Slimming World

Colaboratori

Imparte asta

A cincea rețetă de ciuperci

Un pate bun este o gustare sănătoasă, sigură, care se înăbușă pe prăjituri de ovăz, crudités sau prăjituri de orez brun, această rețetă de pate de ciuperci este mai

Ingrediente

Spray de gătit cu conținut scăzut de calorii

2 șalote, tocate mărunt

2 catei de usturoi, tocati marunt

1 lingură de frunze de cimbru proaspăt, plus crenguțe pentru a garnisi (opțional)

Sare și piper negru proaspăt măcinat

Metodă

Pulverizați o tigaie mare antiaderentă cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii și puneți-o la foc mare. Se adaugă șalotele și usturoiul și se prăjește timp de 5 minute.

Între timp, încingeți ciupercile într-un robot de bucătărie și blitz. Adăugați ciupercile în tigaie împreună cu cimbru și amestecați-le pentru încă 10 minute. Se condimentează bine, se ia de pe foc și se lasă să se răcească ușor.

Curățați robotul de bucătărie, adăugați amestecul de ciuperci și quark și omogenizați până se omogenizează. Macinati peste putin piper negru si ornati cu crenguțe de cimbru, dacă doriți.

Se răcește și se păstrează la frigider până la 3 zile și se servește cu crudités sau pâine prăjită preferate.

Rețete preluate din Cartea mică a mușcăturilor ușoare Slimming World, disponibile în toate grupurile Slimming World la prețul de 3,95 GBP/5,95 EUR. Pentru rețete mai delicioase sau pentru a găsi cel mai apropiat grup vizitați Slimming World: slimmingworld.com

Fotografii: Slimming World’s Little Book of Light Bites/Gareth Morgans.