„Li Ching-Yung Dead - A raportat vârsta sa la 197 de ani”, citiți ediția de sâmbătă, 6 mai 1933, de dimineață, a The New York Times.

care

O farsă? Mulți susțin că nu este. Li Ching-Yung a fost un herborist chinez, iar afirmația sa asupra statutului său de centenar și de atunci a fost susținută de mulți din China. La naiba, guvernul chinez i-a trimis un „La 150 de ani!” card. Deci, la ce i-a atribuit erboristerul mistic vibrația? Dormit „ca un câine” și o dietă consistentă cu fructe de goji cultivate local, desigur.

Nu se știe dacă Ching-Yung a trăit de fapt 197 (unele rapoarte susțin chiar că a trăit până la 260 de ani), dar beneficiile fructelor de goji sau ale fructelor de lup sunt cu siguranță legitime. Boabele mici, roșii aprinse, se consumă de obicei uscate și au gustul unei încrucișări între afine și stafide - ușor tartă, dar mai ales dulce. Crescute în principal în Tibet și Mongolia, sunt suficient de plăcute pentru a fi consumate de pumnii singuri, dar fac, de asemenea, un plus extraordinar la mixul de trasee super-alimentare, granola și boluri de smoothie. Sau savurați ceai dulce goji, preparat cu fructe de pădure, pentru a aspira beneficiile pentru sănătate ale acestui fruct.

Beneficiile nutriționale ale fructelor de padure Goji

Furnizând antioxidanți, vitamine și substanțe nutritive, „fructele de pădure de lup” ar putea da multivitaminei dvs. zilnice o alergare pentru banii săi. În primul rând, boabele mici conțin 18 aminoacizi, făcându-l o proteină completă. În plus, carnea boabelor de goji conține o polizaharidă numită secretagog - o substanță dovedită că mărește secreția hormonului de creștere uman, care poate ajuta la pierderea în greutate, arderea grăsimilor și construirea mușchilor.

Fructele Goji merg excelent în smoothie-uri

Adăugarea de pudră de goji la smoothie-ul de dimineață poate sprijini sistemul imunitar în această iarnă; lângă boabele camu camu, goji conțin cea mai mare cantitate de vitamina C pe volum. O singură porție - aproximativ un sfert de cană - conține puțin peste 100 de calorii, dar 180 la sută din valoarea zilnică a vitaminei A, 30 la sută din DV de vitamina C și 15 la sută din DV de fier. Datorită parțial densității lor nutriționale, studiile au arătat că o dietă bogată în fructe de padure goji este esențială pentru evitarea bolilor grav contagioase, cum ar fi gripa.

Deoarece au un conținut scăzut de calorii și bogat în fibre, acești băieți sunt o gustare perfectă pentru oricine este îngrijorat de pierderea în greutate sau de respectarea unei diete. În plus, sunt dulci, așa că să-ți scape câteva în gură aproape îți pare un desert! Aruncați câteva fructe de pădure într-un smoothie sau adăugați câteva în sosul de afine în această Ziua Recunoștinței.