Michael Simmons

19 septembrie 2017 · 5 min de citire

Fierberea, conform unei definiții tradiționale din fizică, este o schimbare a stării unui lichid, transformarea acestuia în vapori la atingerea unei anumite temperaturi. Pentru apa obișnuită (H2O) - ar fi la o temperatură de 100 ° C.

prietenul

Dacă întrebi pe cineva „De ce trebuie oamenii să fiarbă apă?”Răspunsul lor, cel mai probabil, va conține trei puncte majore:

  1. Pentru a dezinfecta.
  2. Pentru a elimina impuritățile.
  3. La apă moale „dură”.

La o temperatură de 100 ° C mulți agenți patogeni mor, iar apa devine mai curată. Cu toate acestea, doar unii oameni știu că este, de asemenea, important să fierbeți apă pentru o perioadă lungă de timp. Pentru ca procesul de purificare să fie eficient, lichidul trebuie fiert cel puțin 10-15 minute. Când a fost ultima dată - și să fim sinceri aici! - ai lăsat un ceainic pe aragaz atât de mult timp, cu excepția cazurilor în care ai uitat totul?

„Pentru a elimina impuritățile” este un răspuns mai popular. Calcarul care apare pe pereții ibricului și a oalelor de gătit reprezintă săruri minerale dizolvate în apă. Dar nu luăm întotdeauna în considerare faptul că este nevoie de o anumită perioadă de timp pentru ca depozitul cristalizat să se acumuleze. Când turnăm apă proaspăt fiartă peste frunze de ceai sau cafea, adăugăm și o cantitate destul de mare de depozite de apă în ceașcă - substanțele chimice care nu vor digera în corpul tău și vor rămâne în rinichi și se vor transforma în cele din urmă în pietre la rinichi.

Cristalizarea sărurilor de calciu și magneziu face, de fapt, apa „mai moale”. Cu toate acestea, are avantajele și dezavantajele sale, ca și în cazul altor extreme. Apa moderat dură cu compoziție chimică bine echilibrată are o structură optimă și cel mai mare beneficiu pentru corpul dumneavoastră.

Adversarii fierberii descriu adesea cu pasiune cum aducerea apei la o temperatură de 100 ° C transformă o parte din aceasta în așa-numita apă „dură” care pierde hidrogen (H) și își dobândește izotopul - deuteriu (D). Acumulat în corp, D2O poate provoca multe daune.

Cu toate acestea, ultimele studii spectacol că pentru a obține un litru de apă în care procentul de apă dură este de cel puțin 0,15 (care este de zece ori mai mare decât cantitatea din fierbător în condiții normale), este necesar să fierbeți o cantitate uriașă de apă - 300 de milioane de ori masa a planetei noastre.

Există mai multe dispozitive concepute pentru a produce apă fiartă. Unul dintre ele este un distribuitor de apă caldă. Vă rugăm să citiți acest articol care oferă o prezentare generală a celor mai bune modele ale acestui dispozitiv.

În primul rând, efectul negativ al apei fierte asupra sănătății ar putea fi cauzat de expunerea insuficientă la temperaturi ridicate. Dacă nu aduceți apa la temperaturi de 100 ° C sau nu o fierbeți suficient de mult timp, nu toate microorganismele vor muri neapărat. Și dacă există agenți patogeni în apă, aceasta devine în mod evident periculoasă pentru sănătate.

În timpul fierberii, apa pierde oxigen important pentru corpul uman. Moleculele mari de oxigen sunt capabile să „atragă” alte substanțe și să le asigure transportul către sânge și către toate celulele din corp. Lipsa oxigenului liber din apa fiartă nu are niciun rău direct, dar nici nu este benefic.

Sfat: probabil ați auzit despre capacitatea apei de a „hrăni” vibrațiile pozitive și de a dobândi proprietăți de vindecare. Vom lăsa deocamdată argumentul științific, dar iată ce este interesant: apa fiartă nu are astfel de proprietăți. Într-o anumită măsură, este cu adevărat apă „moartă”.

Medicii au păreri diferite despre apa fiartă și dacă este benefică sau nu. Unii cred că apa fiartă nu este naturală pentru organismele vii. Pe planeta noastră nici măcar un fel de specie nu bea un astfel de lichid, ceea ce demonstrează doar că nu este nevoie pentru a susține viața.

Mai mult, chiar dacă apa este fiartă la o temperatură adecvată și pentru o perioadă adecvată de timp, iar particulele de calcar sunt filtrate, consumul său constant poate afecta sănătatea unei persoane. Acest lichid spală mineralele și sărurile din oase și alte țesuturi fără a le înlocui - și singura modalitate de a umple absența lor este prin administrarea de microelemente și vitamine sub formă de suplimente nutritive.

Deci, care este concluzia? Apa fiartă este absolut inutilă pentru un bărbat? Gresit. Aproape fiecare produs are avantajele și dezavantajele sale, iar lichidul după procesarea termică nu face excepție.

Există multe speculații despre beneficiile și daunele apei fierte pentru pierderea în greutate. Nu există o relație directă aici, ci apă caldă:

  1. Îmbunătățește metabolismul.
  2. Accelerează digestia.
  3. Contribuie la eliminarea toxinelor din corp, crescând astfel transpirația.

Toți acești factori ajută cu siguranță la slăbit. Sunt mai eficiente atunci când sunt combinate cu alte metode de slăbire - exerciții fizice și o dietă adecvată.

Consumul de apă fiartă caldă vă ușurează gâtul zgâriat și, de asemenea, curăță nasul înfundat. O compoziție neutră a lichidului care a suferit procesarea temperaturii asigură imposibilitatea agravării ocazionale a stării de sănătate.

Sfat: este important ca apa să fie caldă și nu fierbinte. Și, din toate punctele de vedere, nu utilizați apă fierbinte - nu doriți să adăugați arsuri grave la o simplă răceală în piept.

Avantajele de a bea apă fiartă pe stomacul gol ajută toate sistemele corpului să „se trezească” și să intre în modul de lucru. Doar un pahar de apă caldă pe stomacul gol afectează digestia, sistemele nervoase și endocrine și este, de asemenea, excelent pentru tonusul pielii și al mușchilor.

Deci, iată rezumatul: apa fiartă are beneficii! Și dacă doriți să profitați din plin de fiecare picătură de apă revigorantă, încercați să folosiți apă de izvor îmbuteliată sau apă arteziană mai degrabă decât apă de la robinet pentru fierbere.