bebeluși

Scorțișoara este o plantă medicinală cu mai multe fațete, cu mai multe beneficii pentru sănătate. Aproape toate părțile sale, cum ar fi floarea, frunza, scoarța și rădăcina, au o anumită utilizare culinară și medicinală. Cu toate acestea, scoarța sa este utilizată pe scară largă și este adesea asociată cu beneficii majore pentru sănătate. Asta înseamnă că scorțișoara poate fi considerată bună și pentru bebeluși?

Continuați să citiți acest post MomJunction, în care răspundem la toate întrebările dvs. despre siguranța, beneficiile și efectele secundare ale scorțișoarei pentru copii.

Scorțișoara este sigură pentru bebeluși?

Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente consideră scorțișoara drept „Recunoscut în general ca sigur ”(GRAS) pentru consum la copii (1). Dovezile anecdotice sugerează că o linguriță de praf de scorțișoară pe zi ar trebui să fie consumată în siguranță pentru bebelușii care au cel puțin șase luni.

Când bebelușii pot avea scorțișoară?

Academia Americană de Pediatrie recomandă utilizarea scorțișoarei pentru bebeluși odată cu vârsta de șase luni (2). Dacă doriți să introduceți scorțișoară înainte de vârsta de șase luni, consultați medicul pediatru.

Beneficiile pentru sănătate ale scorțișoarei pentru bebeluși

Mai multe studii efectuate pe animale și oameni demonstrează că scorțișoara poate fi utilă în stimularea funcției cognitive (3) (4). Mai jos sunt câteva beneficii probabile pentru sănătate pe care scorțișoara le poate oferi copiilor.

  1. Funcție imunitară: Bebelușii sunt mai vulnerabili la infecții decât copiii mai mari și adulții. Utilizarea scorțișoarei pentru susținerea imunității a fost o practică obișnuită în medicina alternativă, în special pentru copii.

Un studiu de cercetare a arătat că extractul apos de condimente de scorțișoară conține cinamaldehidă care a fost atribuită proprietăților antioxidante (5).

  1. Funcția cognitivă: Scorțișoara conține fitochimicale care stimulează capacitatea creierului de a utiliza glucoza (6). Utilizarea adecvată și prelungită a scorțișoarei poate ajuta la creșterea dezvoltării cognitive la copii.
  1. Durere generalizată: Se consideră că scorțișoara are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii care ar putea ajuta la reducerea durerii și durerii. Această proprietate a scorțișoarei a făcut-o o medicină alternativă populară pentru tratarea problemelor dentare (7). Cu toate acestea, înainte de a utiliza orice remediu casnic, consultați un medic pediatru.
  1. Răceală obișnuită și gripă: Utilizarea scorțișoarei pentru a obține o ușurare simptomatică de la răceală și gripă este frecventă în medicina alternativă. O ceașcă de ceai de scorțișoară cu o linguriță de miere este considerată un tratament eficient pentru răceală (8). Cu toate acestea, mierea nu este sigură pentru copiii cu vârsta sub 12 luni (9).

  1. Sănătatea digestivă: Utilizarea scorțișoarei în medicina tradițională pentru tratarea problemelor digestive este bine documentată. Afecțiunile digestive obișnuite pentru care a fost recomandată utilizarea scorțișoarei au fost indigestia, flatulența, crampele abdominale și spasmele intestinale (10). Dovezile anecdotice reafirmă eficiența scorțișoarei pentru a oferi ameliorare simptomatică a afecțiunilor menționate. Cu toate acestea, siguranța utilizării copiilor nu este bine cercetată.
  1. Ingrijire dentara: În medicina tradițională, uleiul de scorțișoară a fost utilizat pentru a trata diverse probleme dentare. Această practică este acum validată de unele studii recente de cercetare care indică faptul că scorțișoara s-ar putea dovedi utilă în menținerea sănătății dentare (11) (12). Cu toate acestea, utilizarea scorțișoarei pentru bebeluși pentru îngrijirea orală este o decizie pe care ar trebui să o luați în consultare cu un medic pediatru.
  1. Ingrijirea pielii: Uleiul de scorțișoară este un ulei esențial despre care se crede că promovează sănătatea pielii. Un studiu de cercetare reafirmă convingerea și indică faptul că utilizarea regulată a uleiului de scorțișoară poate reduce inflamația pielii (13). Cu toate acestea, nu există studii de cercetare care să valideze siguranța și eficacitatea uleiului de scorțișoară pentru pielea bebelușului.

Utilizarea scorțișoarei a fost, de asemenea, atribuită tratamentului apetitului redus, diareei și vărsăturilor. Cu toate acestea, siguranța și eficacitatea sa ca tratament pentru orice problemă de sănătate la copii nu sunt bine cercetate. Este esențial să aveți grijă în timpul utilizării condimentului pentru bebeluș, mai ales dacă bebelușul este predispus la alergii.

Alergie la scorțișoară la bebeluși

Alergia la scorțișoară este posibilă, dar nu este obișnuită. O reacție de bază non-alergică la scorțișoară este o erupție locală la locul unde scorțișoara atinge pielea. În general, reacțiile alergice mediate de anticorpi în cazul scorțișoarei sunt considerate a fi foarte rare. În plus, se știe că consumul oral prezintă reacții non-alergice în concordanță cu „intoleranțele” (14).

Au fost documentate câteva cazuri de reacții de contact cu mucoasa induse de scorțișoară. Semnele și simptomele reacției alergice la scorțișoară prin contact oral pot imita alte tulburări orale frecvente, ceea ce face diagnosticul său destul de dificil (15).

Prin urmare, este crucial să fiți conștienți de produsele care ar putea conține scorțișoară, mai ales dacă bebelușul dvs. este diagnosticat cu alergie la scorțișoară. Mai jos sunt câteva simptome de bază pe care le-ați putea observa din cauza alergiei (16).

  • Curgerea nasului
  • Dificultăți de respirație sau dificultăți de respirație
  • Ochi roșii, dureroși și apoși
  • Vărsături sau greață
  • Umflarea buzelor sau a limbii

Modalități de a include scorțișoară în dieta bebelușului tău

Puteți adăuga scorțișoară în dieta bebelușului dvs. sub diferite forme. Poate fi presărat la un mic dejun cu piure sau cereale, cum ar fi fulgi de ovăz. Mai jos sunt câteva alimente în care puteți adăuga scorțișoară pentru aromă.

  1. Sos de mere
  2. Piure de cartof dulce
  3. Piure de morcovi și dovleac
  4. Ovaz
  5. Quinoa

Scorțișoara poate fi adăugată și la alimente precum ouăle și peștele odată ce bebelușul începe să le mănânce.

Selectarea și depozitarea scorțișoarei

Mai jos sunt câteva puncte de reținut în timp ce cumpărați și păstrați ulterior scorțișoara acasă (17) (18).

  1. Cumpărați bețișoare de scorțișoară sau pulbere de la dealeri reputați, în special cei cu un istoric dovedit.
  1. Verificați dacă există o dată de „fabricație” sau „care urmează să fie utilizată”. Aceste date sunt utile pentru stocarea corectă. Cu toate acestea, acestea sunt fiabile numai dacă alimentele sunt păstrate la temperatura menționată în timpul depozitării și manipulării.
  1. Grosimea bețelor determină calitatea condimentului. Practic, cu cât bețelele de scorțișoară sunt mai subțiri, cu atât este mai bună calitatea (19).
  1. Pentru uz casnic, cumpărați doar cantități mici, în special pudră de scorțișoară, care pierde rapid aroma.
  1. Păstrați pachetul de scorțișoară departe de căldură, umiditate, iluminare fluorescentă și soare direct pentru a păstra aroma și culoarea scorțișoarei.
  1. După ce ați deschis pachetul, păstrați scorțișoara într-un recipient bine închis într-un mediu uscat și răcoros. Va ajuta la evitarea umezelii și la menținerea prospețimii.

întrebări frecvente

1. Care sunt tipurile de scorțișoară cele mai potrivite pentru utilizare?

Coaja de scorțișoară este sursa din care provin pudra de scorțișoară și uleiurile esențiale. În timp ce mulți folosesc acest condiment în viața lor de zi cu zi, nu se știe adesea că are patru tipuri principale (6). Cu toate acestea, dintre acestea, cele două tipuri cele mai utilizate sunt:

  • Adevărată scorțișoară sau scorțișoară din Ceylon sau scorțișoară mexicană
  • Scortisoara Cassia sau scorțișoară chineză

Conform câtorva studii, scorțișoara cassia poate provoca expunerea la cumarină, un element foarte hepatotoxic și cancerigen găsit în scorțișoara cassia (20). Prin urmare, este înțelept să cumpărați scorțișoară adevărată certificată pentru bebeluși.

2. Este scorțișoară bună pentru dinții bebelușilor?

Scorțișoara are proprietăți antiinflamatorii care ajută la reducerea inflamației. Această proprietate a scorțișoarei se poate dovedi utilă în timp ce bebelușul dvs. dinte, deoarece dinții fac umflarea gingiilor din cauza inflamației. Cu toate acestea, nu există indicații clinice care să susțină utilizarea scorțișoarei în timpul dinților.

3. Putem da apă de scorțișoară copiilor?

Apa de scorțișoară poate fi administrată bebelușilor. Cu toate acestea, cantitatea de scorțișoară adăugată în apă trebuie monitorizată cu atenție. Conform FDA din SUA, aportul oral de una până la șase grame de scorțișoară pe zi este considerat sigur pentru adulți (21). Cu toate acestea, nu există o limită de siguranță marcată pentru copii. Prin urmare, consultați medicul pediatru despre limita de siguranță.

Scorțișoara este cunoscută pentru aroma și aroma sa exotice. Utilizarea acestuia pentru bebeluși este posibilă, iar cel mic ar putea obține și unele beneficii. Puteți face condimentul o parte din diferite alimente pentru copii. Cu toate acestea, este important să alegeți tipul corect de scorțișoară și să practicați prudență în timp ce îl introduceți în dieta bebelușului.

Folosiți scorțișoară cu precauție, încercați să cumpărați bețe de bună calitate și fie să le măcinați acasă, fie folosiți o răzătoare fină pentru a rade proaspăt când este nevoie.