Până acum, dacă sunteți un alimentar sau un dietist, termenul „post intermitent” v-a trecut probabil în cale. Este un termen care descrie mai multe tipuri de post, dar mai întâi, un cuvânt sau două despre această practică.

adevărată

Oricât ne place să credem că suntem destul de adaptabili ca oameni, creierul se schimbă foarte încet. În antichitate, oamenii trebuiau să-și hrănească hrana la fel ca toți membrii regnului animal. Au fost momente în care au trecut perioade lungi înainte de a-și găsi următoarea masă.

Pentru a supraviețui și a nu muri de foame, creierul lor s-a adaptat la această imprevizibilitate și ar încetini arderea caloriilor (metabolismul) până la un târâtor până la găsirea următoarei mese. Prin urmare, experiența postului a devenit parte a ADN-ului nostru.

Postul intermitent este o modalitate de a cicla între perioadele de post și mâncare. Formatul 16/8 este în prezent o metodă foarte populară pentru a slăbi și a îmbunătăți starea de sănătate. Asta înseamnă că țineți post 16 ore pe zi și mâncați orice altceva într-un interval de timp de 8 ore.

Apa și cafeaua neagră neîndulcită sau ceaiul de plante sunt singurele excepții. Healthline afirmă că, pe lângă îmbunătățirea pierderii în greutate, se consideră că postul intermitent 16/8 îmbunătățește controlul glicemiei, crește funcția creierului și crește longevitatea.

Metoda 16/8 a arătat rezultate promițătoare într-o serie de studii. Oamenii raportează o pierdere de 10 kilograme în decurs de 2-3 luni de post.

Dacă sunteți curioși cu privire la modul în care ați face acest stil de alimentație, alegeți intervalul de timp de 8 ore care funcționează cel mai bine pentru dvs. De asemenea, puteți alege să rămâneți în intervalul de timp de 8 ore pentru câteva zile pe săptămână, mai degrabă decât în ​​fiecare zi, pe măsură ce vă adaptați la un program.

Dr. Satchin Panda de la Institutul Salk studiază efectul postului intermitent asupra șoarecilor. Un grup de control mănâncă oricând, iar grupul experimental este limitat la 8 ore de consum.

Grupul experimental a arătat în mod repetat o scădere cu 28% a greutății și îmbunătățirea markerilor pentru îmbătrânirea sănătoasă. De asemenea, a arătat o îmbunătățire a somnului, deoarece hormonul melatonină funcționează mai eficient odată ce hormonul foamei leptina se calmează.

Sunt în curs diferite studii privind postul intermitent și efectul acestuia asupra îmbătrânirii, bolilor, greutății și energiei generale. Există mai multe forme de post intermitent pe care ați putea dori să le explorați. Veți auzi mult mai multe despre acest subiect în următorul deceniu și voi continua să urmăresc această practică în postările mele de pe blog.

Dacă ați experimentat deja cu postul intermitent, vă rugăm să împărtășiți rezultatele în secțiunea de comentarii. Am de gând să-l folosesc trei zile pe săptămână pentru a începe și vă voi ține la curent cu rezultatele mele.

Deși există nenumărate teorii despre pierderea în greutate care vin și dispar, ceea ce rămâne cel mai bun mod unic de a vă hrăni și de a menține o greutate sănătoasă este o dietă cu alimente întregi simple.

Farfuria dvs. ar trebui să conțină aproximativ 1/4 proteine ​​(carne slabă, pește, tofu, fasole, linte), 1/4 cereale integrale (orez brun, quinoa, orz, farro) și 1/2 legume (un amestec de legume dulci cum ar fi morcovii, cartoful dulce, sfecla și legumele amare ca verdeața) cu o bucată de fruct dacă vă place desertul.

Cartea mea, Food Devine You - Simple Steps for Lifelong Wellness, conține multe rețete și meniuri pentru a face acest lucru să funcționeze cu ușurință în viața ta.

Dacă doriți să citiți în continuare cele mai mari 10 tendințe alimentare pentru 2020, puteți găsi prezentarea mea aici.

Marketingul joacă un rol important în tendințele alimentare, așa că trebuie să discerneți ce este de fapt benefic și ce nu. Te gândești la burgerii pe bază de plante? Asigurați-vă că citiți și despre asta.

Ce știi despre postul intermitent? O practici? Ați încercat formatul 16/8? Ce interval de timp funcționează cel mai bine pentru dvs.? Vă rugăm să ne împărtășiți gândurile și experiențele cu comunitatea noastră!