Acest Tortellini instant, ușor, consistent și delicios supa este încărcată cu cârnați italieni aromat, tortellini cu brânză și spanac proaspăt. Este ca un bol confortabil de confort care este doar perfect pentru a vă încălzi în aceste nopți reci de iarnă!

instant

La mulți ani, oameni buni! Vă doresc un an plin de fericire, sănătate bună și succes în toate eforturile viitoare.

Sper că ați avut un sezon de sărbători fantastic! Sigur am făcut-o, sărbătorind Crăciunul cu familia după 5 ani

Sunt sigur că v-ați bucurat cu toții de mâncarea delicioasă și dulciurile în acest sezon festiv! După toată acea bătaie de cap, dacă aveți chef de ceva simplu, ușor, dar delicios, atunci această supă cremă de tortellini de roșii bifează toate cutiile, este perfectă doar pentru a vă încălzi burta!

Da, nu mă pot sătura de supe! Și sper că vă bucurați de această serie de supe pe care le-am împărtășit până acum în această iarnă!

Această supă de tortellini de brânză Instant Pot este încă o altă masă încântătoare, cu o oală, care este atât de bună, cu siguranță o veți adăuga la mesele dvs. de rotație. Iarna sau nu, vă puteți bucura de această supă pe tot parcursul anului!

Cuprins

Lista ingredientelor necesare pentru a face supa cremă instantanee Tortellini la oală

Pentru această oală ușoară, sub presiune, supă cremă de tortellini de roșii, veți avea nevoie;

  • Cârnat italian:Am folosit soiul fierbinte, dar nu ezitați să folosiți cârnați italieni dulci.
  • Aromatice adică ceapa si usturoiul
  • Amestec de condimente:Un amestec de rozmarin uscat, cimbru, busuioc și oregano. Puteți să-l înlocuiți cu condimente italiene.
  • Mai bine decât baza de pui de bouillon: Puteți folosi bulion sau bulion de pui de casă sau cumpărat din magazin. Sau schimbați stocul de pui cu carne de vită sau legume.
  • Sos de rosii:Preferăm o aromă ușoară de roșii în această supă, așa că am păstrat-o foarte simplu. Am enumerat mai multe opțiuni în notele de mai jos, dacă vă place un profil pronunțat de aromă de roșii.
  • Tortellini proaspete, genul pe care îl primiți în secțiunea frigorifică a magazinului dvs. alimentar.
  • Spanac proaspăt, simțiți-vă liber să schimbați cu varză de copii.
  • Smantana: Dacă doriți să îl păstrați mai ușor, pur și simplu folosiți lapte jumătate și jumătate sau lapte evaporat.

Dacă vă place un castron cu supă bună de roșii, vă veți bucura de această variantă cu bunătatea adăugată a cârnaților și a tortellini proaspete, făcând din aceasta o masă completă.

Aveți nevoie doar de o mână de ingrediente pentru a face această simplă supă de tortellini de cârnați italieni Instant Pot, făcându-l perfect pentru nopțile de săptămână aglomerate. Ne place foarte mult și sunt sigur că va deveni în curând și preferatul familiei tale!

Întrebări rapide

Pot să omit cârnații?

Da, puteți lăsa cârnații pentru o versiune vegetariană, utilizați și un stoc de legume în loc de un pui. Aș sugera să faceți supa pe plită.

Am folosit cârnați de curcan pentru această rețetă, dar îl puteți înlocui cu cârnați de porc sau pui măcinat/porc/carne de vită sau chiar bucăți de carne (la alegerea dvs.).

În timpul ciclului de gătit sub presiune, toată acea aromă delicioasă de cârnați este infuzată în supă, făcând supa cu adevărat aromată! Deci, dacă alegeți să omiteți cârnații din cauza restricțiilor alimentare, nu uitați să mergeți greu la condimente, altfel supa va cădea plat și va avea un gust fad.

Pot folosi tortellini uscați?

Da, puteți folosi tortellini uscați. De fapt, când am testat prima dată această rețetă pentru oala instant, am folosit tortellini uscați pe care i-am obținut de la Costco. A fost destul de bun, dar prefer această supă făcută cu tortellini proaspete.

Dacă aveți doar cele uscate în cămară, o veți adăuga la pasul 4 și va trebui, de asemenea, să reglați timpul de gătit la jumătate din cel menționat în instrucțiunile de gătit din cutia sau pachetul de paste. De asemenea, va trebui să adăugați 1-2 căni de stoc suplimentar. Începeți cu 5 cani lichide, adăugați mai multe dacă este necesar după terminarea ciclului de gătit.

Pot folosi tortellini congelati?

Da, puteți folosi congelat, adăugați-l în loc de proaspăt în același timp și gătiți până când plutesc în vârf.

Cu ce ​​pot înlocui tortellini?

Puteți folosi ravioli proaspeți pentru o întorsătură distractivă pentru a face supă de ravioli 😀 Sau nu ezitați să adăugați orice alte paste uscate, urmați același proces ca cel menționat pentru tortellini uscați mai sus.

Pot adăuga mai multe legume?

Da, desigur, nu ezitați să adăugați mai multe legume. Puteți adăuga legume precum dovlecei, broccoli, porumb, cartofi, fasole verde, mazăre sau chiar ciuperci. Mazărea și porumbul congelate sunt cel mai bine adăugate spre final și fierte până se încălzesc.

Pot face această rețetă fără gluten?

Da, poti. Dacă puteți găsi tortellini fără gluten, utilizați-l în schimb. Sau înlocuiți-l cu paste fără gluten. Sau puteți chiar să luați în considerare utilizarea gnocchilor fără gluten.

Pot congela această ciorbă de cârnați Instant Pot tortellini?

Nu sunt un fan al congelării pastelor sau a preparatelor pe bază de cremă, deoarece pastele se pot transforma în ciuperci, iar crema se poate separa.

Dacă intenționați să congelați această supă, urmați pașii 1-6. Odată ce supa s-a răcit, transferați-o în pungi sau recipiente pentru congelator, stoarceți aerul și sigilați. Etichetați conținutul și așezați plat în congelator. Îngheață până la 2-3 luni.

Dezghețați supa înghețată peste noapte în frigider. Când sunteți gata să serviți, transferați conținutul într-o oală și urmați pașii 7-10.

Rețete de supă Instant Pot mai ușoare și delicioase, pe care poate vă place să le încercați

Cum se face supă de tortellini Instant Pot - Instrucțiuni pas cu pas

(Fișă de rețetă imprimabilă de mai jos instrucțiuni)

Pasul 1: Gatim cârnații

Apăsați butonul „SAUTE” și setați-l la „NORMAL”. După ce afișează „HOT”, adăugați 2 linguri de ulei de măsline. Adăugați 1 lb de cârnați italieni (fierbinți sau dulci, după preferințe), gătiți, rupându-l în mărunțișuri, până când nu mai este roz și ușor rumenit. Scurgeți excesul de grăsime, dacă există.

Pasul 2: Gatiti aromele

Se adauga ceapa taiata cubulete (1 ceapa medie) impreuna cu usturoiul tocat (3 pana la 4 catei de usturoi), se soteaza pana cand ceapa se inmoaie si se transforma in translucida. Pe măsură ce ceapa transpiră, va elibera bucățile rumenite în partea de jos a vasului.

Pasul 3: Amestec de condimente

Adăugați amestecul de condimente (1 linguriță busuioc uscat, 1/4 linguriță cimbru uscat, 1/2 linguriță oregano uscat, 1/4 linguriță rozmarin uscat, 1 linguriță zahăr, 1/2 linguriță sare kosher și 1/2 linguriță piper negru) . Sotește încă un minut.

Pasul 4: Adăugați sos de roșii și bulion de pui

În acest moment, nu ar trebui să aveți niște bucăți rumenite lipite în partea inferioară, dacă faceți acest lucru, desfaceți vasul cu 1/4 ceașcă din bulionul de pui și răzuieți fundul pentru a elimina bucățile rumenite. Adăugați 1- (15 oz) sos de roșii și 1 litru de pui sau bulion de sodiu mai puțin sodic, pentru a da totul un amestec bun.

Pasul 5: Gătit sub presiune

Apăsați „CANCEL”, aproape de capacul oalei instant. Setați supapa pe „SEALING”. Gatiti sub presiune la maxim 5 minute. Va dura ceva timp pentru ca presiunea să se acumuleze (aproximativ 15 minute), după care va începe cronometrul.

Pasul 6: Eliberare naturală de presiune (NPR) timp de 5 minute

Lăsați vasul să se depresurizeze timp de 5 minute. Apoi efectuați o eliberare rapidă a presiunii rămase conform instrucțiunilor producătorului. Odată ce piciorul de argint scade, rotiți butonul pe „VENTING” și deschideți capacul departe de dvs.

Pasul 7: Adăugați tortellini de brânză proaspătă

Apăsați butonul „SAUTE”, setați-l la „NORMAL”, aduceți supa la fierbere. Adăugați 1 tortelini de brânză frigorifică pachet (9 oz), amestecați bine. Lăsați-l să se gătească, amestecând ocazional, timp de aproximativ 5 minute sau până când plutesc pe vârf.

Pasul 8: Adăugați spanac pentru copii

Se amestecă 2 oz de spanac pentru copii, amestecându-l până se usucă.

Pasul 9: Adăugați smântână grea

În cele din urmă, adăugați 3/4 la 1 cană de smântână grea și dați tuturor un amestec bun. Verificați dacă este condimentat și reglați cu mai multă sare și piper, dacă este necesar.

Pasul 10: Serviți

Se prepară, se presară parmezan ras (opțional), se servește alături de sandvișuri cu brânză la grătar sau pâine crustă de casă. Resturile pot fi refrigerate într-un recipient etanș până la 3 zile. Reîncălziți la cuptorul cu microunde sau într-o cratiță la foc mediu-mic, amestecând din când în când, adăugați niște supă pentru a regla consistența supei.

Note

  • Dacă preferați o supă cu aromă de roșii, nu ezitați să dublați sosul de roșii. Puteți adăuga, de asemenea, câteva linguri de pastă de roșii sau pur și simplu utilizați un borcan de 24 oz din sosul dvs. preferat de paste.
  • De asemenea, puteți arunca o cutie de 28 oz de roșii cubulețe cu sucuri dacă preferați o supă de tortellini de roșii.
  • Dacă doriți să adăugați pui, puteți adăuga în 2-3 pahare de pui tăiate cubulețe în ultimul pas sau adăugați aproximativ 1 kg de piept/coapse de pui în pasul 4 și creșteți timpul de gătit sub presiune la 8 minute . După ce ciclul de gătit s-a încheiat, puteți tăia puiul și adăugați-l la supă în ultimul pas.
  • Versiune plită: Folosiți o oală cu fund greu sau oală olandeză, urmați pașii 1-4, aduceți supa la fierbere, acoperiți oala și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Apoi urmați pașii 7-10.
  • Puteți folosi ierburi proaspete în uscat. Aruncați câteva crenguțe de rozmarin și cimbru la pasul 4. Terminați supa cu un strop de frunze proaspete de busuioc.

★ Dacă încercați această rețetă de supă tortellini cu cârnați Instant Pot, mi-ar plăcea să aud de la dvs.! Aș aprecia dacă ați putea evalua și lăsa o recenzie mai jos în comentarii. Recenziile tale îi ajută și pe alții să cunoască rețeta mai bine. Simțiți-vă liber să împărtășiți feedback-ul și sugestiile dvs. la [email protected] Mulțumesc mult [

Poți să mă urmărești și mai departe Facebook, Pinterest, Instagram și Twitter