„Dieta americană standard” modernă este S.A.D. Acest lucru se datorează faptului că este vorba în principal de sare, zahăr, grăsimi, alimente procesate și foarte puține alimente bogate în apă. Dar ceea ce este cu adevărat acum este că este o dietă care dăunează celulelor, care îi îmbolnăvește, îi obosește și îi supraponderează.

Știu de la pacienții mei că oamenii vor să mănânce mai bine, dar pur și simplu nu știu de unde să înceapă. De aceea am creat un instrument didactic simplu numit Pitcher of Health. Pitcher îi ajută pe oameni să vizualizeze cum arată într-adevăr o dietă sănătoasă.

Am proiectat pitcherul cu aceste obiective în minte:

  1. Ajută oamenii să-și mănânce apa
  2. Ajutați oamenii să obțină elementele de bază de care au nevoie pentru a construi membrane celulare puternice și sănătoase, care pot reține apa și pot rezista daunelor

Pitcher of Health se bazează pe alimente și suplimente bogate în apă. Vedeți recomandările mele zilnice de servire:

health

  • Legume: 5 sau mai multe porții
  • Fructe: 3 sau mai multe porții
  • Cereale integrale: 4-8 porții
  • Proteina slaba 4-6 portii
  • Grăsimi: 3-4 porții
  • Suplimente: multi-vitamine zilnice

Un aspect cheie la care să te gândești când te uiți la Pitcher of Health este de a considera aceste linii directoare ca parte a ceea ce eu numesc regula „80/20”. Dieta dvs. ar trebui să conțină 80% din alimente nutritive grozave și sănătoase, iar 20% ar trebui să fie mai flexibile - alimente pe care le iubiți, indiferent dacă sunt „bune pentru dvs.”. Dacă nu-ți permiți niciodată bucuria de a experimenta mâncărurile preferate cu moderare, mâncarea poate deveni o corvoadă, iar tendința de a mânca în exces va fi mult mai mare. În plus, atunci când oamenii mănâncă în mod regulat porția de 80% din ulcior, au tendința de a scădea pofta intensă de mâncare mai mică decât cea ideală, astfel încât, în timp, 20% să înceapă să semene cu 80%.

Iar beneficiile pentru sănătate de a mânca bine sunt atât de clare. Deseori îmi place să spun că „înainte de a exista medicamente, existau mâncare”.