cafeaua

Dacă sunteți la dieta AIP, știți OROREA de a nu putea bea cafea (este o sămânță). Iată 8 alternative de cafea AIP de care vă puteți bucura în schimb! Da, bucură-te. De ce? Pentru că aceste băuturi calde sunt delicioase!

Ne pare rău, nu există cafea pe AIP

Acestea sunt cuvintele de temut pe care majoritatea oamenilor urăsc să le audă!

Acesta este motivul pentru care dieta AIP lovește frica în cei care au în sfârșit o bucată de speranță că vor putea să-și odihnească simptomele bolii autoimune.

Ideea de a nu bea cafea timp de câteva luni este pur și simplu chinuitoare!

De fapt, am văzut că mulți oameni decid să continue să sufere prin simptomele lor autoimune DOAR astfel încât să nu fie nevoiți să renunțe la cafea timp de o lună. Asta este cât de mult ne deține.

Crede-mă, am trecut cu toții. Din păcate, într-adevăr NU este atât de rău pe cât pare.

Există atât de multe opțiuni!

De ce nu poți bea cafea pe AIP?

Cafeaua nu este permisă pe AIP pentru că este o sămânță, și întrucât semințele nu sunt permise în timpul porțiunii de eliminare a AIP, nu este conformă. (Nu, de fapt nu este un bob, în ​​ciuda termenului boabe de cafea!)

Semințele sunt eliminate pe AIP deoarece conțin compuși care pot fi duri pentru corpul nostru și care pot exacerba intestinele scurse și supraîncărcările bacteriene.

Dar cafeina?

Asta nu este totuși - cofeina, deși este încă permisă pe AIP, poate pune o problemă pentru unii oameni. Nu este motivul pentru care cafeaua este eliminată, dar este ceva la care trebuie să fim atenți.

Dacă sunteți pe AIP din cauza problemelor de oboseală suprarenală, epuizare extremă, probleme hormonale sau probleme de zahăr din sânge, este cel mai bine dacă puteți încerca să eliminați cofeina timp de cel puțin 30 de zile.

Cofeina are capacitatea de a picura cortizolul (hormonul stresului) timp de până la 6 ore după ce a băut o singură cană! Este mult timp pentru ca acel hormon să circule în sânge. În plus, dacă aveți probleme cu adormirea pe timp de noapte - priviți-o ca o posibilă cauză.

Ceaiul cu cofeină este permis pe AIP, dar vă rugăm să aveți grijă dacă oricare dintre aceste probleme vă aparține!

Care este cel mai bun mod de a renunța la cafea?

Următoarea întrebare o primesc întotdeauna „cum renunț la cafea (sau cofeină)?” La urma urmei, este un drog care creează dependență! Există opțiuni de oprire!

Sugestia mea este să merg mereu încet. Reduceți cantitatea pe care o aveți treptat pe o perioadă de o săptămână (sau mai mult dacă aveți nevoie de ea).

Începeți prin reducerea cu 1/4 ceașcă pe zi și apoi treceți la ceai negru sau verde pentru o zi sau două înainte de a opri cofeina.

În timp ce unii oameni pot renunța la curcanul rece, fără probleme, majoritatea dintre noi suferă de dureri de cap de migrenă teribile, pofte masive de zahăr, iritații asemănătoare unor monștri și multe altele, dacă ne oprim dintr-o dată. Așadar, fă-ți o favoare și fă-o copilul.

Alternative de cafea AIP

Deci, bineînțeles, următorul este întotdeauna „Deci, ce pot să beau în schimb?”

Adică, o băutură fierbinte este foarte reconfortantă, nu? Este un ritual, ceva ce aștepți cu nerăbdare în fiecare dimineață (sau după-amiază).

ÎNȚeleg total, deoarece sunt cu siguranță un fan al unei băuturi calde și confortabile.

Din fericire, există o mulțime de lucruri pe care le puteți face și mai jos sunt mai mulți înlocuitori de cafea.

Vă rugăm să rețineți că mulți dintre acești înlocuitori sunt pe bază de lapte de cocos. Cu toate acestea, puteți utiliza lapte de nucă sau chiar lapte de banane pentru oricare dintre ei. Și dacă doriți să economisiți bani pe laptele de cocos, asigurați-vă că vă faceți propriile lapte de cocos de casă!

Dacă ești o persoană vizuală, acesta este videoclip integral pe Youtube unde puteți afla despre alternative sau puteți continua să citiți!

Latte de sfeclă roșie

Chiar dacă acest lucru s-ar putea suna cu adevărat ciudat, latte de sfeclă sunt foarte bune!

Au o anumită atmosferă caldă pe care o cauți într-o băutură fierbinte și un bonus că este bun pentru ficatul tău!

Aceasta este o băutură simplă de făcut, singurele ingrediente necesare sunt lapte de nucă de cocos (sau nucă sau banană), praf de sfeclă, scorțișoară și sirop de arțar.

Bulion

Bulionele de pui, carne de vită, pește sau legume (sau stoc) fac o alternativă excelentă, bogată în nutrienți, la cafea.

Încă îmi amintesc când am intrat pentru prima dată într-o dietă de vindecare (dieta GAPS a fost prima mea) cum am adus în birou un termos imens de brută de pui în fiecare zi.

Pur și simplu îmi umpleam ceașca cu bulion fierbinte la fiecare câteva minute și eram hrănit și cald toată ziua. Nu sunt sigur de ce am încetat vreodată să fac asta de fapt!

Acum beau o ceașcă în fiecare seară după cină și este un ritual pe care îl aștept cu nerăbdare.

A-ți crea propriul stoc este chiar foarte ușor - există o serie de rețete pe internet, deci doar google-l, dar îl poți face în atât de multe moduri diferite.

Chai Latte

Acest chai latte a fost o rețetă pe care am împărtășit-o acum câteva luni și a fost un succes instantaneu.

Dulce, picant și cald, este băutura fierbinte perfectă pentru o zi rece. În plus, durează doar 5 minute pentru a face, astfel încât să puteți trece rapid până la o cană în câteva minute.

Folosește lapte de cocos (sau lapte de nucă sau banană), buzdugan (un înlocuitor AIP de nucșoară), ghimbir măcinat, scorțișoară, cuișoare, sirop de arțar și, opțional, pudră de vanilie.

Cicoare Păpădie

Acesta este un substitut popular al cafelei AIP. Are amărăciunea cafelei și uneori aproape te poți păcăli că bei cafea. Aproape. 🙂

Este decent pe cont propriu, dar este, de asemenea, o bază excelentă pentru latte sau alte băuturi pe bază de cafea, dacă doriți un ton amar.

Această rețetă este cea pe care o recomand întotdeauna oamenilor să înceapă, dar să se joace cu proporțiile de cicoare și rădăcină de păpădie pentru a ajunge la nivelul dorit de amărăciune.

  • 1 linguriță rădăcină de păpădie uscată
  • 1/4 linguriță rădăcină de cicoare uscată
  • 1/4 linguriță pudră de roșcove

Așezați în partea de jos a unei mici presă sau cană franceză și acoperiți cu apă fiartă. Se absoarbe timp de 3 minute, apoi se strecoară și se servește.

Aveți grijă să evitați băuturile din cafea păpădie cumpărate din magazin, cum ar fi Teechino și Dandy Blend, deoarece conțin semințe și orz care nu sunt AIP, prin urmare NU sunt conforme cu AIP.

Coffig

Sunt participant la Amazon Services LLC Associates Program, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi un mijloc pentru noi de a câștiga taxe prin conectarea la Amazon.com și site-uri afiliate.

Unul dintre cele mai ciudate lucruri care seamănă de fapt cu cafeaua sunt smochinele prăjite. Crede-mă, nici nu am crezut când am auzit de asta.

Cu toate acestea, odată ce am gustat băutura de smochine prăjită Coffig, am fost vândut. Chiar are un gust ciudat ca o cafea ușor preparată.

Pur și simplu îl preparați câteva minute într-o presă sau o cratiță franceză și apoi strecurați.

Latte de lapte de aur

Aceasta este o altă băutură ușoară care poate fi preparată în mai puțin de 5 minute și are pulbere de turmeric antiinflamator.

  • 1 cana de lapte de cocos (sau lapte de nuca sau lapte de banana)
  • 1 linguriță de curcuma uscată
  • 1/2 linguriță ghimbir uscat
  • strop de sirop de arțar
  • opțional - vârf de scorțișoară și/sau pudră de vanilie

Bateți împreună într-o cratiță mică și apoi încălziți ușor pe aragaz. (L-am ornat pe cel din imagine cu niște scorțișoară)

Ciocolată fierbinte"

Ce este o listă de băuturi calde fără ciocolată caldă?

Bineînțeles că nu poți avea ciocolată pe AIP (este și o sămânță), dar roșcovul este un înlocuitor decent.

Carobul are de fapt mai multe beneficii nutriționale decât cacao/cacao și nu conține ingrediente stimulante precum cofeina și teobromina. De asemenea, are proteine, fibre, multe vitamine și minerale ȘI are un efect excelent asupra sistemului nostru imunitar. Deci, cu siguranță nu este ceva de ignorat!

A se vedea Rețetă de ciocolată fierbinte AIP - rețineți că este o postare tematică de vacanță, dar care poate fi făcută oricând.

Această postare explică, de asemenea, cum să faceți acest lucru ca un amestec prefabricat, așa că tot ce trebuie să faceți este să adăugați lapte la câteva linguri de amestec ori de câte ori doriți o băutură.!

Ceai

După cum am menționat mai sus, ceaiul este o băutură conformă cu AIP.

Cu toate acestea, există câteva avertismente - asigurați-vă că verificați dacă ceaiul nu are gluten, lecitină din soia sau conservanți sau aditivi eliminați.

De asemenea, asigurați-vă că nu există ierburi care stimulează imunitatea și care sunt eliminate. Bătrânul, ashwagandha și maca sunt câteva care îmi vin în minte pe care le-am văzut în amestecurile de ceai, dar asta nu este tot.

Unele dintre ceaiurile de ciuperci pot fi ok, dar, de asemenea, verificați-le dacă există plante medicinale stimulatoare imune.

Yerba Mate este ok.

Alegerea mea de ceai conform AIP este, de obicei Ceai verde de mango de Wild Zora (Nu sunt un băutor imens de ceai, dar îmi place foarte mult acest ceai instant). Dacă vă place micul dejun englezesc, au și unul dintre acestea.

rezumat

Sper că ți s-a părut de ajutor și ești inspirat să faci o băutură chiar acum! Dacă vă plac modalitățile de a face AIP mai ușor și mai interesant, asigurați-vă că obțineți acces la biblioteca mea gratuită Paleo & AIP cu o grămadă de resurse care fac exact asta, plus veți fi actualizat cu e-mailuri cu lucruri mai utile!

Alte postări care v-ar putea plăcea

10 Idei pentru micul dejun AIP - micul dejun este adesea masa cu care oamenii se luptă cel mai mult pe AIP - iată 10 idei despre ce să mănânce!

sau dacă îți lipsește energia și timpul, Mesele congelatorului AIP poate ajuta cu adevărat!

Obțineți MAI MULTE inspo!

Doriți inspirație pentru utilizarea dietelor Paleo și AIP pentru a găsi ameliorarea bolii dvs. autoimune (și pentru a ușura totul) livrate direct în căsuța de e-mail?

Vai, mulțumesc că te-ai înscris! Acum vă rugăm să verificați adresa de e-mail pentru a vă confirma abonamentul.