Toată lumea vrea să știe CE și CÂT să mănânce pentru a promova o sănătate optimă. Desigur (și vă rog să mă auziți despre asta) există atât de multe lucruri care ne afectează sănătatea, în afară de ceea ce mâncăm. Aceste contribuții suplimentare la starea generală de sănătate care nu ar trebui trecute cu vederea includ gestionarea stresului, somn adecvat și sănătatea mintală. O parte a sănătății mintale și a stresului care este adesea neglijată atunci când vorbim despre o nutriție optimă este „obsesia în jurul alimentelor”. Obsesia nu este scopul (și nu va fi niciodată pentru noi aici la General Wellness). Credem cu tărie că toate alimentele se potrivesc în viața noastră. Cu toate acestea, există opțiuni în toate categoriile de alimente care sunt cele mai nutritive, iar unele care nu sunt. Acest lucru nu înseamnă că consumăm cu strictețe cele mai hrănitoare și nu ne bucurăm, dar ar trebui să încercăm să folosim cele mai hrănitoare opțiuni ca fundație pentru o dietă sănătoasă, care este scopul acestei postări astăzi.

Există trei macronutrienți principali: carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Și în fiecare dintre aceste categorii există opțiuni bune, mai bune și mai bune din care să alegeți. Această postare va discuta fundamentele pentru cea mai sănătoasă dietă posibilă în ceea ce privește toți macronutrienții și ce alimente sunt cele mai bune de ales. Pe lângă aceste grupuri majore de macronutrienți, vom discuta și despre aportul de legume, care nu se încadrează neapărat într-o categorie, dar este cu siguranță cea mai importantă parte a unei diete sănătoase.

sănătoasă

Sa incepem cu CARBOHIDRATI:

Carbohidrații sunt importanți pentru a fi incluși într-o dietă sănătoasă, pentru a oferi creierului și mușchilor energia de care au nevoie, pentru a promova digestia corectă și pentru a susține, de asemenea, echilibrul hormonal. Dar, în ceea ce privește sănătatea ta, există anumite carbohidrați care promovează sănătatea mai mult decât altele. Există o mulțime de alimente diferite care alcătuiesc carbohidrații: pâine, paste, orez, ovăz, cereale, prăjituri, prăjituri, bomboane etc. ... lucrurile pe care le considerăm clasic „cereale” și dulciuri. Dar fructele și produsele lactate obișnuite (lapte obișnuit de vacă și iaurt obișnuit non-grecesc) sunt considerate și carbohidrați. Și, deși mass-media poate încerca să vă spună altceva, carbohidrații nu vă sunt răi! Dar există anumite carbohidrați care oferă mai multă valoare nutrițională.

Ce carbohidrați sunt cei mai buni pentru dvs. și de ce -

Cele mai bune surse de carbohidrați și de unde dorim să obținem majoritatea aportului nostru de carbohidrați ar fi cerealele integrale și fructele. Există o regulă generală conform căreia cel puțin jumătate din boabele dvs. ar trebui să fie BILETE ÎNTREGI. Cu toate acestea, cu cât mai multe cereale pe care le puteți consuma ca cereale integrale, cu atât mai bine. Cel mai bine este să ne obținem carbohidrații din cereale integrale și fructe, deoarece acestea ne oferă beneficii pe care alte carbohidrați (cum ar fi prăjiturile, prăjiturile și cerealele rafinate, cum ar fi pâinea albă și pastele obișnuite) nu. Fiecare dintre acestea oferă o varietate de vitamine, minerale și FIBRE care promovează un sistem GI sănătos și o sănătate generală. Nu sunteți sigur de ce avem nevoie de fibre? Faceți clic AICI pentru a afla TOT ce trebuie să știți despre fibre și unde să le obțineți în mâncare. Consultați postarea de pe blogul nostru despre cereale integrale și cum să le gătiți AICI. Fructele sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a obține carbohidrați de înaltă calitate în dieta ta. Fructele furnizează aceeași glucoză de bază (compusul în care se descompun toți carbohidrații) corpului tău, fiind în același timp plin de vitamine, minerale și antioxidanți. Acești antioxidanți și substanțe nutritive susțin recuperarea musculară, sistemul imunitar și chiar pot ajuta la combaterea bolilor cronice. Așadar, când vine vorba de carbohidrați, cerealele integrale și fructele stau la baza unei diete hrănitoare.

Vrei să afli mai multe despre dacă carbohidrații sunt răi pentru tine? Vedeți videoclipul nostru aici:

Glucidele care conțin și proteine -

Acesta este un pic dificil între categoriile de alimente care conțin atât carbohidrați, cât și proteine. Sincer, acestea sunt unele dintre cele mai sănătoase alimente pentru dvs., deoarece acestea sunt ceea ce ne place să numim „nutrienți-densi”, ceea ce înseamnă că oferă o mulțime de nutrienți și beneficii chiar și într-o cantitate mică din aceste alimente. Alimentele din această categorie includ fasole (toate soiurile), edamame, linte, quinoa și lactate bogate în proteine, cum ar fi iaurtul grecesc! Fasolea, edamame, linte și quinoa sunt toate pline de fibre care promovează sănătatea intestinelor și au și mai multe beneficii în ceea ce privește colesterolul și sănătatea generală. Acestea sunt, de asemenea, considerate proteine ​​pe bază de plante, care stau la baza unei diete sănătoase. Creșterea opțiunilor de proteine ​​pe bază de plante față de proteinele animale este adesea cel mai sănătos lucru pe care îl putem face. Acest mic schimb din dietele noastre poate ajuta la reducerea riscului de boli cronice și cancer (mai multe despre acest lucru în secțiunea proteine).

Ce ziceti PROTEINĂ?

Proteinele îndeplinesc atât de multe funcții foarte importante în corpul nostru, cum ar fi construirea mușchilor, sănătatea părului/pielii/unghiilor, funcționarea celulară și atât de multe detalii importante pe care de multe ori nu le luăm în considerare niciodată în corpul nostru. Proteina vine sub o varietate de forme, inclusiv opțiunile pe bază de plante menționate mai sus; produse din carne precum pui, curcan, carne de vită, porc, miel, pește; ouă; brânză; pudră de proteine; și nuci și semințe. Nucile și semințele sunt, de asemenea, considerate o grăsime sănătoasă, pe care o vom discuta în secțiunea de grăsime de mai jos. Există mai multe avertismente cu aport de carne. Istoricul medical are mult de-a face cu ce opțiuni vor fi cele mai bune pentru dvs. atunci când vine vorba de proteine. Când aleg produse din carne, încerc să aleg produse din animale crescute fără hormoni de creștere și fără antibiotice, ori de câte ori este posibil. De obicei, pachetul de carne va spune ceva de genul „crescut fără antibiotice”, „fără hormoni”, „niciun antibiotic vreodată” etc. Juriul este încă în discuție cu privire la efectul adevărat al hormonilor de creștere și antibioticele animale vor avea asupra sănătății noastre, dar este mai bine să fim în siguranță decât să ne pare rău.

Cand vine vorba de roșu și procesat carne, mai sunt multe de luat în considerare. Carnea procesată, cum ar fi slănina (de la orice animal), cârnații (de la orice animal) și carnea de delicatese, sunt considerate a fi cancerigene de clasa 1 ... la fel ca țigările. Și carnea roșie (carne de vită, porc, miel) este cancerigenă de clasa 2 atunci când este consumată în cantități mari. Deoarece narațiunea despre acest lucru este atât de lungă, General Wellness va publica în scurt timp o postare separată pe blog. Între timp, consultați „Evidențierea Instagramului” „INFORMAȚII CARNE” aici! Rezumatul în sensul acestei postări și care descrie care este cel mai sănătos mod de a mânca este acesta: nicio carne roșie sau procesată nu va fi inclusă în fundația unei diete sănătoase.

Deci, ce proteine ​​sunt incluse în fundația unei diete sănătoase? Mă bucur că ai întrebat. În baza unei diete sănătoase, principalele proteine ​​consumate ar trebui să fie cele sub formă de pește (peștii grași precum tonul și somonul sunt cei mai buni), ouăle, pulberile de proteine ​​„curate”, cum ar fi Orgain sau peptidele de colagen și, desigur, nucile și semințe.

Nu sunteți sigur ce sunt peptidele de colagen? Iată un VIDEO și un BLOG POST despre tot ce trebuie să știți.

Macronutrientul final este GRAS -

Grăsimea este benefică pentru sănătatea articulațiilor, creierului și inimii, precum și pentru producerea de hormoni în corpul nostru. Deși numele său a fost distorsionat în societatea noastră - grăsimea nu te îngrașă. Este un macronutrient esențial și trebuie să-l consumăm! Cu toate acestea, la fel cum ați văzut cu toți macronutrienții, există anumite grăsimi care sunt superioare.

Când vine vorba de grăsime, o regulă simplă este aceasta: evitați grăsimile saturate și consumați mai multe grăsimi mononesaturate și polinesaturate. Acest lucru ajută la promovarea sănătății inimii în general și evită orice problemă de colesterol. Dar cantități și recomandări specifice pot fi făcute numai de medicul local și de un dietetician înregistrat.

Grăsimi saturate ( cel mai puţin sănătoase) se găsesc de obicei în produsele lactate precum untul, smântâna, brânzeturile cu conținut ridicat de grăsimi, carnea cu conținut ridicat de grăsimi (carnea roșie și carnea procesată) și altele.

Grăsimile nesaturate (cele sănătoase) se găsesc în măsline, ulei de măsline, avocado, ulei de avocado, pește gras, nuci și semințe (cred că și semințele de chia și semințele de in). Acestea sunt grăsimile pe care doriți să le includeți într-o bază pentru o dietă sănătoasă.

Nu în ultimul rând, nu în ultimul rând, vom discuta LEGUME -

Legumele stau la baza unei diete sănătoase. Legumele trebuie consumate cât mai mult posibil, ori de câte ori este posibil. Acestea sunt pline de vitamine, minerale și antioxidanți care ajută la prevenirea și combaterea bolilor cronice, a cancerului, a afecțiunilor autoimune și multe altele. Chiar dacă mănânci cea mai sănătoasă versiune a macronutrienților de acolo, dar nu consumi legume, într-adevăr nu vei oferi corpului tău nutrienții optimi de care are nevoie pentru a prospera.

Ce legume oferă cele mai multe beneficii? Ei bine, toate sunt destul de uimitoare. Iți promit. Dar încorporând o mare varietate de legume vă va oferi echilibrul nutrienților pentru a promova sănătatea generală. Legumele de culoare verde închis (gândiți-vă la varză, spanac, brânză, broccoli, varză de Bruxelles etc.) pot ajuta la prevenirea daunelor cauzate de carnea roșie atunci când sunt consumate împreună și pot fi benefice pentru combaterea anumitor tipuri de cancer precum colonul și cancerul de stomac.

Oh, dar nu-ți plac legumele pe care le spui? Începeți încet. Găsiți cel puțin unul care vă place - consider că dovleceii, fasolea verde sau morcovii sunt cele mai ușoare „legume de intrare” pentru majoritatea oamenilor. Și, în timp ce încercați să vă ramificați și să găsiți alții care vă plac, concentrați-vă pe optimizarea aportului dvs. de cei mai sănătoși macronutrienți cât mai bine.

Celelalte opțiuni mai puțin hrănitoare din categoriile de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi pot fi consumate în continuare. Dar îmi place să pun bazele celor mai bune versiuni ale tuturor și să vă las să experimentați cum vă fac să vă simțiți. După ce știți cum este să vă simțiți alimentați cu cei mai buni, puteți începe să adăugați restul într-un efort de a #FindYourFreedom și ceea ce are cel mai mult sens pentru a trăi într-un mod în care vă simțiți cât mai bine atât fizic, cât și mental. Obsesia nu este scopul, creșterea sănătății și a bunăstării este obiectivul.

Vrei să afli mai multe despre cum ar putea arăta asta pentru tine? Cereți despre servicii sau programați-vă întâlnirea astăzi cu General Wellness AICI.

Puteți verifica, de asemenea, mâncărurile zilnice ale lui Addie pe Instagram General Wellness - urmați-vă și inspirați-vă.