două

Salsa de rodie de 5 minute
Salată de fructe de Crăciun
Rețeta finală de salată de curcan (că ...
Cele mai bune mese sănătoase din toate timpurile
Caserolă de piper umplută reconfortantă cu un singur pas ...

Pudră de porumb Crock Pot cu pui ...
Salată mexicană de porumb
Tort dublu de dovlecei cu ciocolată
Yogurt sănătos cu fructe de iaurt cu vanilie
Cum să faci fructe Kabobs și ...
Healthy No Mayo Coleslaw
Salată de struguri cu cremă de brânză-sos de vanilie

Doar 3 ingrediente și câțiva pași simpli! Această rețetă decadentă Chocolate Dip este fenomenală caldă sau la temperatura camerei - o rețetă ușor de luat la orice tip de adunare! Este un hit instantaneu la picnicuri, o fondu de ciocolată sigur pentru a impresiona pentru petreceri și un desert luxos indulgent pentru cine romantice. Foarte bine ORICE tNume! (Publicat inițial ca 3-Ingredient Chocolate Lava Dip pe 21 mai 2015)

Această rețetă este: • Gata în 30 de minute sau mai puțin • Faceți înainte • Vegetarian • Fără gluten •

Această rețetă verifică toate casetele pentru o rețetă cu două bucătării sănătoase! Este:

  • Uimitor de rapid și ușor, cu doar 3 ingrediente (nu devine mult mai ușor decât atât).
  • Un desert sănătos ... mai ales cu tot fructul ambalat cu antioxidanți pe care o să doriți să-l înmuiați în el.
  • Nebun-delicios și îngăduitor!

Nu sunt sigur dacă pot sublinia suficient partea indulgentă aici. Această rețetă Chocolate Dip este serios fantastică. Bogat, cremos și mătăsos.

Fericire plină de ciocolată.

Lucrul amuzant este, totuși, că această rețetă ucigașă a început de fapt ca o greșeală!

De la eșecul bucătăriei ... la rețeta păcătoasă cu ciocolată

Este adevărat: această mică bijuterie a fost un accident fericit (cum ar fi smoothie-urile noastre „accidentale” din ananas cu portocale - IUBIȚI-le!).

Totul a început înapoi când dezvoltam rețeta noastră preferată de familie pentru fudge. Una dintre primele mele încercări de a crea acea rețetă bogată de ciocolată, atât de simplă, s-a dovedit a fi ... NU fudge. Nu. Textura era prea lichidă - deloc fudge-y.

Dar a fost atât de bine!

Așa că am luat puțin din el pentru a-l împărtăși lui Shelley (pentru că - știți - ciocolata neagră și adâncă este bună orice forma și trebuie întotdeauna împărtășit prietenilor!). Ea s-a dezlănțuit puțin și a exclamat ceva de genul „Ohhhhhhhh! Înmuiat cu ciocolată! ”

Este o inteligentă, Shelley. Acel fudge-fail nu a fost un eșua deloc. A fost de fapt o Chip Dip delicios!

Cu doar un pic mai mult de ajustat, această scufundare senzațională a fost pregătită să fie împărtășită cu mai mulți prieteni (ca toți voi). Și credeți-mă, veți dori să-l împărtășiți și prietenilor dvs.!

Este foarte, foarte ușor. ( Într-adevăr !)

Și este foarte versatil!

Dip cu ciocolată ... SAU ... Fondu de lavă topită

La temperatura camerei, această rețetă menține o consistență perfectă de scufundare - excelentă pentru picnicuri și bufeturi de aperitive.

Dar, se poate transforma și într-un topit baie cu lavă de ciocolată pentru o noapte distractivă de fondue în familie. Sau o cină romantică (hei, uită-te la tine - plănuiești deja pentru Ziua Îndrăgostiților 😉)!

Și dacă aveți nevoie doar de o mică răsfățare? Această Dip rapidă cu ciocolată este acolo și pentru tine. Indulgență perfectă fără vină la sfârșitul unei zile lungi. Du-te topit sau nu ... orice are nevoie sufletul tău obosit pentru un mic răsfăț.

Permiteți-mi să vă vorbesc despre câteva puncte esențiale și veți fi gata să faceți acest lucru oricând!

Cum se topește ciocolata pentru scufundare

După cum știți, la Two Healthy Kitchens, ne place să facem lucrurile eficient, dar fără a face compromisuri. Această rețetă nu diferă.

Există mai multe moduri de a topi ciocolata, fie de unul singur, fie împreună cu alte ingrediente (cum ar fi laptele evaporat pe care îl folosim în această rețetă Chocolate Dip).

Modul „tradițional” fantezist de a topi ciocolata pentru scufundare este de a utiliza un cazan dublu. Aici umpleți o oală cu apă și puneți o a doua oală (sau castron) deasupra, cu ciocolată înăuntru. Apoi, aduceți încet apa din vasul de jos până la un foc mic. Căldura din apă crește și topește ciocolata deasupra ei. Această metodă clasică, cu dublu cazan, ajută la reducerea șanselor de supraîncălzire sau arsură a ciocolatei.

Dar există un mult o modalitate mai rapidă de a topi acest Chocolate Dip. Și nu va strica ciocolata.

Cuptorul cu microunde!

Metoda cu microunde funcționează deosebit de bine pentru această rețetă Chocolate Dip, în care nu topim ciocolată singură.

Iată ce faci, pas cu pas

Pasul 1: Pur și simplu introduceți vasul plin de ingrediente atât de delicioase în cuptorul cu microunde timp de aproximativ un minut și jumătate la înălțime. (Ora exactă poate varia puțin, în funcție de cât de puternic este cuptorul cu microunde.)

Când scoateți amestecul de ciocolată încălzită din cuptorul cu microunde, nu va arăta încă ca o baie. Și s-ar putea să nu pară că ciocolata este suficient de topită pentru ca acest lucru să funcționeze ... dar aveți credință!

Pasul 2: Amestecați pur și simplu până când chipsurile de ciocolată sunt bine topite.

Pasul 3: Apoi adăugați ultimele 1/4 de cană de chipsuri, amestecând mai multe pe măsură ce se topesc în vârtejul gros, bogat, de ciocolată. Va dura câteva minute până când Chocolate Dip este complet netedă, dar căldura reziduală va continua să topească ciocolata și să creeze o încântare catifelată.

Este foarte important să rezistați dorinței de a vă pune din nou în cuptorul cu microunde pentru a-l încălzi din nou cu putere. Dacă o încălziți excesiv, ați putea ajunge să ardeți ciocolata. (Rezistă ... rezistă ...)

O cheie suplimentară pentru succesul acestei scufundări este că încălzim ingredientele împreună, mai degrabă decât să introducem laptele în amestec după ce am încălzit ciocolata. Nu doriți să adăugați lichide reci (în acest caz, lapte evaporat) în ciocolata deja topită. Această greșeală poate face ca ciocolata să se prindă ... ceea ce ar fi foarte trist, într-adevăr.

În această rețetă de ciocolată, încălzim ușor laptele și cea mai mare parte a ciocolatei împreună, ceea ce face ca laptele să fie ușor de încorporat în ciocolată într-o baie fină și luxoasă. Nu vă faceți griji că vă va apuca!

Sfaturi de make-Ahead!

Deci, să spunem că petrecerea nu este până mâine, dar ai timp să gătești acum .

Noroc pentru tine, această scufundare poate fi făcută cu ușurință cu o zi sau două înainte! Tot ce trebuie să faceți este să o faceți, să o acoperiți și să o păstrați în frigider.

Chiar și când este rece, nu se solidifică complet ... ceea ce înseamnă că nu va trebui să topiți din nou ciocolata!

Dar va fi puțin prea gros direct din frigider pentru o scufundare ușoară. Așadar, veți dori să vă asigurați că îl scoateți din frigider puțin înainte de timp, înainte de a-l stabili la picnic sau la bufet. Va reveni la o consistență perfectă de scufundare după ce ați stat puțin timp.

Dacă doriți să o serviți ca o picătură de ciocolată caldă „topită” sau o fondu, încălziți-o ușor (ușor !) înapoi în cuptorul cu microunde până când atingeți temperatura și consistența dorite. Verificați-l și amestecați-l foarte frecvent, pentru a nu arde în timpul reîncălzirii.

Oh, și dacă vrei cu adevărat să-ți scoți șosetele la următoarea petrecere, servește acest lucru, împreună cu un alt favorit THK make-forward: Fruit Kabobs! Factor WOW imens ... garantat!

Și, în timp ce vorbim despre idei de servire, mai avem câteva sugestii pentru tine ...

Ce să scufundați în fondue cu ciocolată (Idei de servire)

Bine, deci ai un castron delicios de ciocolată tentantă, așezat acolo, uitându-te la tine - dar ce ar trebui să faci cu ea ? Este o scufundare ... deci ar trebui să știți ... să scufundați lucrurile? Sau, nebunia pare că arată și miroase atât de delicios ... ar trebui să-l mănânci direct?

Răspuns scurt. Da! Nu există un răspuns greșit aici!

Desigur, toată lumea a auzit de căpșuni cu ciocolată. Și nu este nimic în neregulă să rămânem la o combinație romantică clasică, ciocolată-căpșuni (indiciu, indiciu din nou: Ziua Îndrăgostiților.) ... Dar ne place să obținem o creație lil și să găsim și noi favorite preferate!

Această baie impresionantă, ciocolată decadentă, ciudată, delicioasă, este perfectă atunci când este asociată cu tot felul de bunătăți. La naiba, s-ar putea să fie chiar bine cu broccoli. (Declinare de responsabilitate: NU am încercat cu broccoli.)

• Orice fruct proaspăt - pe lângă căpșunile înmuiate în ciocolată pe care le-am menționat deja, Buchetele de Fructe (sau Kabob-urile care fac-înainte) ar fi perfecte. Și pentru petrecerile de vară, Kabob-urile noastre cu fructe roșii, albe și albastre sunt adorabile!

• Puteți chiar să ascundeți niște bucăți de tort de mâncare înger pe tava de fructe (ca în fotografia de mai sus) sau în frigăruile dvs.

• Toamna, merele suculente sunt o alternativă excelentă la fructele de pădure de vară.

• Gustări de gustări. Stai ce? Da, Snack Bites. Dacă credeai că nu mai pot fi minunate, te-ai înșelat. Pentru un desert plin cu nutrienți, apucați unul dintre acei băieți mici și dați-mi o baie în această Dip cu ciocolată. Ia Snack Bites direct de la gustare până la răsfățarea desertului. Sincer, aceasta este în esență ideea din spatele rețetei noastre sănătoase Buckeye. Incearca-l!

• Biscuiți Graham (alegeți grăsimea redusă dacă le puteți găsi).

• Ai pofta de dulce și sărat? Încercați covrigi. Sau arahide!

• Doar o lingură! (Da, este acea bun.)

Așadar, apucați ingredientele (doar 3 dintre ele), iar fericirea cu ciocolată vă va fi în cel mai scurt timp! (Oh, și poate luați și lingura aia, pentru ... ummmmm ... „teste de gust”.)