buni

Alimente cu carbohidrați sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru. Glucidele sunt principala sursă de energie. Unele alimente conțin o cantitate mare de carbohidrați, în timp ce unele au o concentrație mai mică. Consumul cantității corecte de carbohidrați este crucial.

Aportul de carbohidrați

Majoritatea oamenilor optează pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, aportul de carbohidrați ar trebui să fie bine echilibrat. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi dăunătoare. Există o cantitate minimă de carbohidrați necesară pentru ca organismul dvs. să funcționeze corect. Fiecare gram de carbohidrați oferă 4 calorii. Corpul dvs. are nevoie de aproximativ 40% -60% din caloriile din carbohidrați și orice altceva mai mic decât acesta nu este sănătos.

Tipuri de carbohidrați

Există două tipuri de carbohidrați: amidon și zaharuri. Zaharurile sunt carbohidrați simpli, care pot fi ușor digerați de organism. Acestea includ alimente cum ar fi jeleuri de bomboane, sifon, tort și fructe. Amidonul este un carbohidrat complex care necesită foarte mult timp pentru a fi digerat de organism. Fidea, pâinea, cerealele, pastele și legumele sunt câteva dintre carbohidrații pe bază de amidon. Fructele, legumele și produsele lactate sunt surse excelente de carbohidrați.

Unele alimente cu carbohidrați oferă foarte puțină nutriție organismului, iar acestea sunt cunoscute sub numele de carbohidrați goi. Alimentele făcute din sirop de porumb, miere, zahăr și melasă pot fi carbohidrați simpli, dar adaugă calorii suplimentare cu o cantitate redusă de nutrienți. Prea multe calorii pot duce la creșterea în greutate.

Efectele consumului excesiv de carbohidrați

O dietă bogată în carbohidrați poate deranja nivelul zahărului din sânge al corpului. Poate duce la iritații frecvente și modificări ale dispoziției. Trebuie să echilibrați carbohidrații cu unele proteine, fibre și grăsimi. Carbohidrații rafinați, carbohidrații complecși, cu conținut scăzut de fibre și zaharurile simple pot fi periculoase pentru organism dacă aportul lor nu este echilibrat corespunzător.

Alimente bune cu carbohidrați

Alimentele cu carbohidrați, cum ar fi nucile, fasolea, fructele, legumele, leguminoasele și cerealele integrale, sunt alimente bune cu carbohidrați. Sunt utile și sănătoase pentru corpul tău. Ar trebui să încorporați în mod regulat aceste alimente cu carbohidrați în dieta dumneavoastră.

Alimente cu carbohidrați răi

Carbohidrații rafinați din boabe sunt nesănătoși, deoarece s-au epuizat din conținutul lor original de fibre (gândiți-vă la alimentele făcute din făină albă precum prăjituri, prăjituri, pâine albă etc.). Energia lor glucidică este îmbibată rapid ca alte zaharuri simple. Cerealele integrale sunt mai sănătoase decât carbohidrații rafinați.

O dietă săracă în carbohidrați poate fi dăunătoare organismului, deoarece organismul primește glucoza necesară din creier și celulele roșii din sânge. Într-un astfel de caz, ficatul și rinichii trebuie să metabolizeze proteinele pentru a produce glucoza esențială necesară globulelor roșii și creierului. Dacă acest lucru nu se întâmplă, corpul poate fi afectat negativ. Glucidele proaste provin din alimente precum băuturi răcoritoare, alcool, prăjituri, chipsuri, fursecuri, pâine albă și orez alb. Încercați să le evitați cât mai mult posibil și consumați carbohidrații buni pentru a avea un corp sănătos.