Revenind de la decenii de represiune, capitala României este plină de cafenele, muzee, parcuri și restaurante în stil italian care celebrează bucătăria bogată a țării.

care fost

Bucureștiul este ca corianta, mi-a spus odată un rezident român: Ori îl iubești, ori îl urăști. Dar este mult de iubit în legătură cu un oraș care oferă un gust mai puțin costisitor al Europei (România se află în Uniunea Europeană, dar nu în zona euro). Încă confruntată cu acuzații de corupție guvernamentală și care lucrează pentru a reveni din straturile de istorie sumbre, capitala actuală rămâne un pic cam aspră în jurul marginilor, dar oferă o bogată cultură etnică, o scenă de arte și meșteșuguri revigorate, parcuri frumoase și o noapte în plină expansiune viaţă.

vineri

1) 4 p.m. Un sondaj de dictator

Rezervați în avans pentru un turneu în limba engleză la opulenta conac Ceaușescu, cunoscut și sub numele de Palatul de primăvară, care a fost deschis ca muzeu în 2016. Un ghid face vizitatori prin vila în care șeful statului, Nicolae Ceaușescu, și soția sa, Elena, au trăit într-un relativ lux din 1965 până la execuția lor de către echipa de executare în 1989, după decenii de represiune socială, politică și economică. Există o scară măreață de marmură, un bar strălucitor, un cinematograf privat („Îi plăcea să se uite la„ Kojak ”, dar ea îl prefera pe John Wayne”, a spus ghidul nostru) și un dressing imens, care încă afișează îmbrăcămintea lor de designer. Verificați mașinile de slăbit ale spa-ului privat și mozaicurile fastuoase care înconjoară piscina interioară și amintiți-vă populația care s-a luptat să supraviețuiască cu alimente și combustibil raționat. Pentru a vă alătura unui tur de grup, intrarea este de 50 de lei, sau aproximativ 12 USD, o persoană. Gratuit pentru veteranii de război și ceea ce site-ul web numește „revoluționari”.

2) 6 p.m. Un gust al României

Catapultați în acest secol cu ​​o băutură și un aperitiv la Paine și Vin, un avanpost casual, dar sofisticat, care pune accentul pe ingrediente naturale de la măcelarii și fermierii regionali. Pâinea plată pe lemne, cu toppinguri precum brânză albastră și ciuperci (32 lei), sau salam și vinete (28 lei) fac o gustare drăguță cu un pahar de Alira roșu românesc (17 lei). Sau doi pot face o masă din tabla de salcam de „gusturi tradiționale de la producătorii locali”, inclusiv șuncă afumată Mangalita, cârnați de oaie Plescoi, măsline marinate, brânză de oaie transilvană sărată, muștar miere și legume crocante (72 lei).

3) 8 p.m. Barele stomacului

Economisiți spațiu pentru mâncărurile copioase la Caru ’cu Bere (The Be Wagon), o fabrică de bere și restaurant care funcționează de mai bine de un secol sub diverse conduceri și este desemnată acum un monument istoric la marginea cartierului de baruri Lipscani din noaptea târzie. Da, aici vin grupuri de turnee, dar și românii. Dacă prindeți o masă în interior, fiți pregătiți pentru o mulțime de lemn de culoare închisă și vitralii. Pe vreme frumoasă, există o atmosferă de grădină de bere, în timp ce chelnerii poartă farfurii grele de sarmalute cu mamaligută (rulouri de varză umplute cu carne, mămăligă și smântână, 35 lei) și papanasi (gogoși de casă de dimensiuni pumn cu brânză dulce, smântână și gem, 21 lei). Spălați-l cu o cană de bere sau o sticlă de bere Ursus din București (aproximativ 12 lei fiecare sau 105 lei pentru o găleată de 10).

sâmbătă

4) 9 a.m. Uneste punctele

Unii spun că secole de influență italiană asupra Bucureștiului supraviețuiesc sub forma numeroaselor sale cafenele. Origo primește o mulțime de presă, dar pentru un loc care este, de asemenea, un spațiu de colaborare și un magazin de modă la modă, încercați Beans & Dots într-un fost magazin tipografic renovat din fermecătorul cartier Cișmigiu. Așezați-vă cu o băutură rece de apă și un amestec de apă tonică (14 lei) realizat de un barist cu barbă la modă, reamintiți-vă că nu sunteți la Berlin, apoi răsfoiți magazinul de eșarfe de mătase cu 296 de lei sau o tunică elegantă și minimalistă a designerului român Adelina Ivan, pentru 1.250 lei.

5) 10 a.m. Magazin local

Pentru mai multe articole lucrate manual, faceți o scurtă plimbare până la cutia de bijuterii Mesteshukar Butiq la Edgar Quinet 7, pentru a naviga o selecție de articole de uz casnic contemporane și genți somptuoase din piele. Articolele din magazin sunt o colaborare între designeri și meșteșugari romi și fac parte dintr-un efort de îmbunătățire a economiei comunității. Verificați cerceii din cupru bătut (88 lei), gama de boluri din cupru (350-450 lei) și măturile cu accentuare din piele (22 lei).

6) 11 a.m. To market for mici

Urcați pe metroul rapid și ieftin spre Obor pentru un vârtej în jurul pieței de fructe, legume și articole de uz casnic, unde se stochează mulți bucătari de casă din București. Apoi, alăturați-vă unei mese de picnic de cumpărători la grădina de bere Terasa Obor pentru o farfurie de hârtie cu mici (chiftele la grătar, la 2,5 lei fiecare), o rola de pâine (, 5 lei) și o bucată de muștar picant.

7) 2 p.m. Mergi pe verde

Mergeți la prânz cu o plimbare în jurul Grădinilor Cișmigiu sau închiriați o bicicletă și pedalați de-a lungul cărărilor înverzite ale parcului, prin nișe ascunse și peste poduri pitorești pentru a vedea busturi de scriitori români și un monument de granit pentru sutele de soldați americani care au murit în România în Al doilea război mondial. Verificați incinta păunilor exotici și grămada întâmplătoare de mese de piatră de șah. Dacă patinoarul a fost instalat, încercați niște patinaj. Când vremea este mai caldă, opriți-vă pentru o înghețată sau vată de zahăr la unul dintre chioșcurile de pe malul lacului, în timp ce oamenii vâslesc pe lângă bărci închiriate. .

8) 4 p.m. Un târâș iscusit

O porțiune de Calea Victoria ocupată servește șansa de a testa mai multe găuri de băut cu efort minim. Începeți de la Fabrica de Bere Buna la Nr. 91-93 pentru a încerca marca Zaganu a producătorului de bere artizanală (12-14 lei) sau un zbor de microbăuțe cu nume precum Immigrant și Sencha printr-un amestec de fabrici de bere românești independente. (Patru porții mai mici sosesc cuibărite într-o scândură de lemn cu 29 de lei.) Urmărește puțin spre nord până la Gradina Eden (Grădina Edenului) mai greu de găsit: Intră pe porțile conacului impunător de la nr. 107 și urmați drumul spre dreapta pentru a găsi un spațiu împădurit împodobit cu lumini și baruri care servesc cocktailuri, smoothie-uri și beri importate. Doriți mai mult? Ieșiți și traversați (cu grijă) bulevardul către Green Hours, un spațiu de spectacole chill bar-bistro-live. Dacă vinul este mai mult lucru, mergeți la No. 155 și Vinexpert Wine Bistro pentru a investiga struguri autohtoni precum Cramposie Selectionata și Feteasca Neagra (9-15 lei paharul).

9) 7 p.m. Rapsodia românească

Ateneul Român este casa de reper a Orchestrei Filarmonicii George Enescu, numită după compozitorul de casă. Este o structură neoclasică uimitoare în care să te bucuri de muzică live. Holul ornamentat, cu coloanele sale de marmură și scările răsucite, duce la un auditoriu luxuriant, cu cupole, cu locuri pentru aproximativ 650 de persoane și decorat cu o frescă colorată în timp ce detaliază istoria țării. Luați bilete la micul bilet înainte de a intra pe ușa principală. În timp ce concertele sunt de obicei clasice, au existat excepții, inclusiv un recent tribut adus lui Michael Jackson (în jur de 30-70 de lei).

10) 21:00 Tratare olandeză

Există artă pe perete - și pe farfurie - la The Artist, o față de masă albă, spațiu de luat masa în interiorul unei vile rustice. Bucătăria modernă cu influență românească pare a fi scopul bucătarului-șef Paul Oppenkamp, ​​care este din Olanda, dar locuiește aici din 2012. Site-ul său web folosește cuvinte precum „emoțional” și „jucăuș” pentru a-și descrie felurile de mâncare, ceea ce ajută la explicarea articole precum floarea de bătrân, somon curat cu ceai cu vodcă și jeleuri de tei. Meniurile sale de degustare sunt servite în linguri individuale, iar desertul său de sorbet de castraveți implică o lingură adăugată lângă un mortar de marmură în care ați folosit un pistil pentru a zdrobi busuiocul, menta și petalele de trandafir. Meniurile de degustare „lingură” au costat aproximativ 55 de lei pentru aperitive, 76 de lei pentru alimentație și 38 de lei pentru deserturi. Există o listă extinsă de vinuri românești.

duminică

11) 10 a.m. Aceste case vechi

Cum să vezi alte părți ale României fără a părăsi capitala? Muzeul Satului din Parcul Herăstrău prezintă peste 270 de case, biserici și clădiri agricole transportate din întreaga țară. Muzeul etnografic în aer liber, cu tematică arhitecturală, combină ciudatul și ciudatul, permițând vizitatorilor să pășească în trecut și în interiorul multor structuri în mare parte din lemn, inclusiv un „ebraic Homestead” din 1860, unde un fermier de oi și familia sa din Regiunea Maramureșului a trăit odată. În conformitate cu tema naturii, coșurile de gunoi sunt coșuri de viță de vie țesute. Într-o zonă numită Satul Nou, există locuri pentru a sta și a gusta și o scenă pentru programe multiculturale, cum ar fi dansul thailandez. Intrarea adulților costă 15 lei. Gratuit pentru preșcolari, veterani și persoane cu dizabilități.

12) 12 p.m. O experiență țărănească

O stație de metrou spre sud este Muzeul Țăranului Român. Deși clădirea principală, cu colecția sa de textile, ceramică și icoane, este închisă - și se așteaptă să se redeschidă în februarie după o renovare îndelungată - cafeneaua-restaurant Peasant's Club și magazinul de cadouri Peasant Art Gallery au rămas deschise și sunt locuri bune pentru a se prinde. prânz și răsfoiți prin textilele de epocă și suvenirurile lucrate manual, inclusiv covoare din lână țesută (prețurile variază în funcție de mărime) și linguri de lemn sculptate (în jur de 25 până la 50 de lei). Afară, verificați mozaicul colorat din era comunistă care salută clasa muncitoare care se întinde pe fațada din spate și biserica din secolul al XVIII-lea din curtea din spate.

Cazare

Noua zonă elegantă Gradina Icoanei oferă o gamă de apartamente studio și cu un dormitor pe site-uri de închiriere, inclusiv Airbnb, începând de la aproximativ 35 USD pe noapte. Prețurile din jurul Cișmigiu, cu gama sa de cafenele la modă și verdeață, tind să crească la o bază cuprinsă între 45 și 55 USD.

Primul zgârie-nori al României, InterContinental București de 257 camere (4 Bulevardul Nicolae Balcescu), deschis în 1971, falnic peste Piața Universității, o locație convenabilă pentru mersul pe jos sau pentru a lua metroul spre multe situri. Toate camerele au balcoane, motiv pentru care a fost favorizat de corpurile de presă străine care s-au adunat în 1989 pentru a urmări revoluția care se desfășoară împotriva regimului Ceaușescu. Decorul încă se simte ca o relicvă plăcută a anilor 70, cu câteva actualizări: camera mea avea un pat king-size, un aparat de espresso, o baie cu gresie din marmură, cu o cadă mare și articole de toaletă franceze L’Occitane. La etajul 22 există o piscină interioară și o saună. Micul dejun tip bufet a fost impresionant, chiar și cu 25 de euro în plus, sau aproximativ 28 de dolari. Camere de la aproximativ 95 de euro.

Hotelul Boutique Mansion (Strada Franceza nr. 11) este adâncă în centrul vechi al Bucureștiului și este puțin dificil să găsești de-a lungul unei străzi aglomerate de cafenele aglomerate și baruri puternice. Fiecare dintre cele 19 camere ale sale are o temă diferită: Art Deco, Industrială, Otomană etc. Fără lift. Mic dejun tip bufet la 10 euro. Camere de la aproximativ 110 USD.

La Hotel Cismigiu (Boulevard Queen Elisabeth 38) ai un apartament întreg, nu doar o cameră. Ceea ce îi lipsește personalitatea decorului neutru modern din interiorul impunătoarei clădiri Art Nouveau, îl compensează în spațiu, cu o bucătărie în plan deschis și o zonă de luat masa și de relaxare. Cereți o cameră interioară mai liniștită în curte. Camere de la aproximativ 110 USD, inclusiv micul dejun.