Reclamele consideră consumatorii schimbând accentul de la alimentația deficitară la exercițiul fizic

De Jyotsna Singh
Publicat: luni, 17 august 2015

Acum, reclamele sănătoase vând junk food

vând
Industria junk food este din nou în ochiul unei furtuni. De data aceasta nu doar pentru conținutul său nesănătos, ci pentru a încerca să inducă în eroare publicul prin reclame care îi leagă mâncarea de exercițiile fizice.

Probă asta. Un anunț recent pentru tăiței Maggi Atta cu actrița Madhuri Dixit arată copiii jucând un joc video așezat în interiorul unei case când aud țipete de „țel”. Se grăbesc să vadă o mamă în formă și sănătoasă care se joacă cu alți copii. Ea îi inspiră să înceapă să joace afară. Flămânzi după activitate, vor să mănânce ceva la fel de interesant ca un joc de fotbal. Ce altceva decât tăiței Maggi Atta, așa-numita „versiune de grâu cu nutriție a trei rotis și legume”. De când publicitatea a fost lansată la începutul lunii iunie, Nestle a făcut o campanie agresivă cu ea pe social media cu sloganul „sănătatea este plăcută”.

O altă reclamă, a lui Nada Maida (un brand popular în sudul Indiei), încearcă să descrie că consumul de maida (făină albă) îi va face pe copii mici să fie energici. Legarea mâncării nedorite de sănătate nu se limitează la India. Un anunț pe YouTube de Coca Cola, destinat publicului occidental, face să pară un exercițiu distractiv să câștigi o cutie de cocs. Anunțul, care a primit peste 200.000 de accesări în o lună și jumătate, cere participanților să ardă 140 de calorii pentru a câștiga o cutie de cocs. Arderea atât de multă calorie necesită 23 de minute de exercițiu fizic, susține anunțul. Se încheie cu publicul care încurajează oamenii care își „câștigă” cocsul.

Reclamații goale, calorii goale

Legarea de către industrie a exercițiului fizic cu junk food poate fi greu interpretată ca un răspuns responsabil la criticile privind vânzarea de alimente nesănătoase timp de decenii. Întrebarea care se pune este dacă aceste reclame sau alimente inspiră chiar și o cultură a exercițiului fizic. Rahul Prakash, un student standard al XII-lea și voluntar la Fundația non-profit Uday din Delhi, spune: „Această reclamă (Atta Maggi) este ca surogatul. Încearcă doar să vândă pachetul în numele sănătății. Promovarea exercițiilor fizice atunci când copiii sunt dependenți de jocuri interne este doar o mască. ”

Publicul țintă în astfel de reclame este mamele copiilor mici. Deepti Patil, mama a doi copii, le dă acum tăiței Maggi Atta copiilor ei, pentru că crede că este mai sănătos. „Copiii mei sunt iubitori de Maggi și îl mănâncă de cel puțin patru ori pe săptămână”, spune ea.

Justificarea Nestle pentru a considera produsul sănătos este că acesta corespunde standardelor internaționale. „Liniile directoare Codex care sunt respectate la nivel internațional necesită 3 g de fibre dietetice pentru fiecare 100 gm ca limită adecvată. Afirmăm pe ambalaj că fidea Magta Vegetal Atta conține 5,3 g de fibre dietetice - la 100 gm (din tăiței), iar laboratorul acreditat fssai a confirmat că produsele testate de acestea conțin mai multe „Valoarea declarată a fibrei”, a spus Nestle într-un răspuns prin e-mail către Down To Earth.

Dar, deși tăiței atta ar putea fi mai sănătoși decât tăiței de făină albă, nu sunt o dietă sănătoasă. Un studiu din 2012 realizat de Centrul de Cercetare pentru Educația Consumatorilor (Cerc), un organism non-profit care lucrează în domeniul drepturilor consumatorilor, a arătat că tăițele atta sunt printre cele mai înalte tăiței instant care conțin sodiu. „Diavolul zace în creatorul de gusturi. Cea mai mare parte a conținutului de sare este în condimente. Amelioratorii de aromă sunt și ei nesănătoși ", spune Pritee Shah, director general șef al cercului din Ahmedabad.

Studiul cerc a constatat, de asemenea, că grăsimea din tăiței atta era de fapt de 17% față de 13,4% revendicați pe pachet. „Acești oameni își schimbă atenția de la sănătos la ceva marginal mai bun decât cel mai rău, cum ar fi produsele din făină albă”, adaugă Shah.

Mancarea nedorita are si alte ingrediente nocive. De exemplu, fidea Maggi este bogată nu numai în sodiu, ci și în carbohidrați și în aditivi alimentari și conține elemente esențiale precum fibre, vitamine și minerale. Tăiței Atta, în ciuda pretențiilor, nu fac excepție.

„Reclamele creează impresia că grăsimile și caloriile sunt singurele probleme cu mâncarea nedorită, iar exercițiile fizice pot rezolva problema. Dar mâncarea nedorită conține conținut dăunător ”, spune Ashim Sanyal, directorul operațional al revistei Consumer Voice.

În SUA, reclama Coca Cola a provocat indignare. Activiștii din domeniul sănătății publice au numit acolo o tactică pentru a obține puncte brownie în numele promovării unui stil de viață sănătos. „O sticlă de 12 uncii (350 ml) de Coca Cola oferă aproximativ 140 de calorii. Coca-Cola ar dori să credeți că 140 de calorii sunt banale pentru a compensa cu activitatea fizică. Dar acele calorii nu au valoare nutritivă și ar trebui considerate bomboane sub formă lichidă ”, spune Marion Nestle, profesor de nutriție, studii alimentare și sănătate publică la Universitatea din New York.

Cu toate acestea, legătura dintre sănătate și nutriție și junk food a devenit o necesitate pentru industrie, dacă trebuie să supraviețuiască. În SUA, vânzările din industria sifonului sunt deja în scădere în ultimii ani. Acestea au scăzut cu 3% în 2013, comparativ cu un declin de 1,2% cu un an înainte, potrivit Beverage Digest, o publicație comercială din SUA.

„Companiile precum Nestle și Coca-Cola sunt disperate să distragă atenția de la produsele lor nesănătoase, pretinzând că exercițiile fizice reprezintă soluția unei diete slabe”, spune Michele Simon, președintele unei industrii alimentare din SUA, „Eat Drink Politics”. „Știința arată că exercițiile fizice nu pot contracara consumul de junk food. Astfel de reclame servesc doar pentru a confunda problema și pentru a face companiile de junk food să arate bine ”, adaugă ea.

Test șocant

O altă categorie de produse care induce în eroare consumatorii cu mențiuni de hrană sănătoasă sunt biscuiții digestivi. voice a efectuat un test pe patru tipuri de astfel de biscuiți - Anmol Tejus Digestive, Britannia NutriChoice, Horlicks Nutribic și McVitie’s Digestive. Produsele au fost testate pentru conținutul total de grăsimi, grăsimi saturate, zahăr și sare în conformitate cu standardele stabilite de Agenția pentru Standarde Alimentare din Marea Britanie.

Toate biscuiții s-au găsit nedorite pentru grăsimile saturate și zahărul, trei au fost neutre pentru grăsimile totale, în timp ce unul a fost nedorit. Numai Horlicks a intrat în categoria de dorit pentru sare, ceea ce înseamnă că avea un conținut de sare mai mic de 0,3 gm la 100 gm.

Nevoia de legi mai stricte

În India, Consiliul pentru standarde de publicitate din India, o organizație voluntară de autoreglementare a industriei publicitare, primește reclamații maxime în categoria personală și medicală. În luna iunie a acestui an, 46 din 124 de plângeri au intrat numai în această categorie. În total, 84 dintre plângeri, inclusiv Nada Maida, au fost acceptate de consiliu.

În prezent, nu există niciun mecanism care să prevină reclamele înșelătoare în India. „Producătorii trebuie să respecte numai prevederile făcute în secțiunile 24, 52, 53 din Legea privind siguranța și standardele alimentare. Prevederile sunt largi și generice, astfel încât agenții de publicitate/producătorii scapă de toate tipurile de afirmații false ”, spune Shah.

„Cerem ca, dacă o reclamă este inacceptabilă și face reclamații înșelătoare, atunci și vedetele care o susțin să fie considerate responsabile”, spune ea. De asemenea, activiștii sugerează că, dacă o reclamă este considerată înșelătoare, atunci companiei ar trebui să i se solicite să difuzeze un anunț corectat pentru tot timpul și spațiul pe care l-a difuzat pe cel precedent. „În acest moment, companiilor li se cere doar să retragă reclama inacceptabilă”, adaugă Shah.

Guvernul intenționează să modifice Legea privind protecția consumatorilor din 1986, pentru a stabili o autoritate pentru protecția consumatorilor. Va lua măsuri împotriva reclamelor înșelătoare.