NIAID este principalul institut de la Institutul Național de Sănătate care efectuează cercetări asupra alergiilor alimentare, o afecțiune care afectează aproximativ 5% dintre copii și 4% dintre adulți în Statele Unite. La o persoană cu alergie alimentară, sistemul imunitar reacționează anormal la o componentă a unui aliment - producând uneori un răspuns care pune viața în pericol.
Din 2003, NIAID și-a mărit substanțial sprijinul pentru cercetarea alergiilor alimentare, de la cercetări de bază în alergii și imunologie la studii epidemiologice și observaționale pentru identificarea factorilor de risc și până la studii clinice care testează noi strategii de prevenire și tratare a alergiilor alimentare. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre alergia alimentară și măsurile NIAID sunt luate pentru a aborda această problemă în creștere.
De ce este studiul alergiilor alimentare o prioritate pentru NIAID?
Alergiile alimentare pot fi foarte dificile pentru cei care trăiesc cu alergie, precum și pentru familiile și îngrijitorii lor. Alergiile alimentare pot pune viața în pericol și evitarea alergenilor, în special a celor utilizate frecvent în prepararea alimentelor, poate fi o provocare. Prevalența alergiilor alimentare crește, iar oamenii de știință lucrează pentru a înțelege mai bine de ce. Citiți mai multe despre angajamentul NIAID față de cercetarea alergiei alimentare.
Cum abordează NIAID acest subiect critic?
NIAID investește în cercetare pentru a reduce riscul de a dezvolta alergii alimentare și pentru a trata pe cei care sunt deja afectați.
NIAID a fost unul dintre mai mulți sponsori ai Găsirii unei căi spre siguranță în alergia alimentară, un raport cuprinzător de cercetare, tratament și alergie privind alergia alimentară emis în noiembrie 2016 de Academiile Naționale de Științe, Inginerie și Medicină.
Dacă aveți alergie alimentară și aveți nevoie de modalități practice de a evita produsele ambalate care conțin alergeni alimentari, Administrația pentru Alimente și Medicamente oferă informații.
- Elaborarea unor declarații de consens naționale cu privire la interpretarea etichetei alimentelor și proteine
- Alegerea unei formule după un diagnostic de alergie alimentară
- Copilul dumneavoastră are alergie alimentară
- Bazele alergiilor alimentare Fundația pentru astm și alergie a Americii Capitolul New England
- Alergie alimentară în rândul copiilor iranieni cu boală inflamatorie intestinală Un raport preliminar