Dar dezintoxicarea sau omiterea meselor nu va face truc

depășit

Este ușor să treci peste bord în timpul sezonului festiv, iar ultimele trei luni ale anului sunt pline de evenimente sociale, petreceri și adunări pentru majoritatea dintre noi. Dacă sunteți ca noi, ați mâncat prea multe samoase, v-ați băgat la toate deserturile pe care le-ați găsit și ați băut prea mult în prea multe zile într-o săptămână. „Adunările au un mod de a răspândi fericirea în această perioadă a anului, iar răsfățarea cu mâncărurile preferate nu face decât să adauge bucuria întâlnirii cu prietenii și familia. Deci, chiar dacă sunteți un consumator atent, altfel, există o șansă bună ca sezonul festiv să fi scos la iveală mâncarea îngăduitoare din voi ", explică nutriționistul și antrenorul alimentar, Anupama Menon. Dar, în loc să adopte o abordare holistică pentru a-ți readuce sistemul pe cale, majoritatea dintre noi încercăm să intrăm în modul de detoxifiere după sezonul festiv aglomerat, împingându-ne corpul mai departe la o altă extremă. Dacă treceți brusc la a nu mânca sau a consuma numai alimente cu conținut scăzut de calorii imediat după ce ați petrecut o lună răsfățându-vă cu alimente bogate în calorii, există șanse mari să vă simțiți corpul în afara soiului, dezechilibrat și predispus la balonare. Am vorbit cu Menon și cu expertul ayurvedic din SUA, Dr. Robert Svoboda, pentru a obține o alternativă mai bună.

Nu încercați să vă revizuiți dieta

„Nu faceți nimic în exces, nici măcar dietă. Acum este cel mai bun moment pentru a intra pe o cale sănătoasă, deci fii echilibrat și calm ”, spune dr. Svoboda, care este considerat primul occidental care a absolvit un colegiu din Ayurveda și va conduce un refugiu de wellness de patru zile la Complexul balnear Oberoi Sukhvilas, New Chandigarh, în februarie anul viitor. „Când cineva ia o dietă dramatică, corpul va începe să creadă că este înfometat - ceea ce va încetini metabolismul”, explică dr. Svoboda. Odată ce reluați alimentația obișnuită, nu numai că veți mânca mai mult decât consumul normal, deoarece v-ați suprimat, dar și caloriile suplimentare nu vor fi arse la fel de repede, din cauza metabolismului mai lent. Astfel, este foarte important să aveți un timp stabil și standard de a mânca sănătos. „Faceți mișcare doar 45 de minute până la o oră pe zi”, adaugă Menon. „S-ar putea să fiți tentați să vă dublați cota - sala de gimnastică dimineața și să înotați seara - dar nu faceți asta. Creșterea exercițiului vă va crește pofta de mâncare - și cu un apetit care este deja ridicat, acest lucru poate acționa ca un bumerang. ”

Începeți-vă ziua în pace

Dacă te-ai trezit prea devreme și ai dormit prea târziu, vei putea vedea efectele sale în metabolismul tău. „Oamenii au vieți aglomerate, așa că este ușor să te strecori într-o rutină de a sări din pat, de a te uita la telefon, de a vorbi cu familia și de a-ți planifica ziua. Acest lucru vă pune corpul într-un mod de luptă sau fugă imediat - afectând nivelul cortizolului [care joacă un rol major în metabolism] și perturbând sistemul nervos. Vă sugerez să vă treziți puțin mai devreme, să meditați în pat sau doar să vă așezați pentru a vă programa corpul pentru a începe ziua cu o notă bună ”, spune dr. Svoboda.

Crește-ți metabolismul

„O modalitate simplă de a începe bine [ziua] este să nu mănânci nimic, în special carbohidrați simpli, timp de cel puțin două ore după ce te-ai trezit și să ai doar apă fierbinte cu lămâie pentru a alcaliniza corpul. Acest lucru ajută la digerarea a tot de ieri ”, spune dr. Svoboda. „Sistemul dvs. digestiv poate funcționa doar într-o singură direcție - poate fie să absoarbă mâncarea, fie să scape de deșeuri, acesta fiind unul dintre motivele pentru care sunt utile sisteme precum postul intermitent. Pentru că dacă nu mănânci o perioadă lungă de timp, corpul tău se poate curăța în mod natural. Așadar, s-ar putea să vă placă ceaiul și micul dejun, dar așteptați două ore ”, adaugă el.

Cu mesele proprii, ambii experți sugerează să se concentreze asupra legumelor cu frunze verzi, a mâncării simple gătite acasă și a sări peste zahăr și cofeină. „Odată cu ploile terminate, veți avea acum începutul sezonului de saag cu legume verzi frumoase, care sunt minunate pentru a vă hrăni sistemul. Mai multe legume verzi, cu atât mai bine ”, dezvăluie el. Includerea alimentelor care îmbunătățesc digestia ajută la curățarea organismului și în mod natural. „Un alt preparat pe care trebuie să-l încercați este să amestecați părți egale din semințele de coriandru, chimen și fenicul, le măcinați puțin, fierbeți-le cinci minute, lăsați-le să stea cinci minute și faceți-le pe parcursul zilei. Acest lucru încurajează digestia ”, spune el. „Ați putea vorbi cu nutriționistul sau cu medicul dumneavoastră pentru a vă ajuta să vă curățați în mod natural ficatul, folosind condimente precum scorțișoară, pudră de ghimbir, curcumă, piper, suc de legume verzi sau focuri de amla”, recomandă Menon.

Reveniți la sau începeți o rutină sănătoasă

„Un studiu al rezoluțiilor de Anul Nou din SUA a arătat că rezoluția medie durează doar două săptămâni și 80% dintre oameni nici măcar nu o țin mai departe de asta. Asta nu vrei să faci ”, spune el. „Reduceți porțiile din săptămâna anterioară, dar mâncați totuși cele trei mese și două gustări pe zi. Alegeți practici simple care vă ajută să vă țineți de rutină, cum ar fi momentele specifice de a mânca, să beți apă, să ajungeți la o saună cu infraroșu sau să vă luați drăguțul verde preferat dimineața ”, sfătuiește Menon. De asemenea, ea vă recomandă să oferiți toate dulciurile rămase și mâncarea bogată stocată în bucătăria dvs. „Nu veți mânca ceea ce nu vedeți”, concluzionează ea.