. Nu aveți încă o rețetă preferată de smoothie? Lista mea de opt smoothie-uri de bază este un loc minunat pentru a începe! Să pregătim masa ...

# 1: În borcane

Acesta este modul meu preferat de preparare a smoothie-urilor pentru masă, deoarece nu are deșeuri, este foarte rapid de făcut și nu există cu adevărat limitări la ce ingrediente puteți folosi. Aceste borcane pentru smoothie durează și ele la congelator timp de trei luni (sau sincer, chiar mai mult, dar nu le-am avut niciodată atât de mult, pentru că le consumăm întotdeauna). Iată cum le faceți:

  • Pasul 1: Așezați-vă fructele, ingredientele uscate, pulberile și verdeața în borcane de sticlă sigure pentru congelator (eu folosesc borcane Mason cu gură largă, cu capace de plastic). Mergeți mai departe și umpleți-l cât puteți.
  • Pasul 2: Îngheață până la trei luni.
  • Pasul 3: Pentru a vă face smoothie-ul, scoateți capacul, umpleți borcanul cu lichidul dorit (lapte de nuci, suc, apă etc.). Se toarnă chiar peste fructe și alte ingrediente. Umpleți borcanul până sus.
  • Pasul 4: Amestecați smoothie-ul fie folosind un blender de scufundare chiar în borcan (asigurați-vă că utilizați unul foarte bun de calitate - îmi place Cuisinart). Sau, aruncați totul într-un blender mare „obișnuit” și amestecați-l, apoi turnați-l înapoi în borcan pentru a vă bucura.

Tind să prefer metoda de scurgere în blenderul mare doar pentru că este o atingere mai puțin dezordonată (blenderul cu imersie tinde să se stropească puțin), dar știu că mulți oameni au un blender pentru imersie doar din cauza limitărilor spațiului din bucătărie —Și cu siguranță va funcționa! Dacă doriți cu adevărat să evitați stropirea, puteți, de asemenea, să aruncați amestecul de borcan în ceașca înaltă care vine cu majoritatea blenderelor cu imersiune și să amestecați în acest fel. Dar îmi place să murdăresc cât de puține feluri de mâncare pot. Îmi place ca recipientul meu pentru congelare, amestecare și băut să fie același borcan!

# 2: Smoothies Make-Ahead

Nu devine mult mai ușor decât asta. Lasă-mă să te călătoresc.

  • Pasul 1: Faceți un smoothie.
  • Pasul 2: Puneți-l într-o sticlă sau borcan cu capac (folosim sticle pentru bebeluși din sticlă de la Lifefactory!).
  • Pasul 3: Puneți-l în frigider până când sunteți gata să-l beți.

Da. Poti sa faci asta. Și, în funcție de ingrediente, vă puteți face smoothie-urile cu 2-3 zile înainte, fără o depreciere reală a gustului. Tot ce trebuie să faceți înainte de a bea este să-i dați un shake consistent (la fel cum faceți cu smoothie-urile cumpărate din magazin) și bucurați-vă.

Există câteva avertismente cu această metodă:

  • Treceți peste agenții de îngroșare, cum ar fi semințele de chia și semințele de in. Vor continua să se îngroașe și să se îngroașe până când smoothie-ul tău va fi o mizerie neplăcută după o zi sau cam așa. Crede-mă, nu mănâncă bine.
  • Sari peste verde. Vor avea în continuare un gust fin, dar vor avea o culoare gri/maro cu adevărat neplăcută după ce s-au odihnit în frigider pentru doar câteva ore. Latura mea vizuală nu o poate rezolva.
  • Smooth-ul tău va fi mai subțire dacă folosești fructe congelate. O mulțime de oameni (inclusiv eu) folosesc fructe congelate pentru a răci și îngroșa un smoothie, dar după câteva ore în frigider, fructele congelate nu mai sunt congelate și veți avea un smoothie mai subțire. Încă delicios, dar nu și textura asemănătoare unui milkshake a unui smoothie proaspăt făcut.

# 3: În saci

Așa obișnuiam să mănânc mereu piureuri - am avut un coș de plastic în congelator, cu doar pungi și pungi de piureuri preparate în geantă. Nu fac acest lucru la fel de des acum, pentru că încerc să evit cât mai mult posibil să-mi păstrez mâncarea în plastic (și, să fim sinceri, am cel puțin 100.000 de borcane de zidărie în subsol, așa că aș putea să le folosesc la fel de bine ). Dar aceasta este o opțiune cu adevărat excelentă dacă aveți puțin spațiu în congelator - aproape că nu ocupă deloc spațiu. Iar pungile sunt de obicei în formă suficient de bună după congelare încât să poată fi spălate și refolosite pentru mai multe loturi de smoothie. Metoda este foarte asemănătoare cu tehnica mason jar ...

  • Pasul 1: Așezați fructele, ingredientele uscate, pulberile și verdele în pungi cu fermoar pentru congelator. Este foarte important să le folosiți pe cele marcate ca „congelator”, deoarece acestea sunt mai groase și mențin alimentele mai proaspete pentru mai mult timp.
  • Pasul 2: Strângeți aerul, sigilați și înghețați până la trei luni.
  • Pasul 3: Pentru a vă face smoothie-ul, turnați ingredientele într-o carafă de blender, apoi adăugați lichidul la alegere (suc, lapte de nuci, apă etc.). Se amestecă până se omogenizează și se bucură!

Care este cel mai simplu mod de a prepara smoothie-uri pentru o săptămână?

Așezați fructele și ingredientele uscate în borcane de sticlă sigure la congelator. Când sunteți gata de mâncare, completați borcanul cu lichid și amestecați.

Pot face smoothie-uri înainte ca acestea să fie gata de băut?

Sigur se poate! Treceți peste verdeață și îngroșători (cum ar fi semințele de chia), iar smoothie-urile dvs. amestecate vor fi bune timp de 2-3 zile.

Deci, iată-l! Trei moduri de a face ca smoothie-urile să se încadreze în viața ta - chiar dacă ești zdrobit de timp.

Dacă sunteți în căutarea unor rețete specifice de smoothie de utilizat, vă recomand să verificați cele opt Smoothies de bază pe care ar trebui să le știți cum să faceți o postare.