Când părinții ți-au spus să „mănânci legumele”, probabil că nu ți-ai dat seama că jetoanele contau. Dar când vine vorba de chipsuri de kale, tot ce v-ați gândit la gustări este răsturnat. Chipsurile Kale sunt crocante cu o aromă captivantă, dar au puține calorii și sunt o sursă de mai mulți nutrienți esențiali.

Cum se fac chipsuri Kale

motive

Pentru a face chipsuri de kale, pur și simplu spălați și uscați bine o grămadă de kale. Îndepărtați coastele dure și rupeți frunzele în bucăți mici. Așezați kale pe o foaie de copt, stropiți cu ulei de măsline și adăugați un strop de sare. Apoi, coaceți-le la 300 de grade Fahrenheit până când marginile încep să se rumenească, aproximativ 10 minute (AllRecipes, n.d.). Când îi trageți din cuptor, veți fi uimiți de textura lor crocantă și de aroma uimitoare. Și, în timp ce vă bucurați de aroma lor superbă, vă puteți gândi la toate beneficiile următoare ale consumului zilnic al acestor delicioase chipsuri de kale.

Chipsurile Kale sunt o gustare cu densitate redusă de energie

Densitatea energetică se referă la cantitatea de calorii dintr-o anumită cantitate de alimente (Clinica Mayo, 2014). Alimentele cu densitate mică de energie au un număr relativ mic de calorii pe unitate de volum, în timp ce alimentele cu densitate mare de energie au mai multe calorii pentru dimensiunea lor. De exemplu, o bomboană ar fi un exemplu de alimente cu densitate mare de energie, deoarece conține un număr mare de calorii, în ciuda faptului că este relativ mic.

Chipsurile Kale sunt un aliment cu densitate redusă de energie, ceea ce înseamnă că puteți mânca multe dintre ele fără a adăuga multe calorii în dieta dvs. (Clinica Mayo, 2014). Acest lucru le face să fie hrana perfectă pentru slăbit, deoarece vă oferă un impuls energetic fără a promova creșterea în greutate.

Chipsurile Kale sunt ambalate cu antioxidanți

Când oxigenul reacționează cu alte substanțe chimice din celulele dvs., uneori creează molecule dăunătoare numite specii reactive de oxigen (Medline Plus, 2015). Aceste specii reactive de oxigen sunt instabile și pot provoca leziuni celulare. În plus, atunci când speciile reactive de oxigen intră în contact cu alte molecule, ele pot destabiliza și acești compuși. Acest lucru provoacă o reacție în lanț care poate duce la deteriorarea oxidativă acumulată.

Antioxidanții sunt compuși care neutralizează speciile reactive de oxigen și pot preveni deteriorarea oxidativă (Medline Plus, 2015). Kale este plin de antioxidanți benefici. De exemplu, conține carotenoizi luteină și beta-caroten, care au fost asociați cu un risc mai mic de cataractă, ateroscleroză și boală pulmonară obstructivă cronică (BPOC) (WHFoods, 2015). Chipsurile Kale conțin, de asemenea, mai mult de 45 de tipuri de flavonoide antioxidante, care pot preveni deteriorarea celulară (WHFoods, 2015). Astfel, producerea de chips-uri de kale vă poate pune pe calea sănătății celulare bune.

Chipsurile Kale sunt opțiunea perfectă pentru iubitorii de gustări savuroase

Prea des, persoanele care doresc gustări savuroase rămân cu opțiuni mai puțin sănătoase. Cipsurile de cartofi sau amestecurile de gustări sunt adesea încărcate cu grăsime și sare. Chipsurile Kale fac gustarea sărată perfectă, care nu vă strică dieta. Mușcarea în fiecare cip de kale oferă o criză satisfăcătoare care te va face uimit de faptul că această gustare este atât de sănătoasă.

Chipsurile Kale oferă o sursă fiabilă de vitamina K

Kale este una dintre cele mai cunoscute surse alimentare de vitamina K. O cană de kale, care ar face o porție mică de chipsuri de kale, conține 472 micrograme de vitamina K1. Bărbații adulți au nevoie de cel puțin 120 de micrograme de vitamină K1, în timp ce femeile au nevoie de cel puțin 90 de micrograme. Astfel, o porție de chipsuri de kale oferă mai mult decât întreaga necesitate zilnică de vitamina K.

Vitamina K este esențială pentru coagularea sângelui, reacțiile celulare și menținerea țesutului osos (Booth, 2014). De fapt, obținerea unei cantități suficiente de vitamina K a fost asociată cu un risc mai mic de osteoporoză și boli cardiovasculare, ceea ce înseamnă că chipsurile de kale ar putea să vă protejeze oasele și inima.

Chipsurile Kale sunt o sursă excelentă de vitamine B.

Toate legumele verzi cu frunze sunt modalități bune de a obține vitamine din grupa B, iar varza nu face excepție. Kale este deosebit de bogat în vitamina B6, vitamina B1 și vitamina B2 (WHFoods, 2015). De exemplu, fiecare cană de varză conține 11% din aportul zilnic recomandat de vitamina B6, 7% din vitamina B2 și 6% din vitamina B1 recomandată.

Vitaminele B vă ajută corpul să transforme substanțele nutritive în energie, făcându-le esențiale pentru menținerea unei greutăți sănătoase. În plus, vitamina B6 poate ajuta la ameliorarea simptomelor depresiei, a bolii de dimineață și a sindromului premenstrual (Gregory, 2014). Obținerea de suficiente vitamine B este deosebit de importantă pentru persoanele cu anumite tulburări gastrointestinale sau digestive, deoarece acestea pot avea dificultăți la absorbția suficientă a acestor vitamine. Chipsurile Kale oferă o opțiune ușoară de gustare pentru a crește aportul de vitamina B.

Chipsurile Kale sunt incredibil de versatile

Dacă îți lipsește puțină inspirație pentru gustări, chipsurile de kale sunt alegerea perfectă. Sunt simple de realizat și sunt incredibil de versatile. Vă puteți bucura de chipsuri de kale cu o simplă stropire de sare de mare, asezonată cu piper Cayenne pentru o gustare picantă, înmuiată în hummus pentru o creștere a proteinelor sau savurată cu sos de fermă sau cu spanac cu anghinare. Fie că aveți nevoie de o gustare la jumătatea după-amiezii sau de ceva sănătos pentru a aduce la un potluck, chipsurile de kale sunt alegerea perfectă.

Rețete pe bază de varză

Chipsurile Kale nu sunt singura modalitate de a vă bucura de beneficiile nutriționale ale acestor legume delicioase. Următoarele rețete oferă modalități de a adăuga verdeață cu frunze la dieta zilnică într-o masă minunată.

Rețetă de salată Kino Quinoa

Salata de quinoa Kale este o modalitate superbă de a vă bucura de beneficiile pentru sănătate ale kale într-un amestec delicios de legume și cereale colorate. Felul de mâncare face un prânz revigorant sau o salată sărată înainte de cină.
Ingrediente: Quinoa, varză proaspătă, varză mov, morcovi, mărar proaspăt, ouă fierte, vin de orez, ulei de măsline extra virgin, piper negru.
Timpul total: 25 de minute | Randament: 8 porții

Rețetă de salată de hrișcă

O altă salată delicioasă, această opțiune recomandă verdeață mixtă pentru baza sa cu frunze. Optează pentru un amestec care include kale pentru a te bucura de beneficiile conținutului său de antioxidanți și vitamine.
Ingrediente: Verduri mixte, hrișcă, roșii, ceapă, semințe de dovleac crude, afine uscate, oțet de vin de orez, ulei de susan, sare, piper negru.
Timpul total: 15 minute | Randament: 5 porții

Nu e timp să gătești? Te-am acoperit

Deși coacerea chipsurilor de kale este rapidă și ușoară, nu avem întotdeauna timp să pregătim frunzele și să le punem în cuptor. Pentru a vă asigura că vă puteți bucura în continuare de delicii gustoase chiar și atunci când nu aveți timp sau resurse reduse, vă oferim o selecție de chipsuri de kale prefabricate, cu condimente delicioase. Verificați selecția noastră delicioasă de mai jos! Pentru mai multe delicatese pe bază de kale, consultați pagina noastră completă de chips-uri de kale aici.

Chipsuri Kale Vegan "Brânză"

Pentru cei care caută gustul suculent al brânzei în deliciile lor crocante, acest soi oferă o opțiune cu un gust opulent. Și, datorită amestecului nostru inteligent de caju, drojdie nutrițională și condimente, acest tratament cu brânză este prietenos cu veganii!

Spirulina Kale Crunch

Dacă ați crezut că chipsurile standard de kale sunt sănătoase, așteptați până când veți obține o încărcătură de aceste chipsuri de spirulină superb. Spirulina este un superaliment cu alge în sine și palatul plăcut al ananasului ambalează ambele alimente nutritive într-o singură delicioasă!

Jetoane Bombay Ranch Kale

Dacă doriți să experimentați cea mai completă aromă cu fiecare mușcătură sănătoasă de jetoane, atunci gustul redolent al fermei Bombay vă va arunca cu siguranță așteptările. Aceste jetoane de fermă fac lucrurile cu o aromă superbă delicioasă a amestecului nostru de ferme super secrete!

Chipsuri picante Miso Kale

Nicio gamă de arome nu este completă fără o opțiune care îți va lăsa limba sfâșietoare, iar chipsurile noastre picante de miso kale vor face exact asta! Condimentate cu un amestec de miso alb, condimente și sucuri - aceste jetoane se potrivesc perfect pentru fanii picantului.

Cherry Chia Kale Granola

O mică mostră de delicatese pe care le putem oferi în afara chipsurilor standard, această granola de kale combină gustul de cireșe și nucă de cocos cu conținutul nutritiv de chia, kale și caju pentru o delectare sănătoasă pentru a vă satisface pofta atât pentru dulce, cât și pentru tarta.

Referințe

Booth, S.L. (2014). Vitamina K. Linus Pauling Institute. Adus de pe http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-K

Grigorie, J.F. (2014). Vitamina B6. Institutul Linus Pauling. Adus de pe http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-B6

  • Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru Primiți oferte limitate, numai prin e-mail!
  • Ne place să socializăm Vino alături de noi pe social media!
    • Urmăriți-ne pe YouTube
    • Urmăriți-ne pe Pinterest
    • Urmariți-ne pe Facebook
    • Urmăriți-ne pe Twitter
    • Urmăriți-ne pe Instagram
    • Urmăriți-ne pe LinkedIn

100% S-a angajat să
Clienții noștri

La Nuts.com, satisfacția clienților este prioritatea noastră principală. Dacă întâmpinați o problemă cu produsele noastre, serviciul pentru clienți, transport sau chiar dacă nu vă place ceea ce ați cumpărat, vă rugăm să ne anunțați.

Vom face tot ce este nevoie pentru a o face corectă. Este o tradiție de familie.