Zahărul are un gust bun, iar tot ce îl conține are un gust și mai bun! Carbohidratul cristalin dulce pare să fie peste tot. Cei mai mulți dintre noi adoră să ne gândim la gustul de neuitat al deserturilor noastre preferate atunci când ne este foame. Cu toate acestea, ceea ce ar putea părea o plăcere inocentă este de fapt motivul multor probleme de sănătate complicate atunci când o consumăm în cantități mari. Astăzi, zahărul este greu de evitat, dar mulți dintre noi nici măcar nu realizăm cât de dependenți de el suntem de fapt.

semne

Partea luminoasă a adunat mai multe semne de avertizare pe care ți le dă corpul tău, care indică faptul că este timpul să te îndepărtezi de lucrurile dulci.

9. Dureri musculare și articulare

Simți că ai omis plimbări regulate, grădinărit sau golf pentru că suferi? Poate fi unul dintre multele semnale pe care corpul tău le folosește pentru a te avertiza despre procesele inflamatorii care se petrec în interior. Cantități mari de zahărul din dieta dvs. face ca celulele imune să secrete mesaje inflamatorii în sânge care încearcă să descompună produsele finale avansate de glicație sau proteinele legate de o moleculă de glucoză.

Cu cât mâncați mai mult zahăr, cu atât apar produse finale de glicație mai avansate, ceea ce duce la trimiterea mai multor mesageri inflamatori pentru a întrerupe ciclul. O astfel de cascadă de reacții biochimice ar putea duce în cele din urmă la artrită, cataractă, boli de inimă, memorie slabă sau piele ridată.

8. Pofta de dulciuri și alte alimente cu zahăr

Zahărul se procesează foarte repede, lăsându-vă senzația de foame, în ciuda faptului că ați eșarfat o brioșă cu doar o oră în urmă. De fapt, zahărul este cunoscut pentru eliberarea de dopamină, similar cu ceea ce ați simți atunci când utilizați droguri dependente. Neurotransmițătorul dopamina este eliberată de neuroni în acest sistem ca răspuns la un eveniment plin de satisfacții. Această substanță chimică specială este cea mai faimoasă pentru că ne menține o dispoziție bună.

Creierul vede zahărul ca pe o recompensă sau o delicatese și cu cât mănânci mai mult zahăr, cu atât corpul tău îl poftește mai mult. Este un ciclu vicios și captivant. În plus, alimentele bogate în zahăr nu te vor face să te simți sătul, deoarece nu conține substanțe nutritive utile.

7. Înalte și minime ale energiei

Glucoza este responsabilă pentru alimentarea cu energie din corpul dvs., motiv pentru care este foarte important să mențineți nivelul zahărului din sânge la un nivel adecvat. Orice abatere de la aceasta poate duce la un yo-yo-ing energetic pe tot parcursul zilei. Când mănânci dulciuri, pancreasul eliberează insulină pentru a ajuta la aducerea glucozei în celule, lăsându-te cu o grămadă de energie. Odată ce ciclul se încheie, simți că nivelul de energie scade deoarece corpul tău dorește mai mult zahăr.

Pentru a vă menține nivelul de energie, evitați să mâncați dulciuri și gustări nesănătoase. În schimb, optează pentru proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase. Obțineți energie „reală” pentru corpul dumneavoastră din alimente sănătoase. Acest nivel mai uniform de zahăr din sânge nu va provoca creșteri ale energiei și scufundări.

6. Erupții constante ale pielii

Alimentele care conțin zahăr adăugat determină creșterea nivelului de insulină și începe procesul de glicație sau legarea zahărului de moleculele de proteine. De îndată ce glucoza intră în sânge, lansează o serie de procese fiziologice complicate care pot provoca în cele din urmă inflamații și probleme ale pielii. Această creștere a insulinei poate crește în cele din urmă activitatea glandelor uleioase din piele și poate activa procesele inflamatorii.

Înseamnă că a dieta bogată în zahăr este asociată cu un risc mai mare de apariție a acneei. Dacă pielea voastră neregulată vă deranjează și niciunul dintre tratamentele medicale nu pare să vă ajute, încercați să vă schimbați obiceiurile dietetice. Nu insistăm să reducem zahărul din viața voastră în întregime, dar s-ar putea să doriți să consumați mai puține alimente care conțin zahăr adăugat.

5. Creșterea în greutate

Nu este niciodată o surpriză plăcută să constați că blugii tăi se simt mai strânși în jurul taliei. Nu v-ați așteptat niciodată că o prăjitură de ciocolată pe care ați mâncat-o acum o săptămână s-ar putea da înapoi într-un mod atât de urât! Cu toate acestea, unul dintre cele mai evidente semne ale exagerării cu zahăr este acela de a se îngrășa.

Gustările și dulciurile stochează de obicei kilograme în secțiunea medie. Un nivel ridicat de zahăr crește producția de insulină care stochează excesul de grăsime în burta ta mai degrabă decât în ​​alt loc.

4. Cariile dentare

Alimentele dulci promovează incontestabil formarea cariilor și a cariilor dentare. Cu toate acestea, nu zahărul vă face să vă putrezească dinții, ci mai degrabă resturile din alimentele rămase pe dinți după ce mâncați. Dacă nu sunt digerate sau periate corespunzător, resturile alimentare cauzează apariția plăcii pe dinți. Acesta erodează suprafața dură a unui dinte, rezultând mici găuri.

Diferite alimente zaharoase precum bomboanele, cerealele uscate și mentele pentru respirație pot blocați-vă între dinți acolo unde este greu de atins, accelerarea procesului de descompunere. Menținerea unei igiene orale adecvate s-ar putea să vă scutească de programările periodice ale medicului dentist.

3. O toleranță ridicată la zahăr

Când mănânci o mulțime de dulciuri în fiecare zi, papilele tale gustare se obișnuiesc cu același nivel de dulceață și s-ar putea să nu răspundă la ea ca înainte. Excesul de zahăr îți împiedică palatul, iar fructele și fructele dulci nu au un gust atât de dulce pentru tine cum ar trebui. Credeți-ne, nu este nimic mai bun decât să mâncați un măr suculent și să vă bucurați de gustul acestuia. Dacă nimic nu are un gust dulce pentru tine, reduceți consumul de aditivi extra zaharoși, precum zahărul rafinat și siropurile dulci și treceți la o dietă bine echilibrată.

2. Răceală frecventă și gripă

A mânca sau a bea prea mult zahăr blochează celulele sistemului imunitar să atace bacteriile atunci când vă îmbolnăviți. Vitamina C de care organismul are nevoie pentru a combate gripa este foarte asemănătoare în structura sa chimică cu glucoza. În loc să caute și să lucreze cu vitamina C, sistemul tău imunitar ia glucoză cu putere zero împotriva bacteriilor gripale. Prin urmare, în loc să lupți împotriva unei boli, sistemul tău imunitar suferă de ea.

Pentru a preveni un astfel de scenariu, reduceți dulciurile atunci când sunteți expuși riscului de răceală sau gripă și mâncați mai multe fructe și legume bogate în nutrienți și vitamine C și E, precum și beta-caroten și zinc.

1. Senzație de balonare

Balonarea și gazele dureroase, precum și alte disconforturi digestive, pot fi cauzate de diferite alimente. Iar a mânca prea mult zahăr este unul dintre ei! Deoarece balonarea este direct legată de ceea ce mănânci și încerci să digere, zahărul joacă un rol important în ea. Dacă zaharurile sunt prost absorbite în intestinul subțire, vor intra în intestinul gros, unde zahărul acționează de obicei ca o bacterie producătoare de gaze.

Prea mult zahăr poate face ravagii în burtă, deci încercați să evitați consumul de îndulcitori, cocs dietetic și snack-baruri. Este interesant de observat că alimentele fără zahăr sunt pline de alcooli de zahăr care conțin compuși indigestibili cu gust dulce.

Cât zahăr este prea mult?

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, doza recomandată de zahăr ar trebui să fie mai mică de 10% din aportul zilnic de energie. Acest 10% zilnic echivalează cu 7 lingurițe de zahăr adăugat. Zahărul este incontestabil gustos și ne place cu toții, dar consumul prea mult din el poate avea prea multe consecințe dăunătoare. De fapt, doar 4 g de carbohidrați = 1 linguriță de zahăr în corpul dumneavoastră. Aveți grijă la semnele discutate mai sus și încercați să reduceți aportul zilnic de zahăr. Găsiți zahăr în produse naturale, cum ar fi fructe, legume, nuci sau cereale.

Crezi că a avea un dinte dulce merită prețul? Împărtășiți-vă părerea cu noi în comentarii!