* pune jos Oreos *

a-ți

Nu este un secret că zahărul este în aproape tot ceea ce mănânci, chiar și în alimentele la care nu te-ai aștepta niciodată. De asemenea, nu este un secret faptul că aportul de zahăr devine o problemă uriașă care poate duce la probleme majore de sănătate, cum ar fi diabetul și bolile de inimă. Acestea fiind spuse, chiar dacă aceste probleme cad pe un final mai grav, există încă câteva semne de care trebuie să ne uităm atunci când încercăm să stabilim cât de mult zahăr este prea mult. Am discutat cu Brooke Alpert, MS, RD, CDN, fondatorul B-Nutritious și membru al Asociației Dietetice Americane pentru a afla cum să știm când este timpul să reduceți zahărul.

1. Ai poftă de zahăr - mult

Credeți sau nu, este de fapt posibil să fiți dependenți de zahăr. Și, potrivit Alpert, veți dezvolta un apetit de nesatiat pentru zahăr cu cât îl consumați mai mult. „Mâncând o dietă bogată în zahăr, provocați în corpul dumneavoastră un răspuns hormonal care este ca un val, vă aduce în sus și apoi vă prăbușiți și vă determină corpul să dorească mai mult zahăr”, spune ea pentru Delish. Când te simți pofta constant de ceva dulce, nu trece cu vederea, deoarece există posibilitatea ca poftele tale să fie semnul unei probleme mai mari.

2. Ai nevoie de mai mult zahăr pentru a te satisface

S-ar putea să aveți o problemă dacă, pe lângă poftele voastre, veți găsi că nu sunteți mulțumit de cantitatea de zahăr din anumite alimente. Salută ceea ce Alpert numește exces de zahăr, care „determină creșterea toleranței la zahăr la papilă gustativă, deci ai nevoie de tot mai mult zahăr pentru a satisface acea poftă dulce”.

3. Te-ai ingrasat

Probabil că nu ați avut nevoie ca noi să vă spunem acest lucru, dar dacă ați observat în ultima vreme că sunteți cu câteva kilograme mai grele, ar putea fi timpul să vă gândiți să reduceți cât de mult zahăr este în dieta dumneavoastră. Motivul este că consumul de zahăr singur nu îți satisface pofta de mâncare - de fapt te face să mănânci și mai mult. „Excesul de zahăr este un exces de calorii și, din moment ce nu are proteine ​​sau fibre, nu vă umple - așa că pur și simplu îl consumați”, spune Alpert. „Când încărcați zahăr, corpului vi se spune să producă mai multă insulină [și] în timp, că producția excesivă poate duce la rezistență la insulină.”

4. Experimentezi schimbări de dispoziție destul de des

Dacă consumul de zahăr a rămas vreodată într-o dispoziție mai puțin stelară, există un motiv pentru asta. „Accidentul de zahăr din sânge care se întâmplă când ieșiți dintr-un nivel ridicat de zahăr poate provoca schimbări de dispoziție și vă poate face să vă simțiți înnebunit”, spune Alpert. "Ca să nu mai vorbim, dacă și energia ta se depozitează, asta contribuie doar la o atitudine proastă." Este demn de remarcat faptul că, potrivit Prevention.com, aportul ridicat de zahăr poate duce la un risc mai mare de depresie, deoarece zahărul poate crește nivelul inflamației în tot corpul. Un studiu publicat de The JAMA Network în 2015 a constatat că pacienții cu depresie clinică au avut niveluri de inflamație a creierului cu 30% mai mari.

5. Pielea ta continuă să izbucnească

Acest lucru este destul de mult dat, dar nu vă faceți nici un fel de bine pielii, dacă aportul de zahăr este pe acoperiș. "Unii oameni sunt sensibili la obținerea unei creșteri a insulinei din aportul de zahăr, care poate declanșa o cascadă hormonală care poate duce la o erupție precum acneea sau rozaceea", spune Alpert.

6. Aveți câteva (sau mai multe) cavități

Există un motiv pentru care părinții tăi ți-au spus constant să renunți la zahăr în copilărie. Nu neapărat pentru că cantitatea de zahăr ridicată nu este ceva cu care doreau să se ocupe, ci pentru că știau că consumul de zahăr ar duce la niște excursii nu atât de distractive la cabinetul stomatologului. Intrați: cavități. „Când bacteriile se frământă particulele alimentare din dinți, se produce acid, ceea ce provoacă cariile dentare”, spune Alpert. Pentru a-și extinde puțin punctul, acidul care este eliberat din acele particule alimentare care au rămas în urmă se combină cu saliva din gură pentru a forma placa. Și atunci când placa nu este periată, dinții pot începe să se descompună.

7. Rămâi fără energie destul de des

Ați avut vreodată timp greu să strângeți suficientă energie pentru a trece în timpul zilei de lucru? Ceașca de cafea de dimineață cu trei zaharuri nu te ajută. „Energia este cea mai stabilă atunci când zahărul din sânge este stabil, așa că atunci când consumi prea mult zahăr, valorile maxime și minime ale zahărului din sânge duc la valori maxime și minime de energie”, ne spune Alpert. „A mânca mult zahăr înseamnă, de asemenea, că probabil nu mănânci suficiente proteine ​​și fibre”.