Vă oferim, clienților noștri, cunoștințe despre nutriție, sănătate și sănătate care oferă clienților dvs. o alegere sănătoasă.
Consultați mai jos ghidurile noastre sănătoase și nutriționale.

Cafea și sănătate: informații nutriționale și ce este decafeinizat?

Trecând la Ziua Internațională a Cafelei, este relevant să explorăm povestea noastră de dragoste la nivel mondial cu cafeaua și ne întrebăm cum ne afectează starea de bine. Creează dependență, se va deshidrata și care este povestea din spatele dezinfectării? Citiți mai departe pentru a găsi răspunsurile, astfel încât să vă puteți relaxa și să vă bucurați de pauza de cafea, fiind bine informați despre alegerea dvs.

Fără gluten: Cea mai solicitată dietă specială

Cele mai recente cercetări din industrie de la Nestlé Professional arată „fără gluten” vârfuri lista cererilor dietetice speciale în serviciul de mâncare australian, totuși unul din trei lucrători din sectorul ospitalității spune că nu au primit niciodată instruire în furnizarea de elemente de meniu fără gluten!

despre

O abordare sinceră a alimentelor - de ce să alegeți produsele de sezon

Consumatorilor din întreaga lume le pasă din ce în ce mai mult din ce este făcută mâncarea și de unde provin. Și tot mai mulți dintre ei aleg alimente făcute cu ingrediente naturale, recunoscute și metode de gătit mai familiare, autentice sau tradiționale. Aflați mai jos ce puteți face pentru afacerea dvs., aprovizionând ingrediente locale și punându-le în meniu.

Instruire pentru gestionarea alergenilor în instituțiile medicale

Cochilii, lactate, nuci, gluten sau grâu - Nu se oprește aici. Alergenii domină agenda în alimentație și reprezintă o provocare semnificativă într-o bucătărie aglomerată.

Fiind o companie care oferă soluții alimentare pentru a satisface cerințele dietetice specifice, Nestlé Professional a efectuat cercetări pentru a înțelege mai bine nevoia de formare și resurse în gestionarea alergenilor din întreaga industrie. Citiți mai departe pentru a afla rezultatele ...