sportivă

Î. „Fiul meu de 14 ani este pe cale să se angajeze în antrenamentele Academiei de Fotbal, ceea ce înseamnă antrenament de până la cinci zile pe săptămână. Vreau să mă asigur că primește mâncarea și proteinele de care are nevoie, există un ghid ușor? ”

A. Am cerut nutriționistului Jennifer Peters să răspundă:

Adolescenții și copiii care cresc și fac sport au o creștere semnificativă a necesităților de nutrienți. Dacă tânărul tău sportiv este bine hrănit, acesta va putea juca mai bine, pentru mai mult timp, și va rămâne alert mental. Studiile au arătat că, dacă o persoană mănâncă suficiente alimente pentru a-și satisface cerințele energetice, primește și suficiente proteine. În lumea occidentală mâncăm deja mult mai multe proteine ​​decât necesită corpul nostru, așa că fiți siguri că fiul dumneavoastră va primi suficiente proteine ​​dintr-o dietă normală și echilibrată.

Utilizați micul dejun pentru a începe o zi sănătoasă. Un mic dejun ideal zilnic constă din cereale și pâine, fructe sau suc de fructe și un produs lactat (un iaurt sau un pahar de lapte). Copiii de la nouă ani și adolescenți ar trebui să mănânce cel puțin trei produse lactate pe zi. O singură porție este egală cu o ceașcă de lapte, un vas de iaurt sau 30g de brânză (dimensiunea unei cutii de chibrituri mici).

Prânzul și cina ar trebui să ofere proteine, carbohidrați, unele grăsimi, precum și legume sau salată. Alimentele bogate în proteine ​​includ carne slabă, pui, produse lactate, ouă, pește și fasole. Jucătorii de fotbal necesită zilnic un aport ridicat de carbohidrați pentru a umple depozitele musculare după fiecare sesiune de antrenament, deci este important să faci din carbohidrați baza tuturor meselor și gustărilor. Sursele bune de carbohidrați includ pâinea, cerealele, fructele, legumele cu amidon și leguminoasele - cum ar fi fasole, naut și fasole - și fructe.

Adolescenții din mers trebuie să mănânce puțin și deseori pentru a-și menține nivelul de energie ridicat, iar gustările obișnuite sunt la fel de importante ca mesele principale pentru a asigura un aport bun de energie și nutrienți. Băuturile pe bază de lapte, iaurtul, fructele, cerealele pentru micul dejun, barurile cu muesli și chiflele cu fructe sunt toate alegeri nutritive pentru gustări.

Hidratarea este o problemă importantă atunci când joci fotbal; deshidratarea de doar 1% poate afecta foarte mult performanța sportivă. Băuturile cu apă și sport sunt cele mai bune alegeri înainte, în timpul și după sport. Băuturile sportive au avantajul suplimentar de a furniza carbohidrați și sodiu pentru o rehidratare optimă, plus au un gust bun, care poate încuraja copiii să bea mai mult. ”

Pentru mai multe informații, Institutul australian de sport are fișe informative specifice sportului disponibile pentru descărcare de pe site-ul lor web.