alimente

Ce face ca un fel de mâncare să fie „delicios”? În general, acest apelativ este rezervat pentru mesele bogate, grase, care lasă chiar și pe cei mai muncitori cowboy complet saturați.
Iarna ne cheamă pe burtă și ne roagă mâncăruri pline de mâncare, pline de mâncare, care sunt încălzitoare și reconfortante, cum ar fi supele și tocanele sărate și caserolele cremoase. Când încercați să mâncați sănătos, poate fi dificil să găsiți alimente care se potrivesc facturii fără a arunca o bancă dietetică.

Nutriționiștii recomandă să consumați mese echilibrate pentru a include grăsimi sănătoase, proteine ​​și carbohidrați. Amintiți-vă că grăsimile și carbohidrații sunt surse importante de energie metabolică și pot fi savurate atât timp cât fac parte dintr-un plan general de alimentație sănătoasă.

Mai jos sunt 15 dintre cele mai sănătoase, cele mai lipicioase supe, tocănițe și caserole, care vă vor menține alimentat ziua sau noaptea și nu vă vor bloca drumul către un stil de viață mai sănătos. Nu vă fie teamă să adaptați aceste rețete pentru a se potrivi propriilor gusturi și preferințelor dietetice.

Prăjit la oală gătit lent: Folosirea unei tăieturi cu grăsime redusă de prăjit de chuck menține această rețetă umedă de carne de vită mai ușoară pe grăsime, dar nu și aromă.

Plăcintă de pui mai sănătoasă: Prin schimbarea crustei grele de unt pentru aluat de filou ușor și crocant, precum și utilizarea laptelui cu conținut scăzut de grăsimi și creșterea conținutului de legume, acest favorit familiar cântărește mult mai puțin decât originalul.

Supă de nuntă italiană: chiftelele de curcan și o mulțime de varză proaspătă și busuioc creează o supă parfumată, de lux, care este incredibil de mică de 250 de calorii pe porție.

Porc și oală verde Poblano Chile: chiles poblano prăjiți la foc și jalapenos dau o lovitură profundă, fumată și ușor picantă la acest fel de mâncare de porc fraged și sărac.

Trei chili de fasole: plin de aromă fumurie, parfumată de chimen, acest chili conține o cantitate mare de proteine ​​și fibre în fiecare mușcătură de umplere.

Pui și găluște mai ușoare: Aceste găluște infuzate cu brânză de vaci sunt bogate în aromă și textură umedă, dar mai ușoare decât soiurile tradiționale.

Carne de vită în stil chinezesc: Puteți înlocui friptura slabă cu obrajii de bou și adăugați mai multe legume la această tocăniță de inspirație asiatică pentru a crește deliciul și beneficiile pentru sănătate.

Curry de pui indian cu aragaz lent: infuzat cu spanac și năut, acest curry vă va încălzi spiritele și vă va umple burta cu un gust ispititor.

Supă de cartofi și bacon la cuptor: brânză cu conținut scăzut de grăsimi, lapte și slănină de calitate mențin acest fel de mâncare decadent la puțin sub 250 de calorii pe porție.

Coacere de paste cu cârnați: un fel de mâncare delicioasă, inspirat de italian, care este consistent, fără a fi prea greu. Puteți înlocui pastele de quinoa cu grâu integral și puteți face acest fel de mâncare fără gluten.

Supă de fasole consistentă: includerea fasolei marine cremoase și a aromelor cum ar fi usturoiul și ceapa conferă acestei supe corp și gust delicios.

One Pot Jambalaya: Cu șuncă slabă și creveți suculenți, acest clasic creol vă va umple fără să vă cântărească. Luați în considerare schimbarea orezului pentru quinoa pentru a crește proteinele și a senzației de plenitudine.

Chicken Mulligatawny: Această interpretare britanică a „apei-piper” din India oferă un gust amplu cu ingrediente sănătoase și decadente.

Pui Jamaican Brown Stewed: De asemenea, cunoscut sub numele de "pui fricassee", această tocană de pui dulce și sărată are o aromă bogată, acidulată și doar 235 de calorii pe porție satisfăcătoare.

Carne de miel marocană: Deși această rețetă parfumată, exotică, nu are un conținut scăzut de grăsimi sau un conținut scăzut de calorii, poate fi echilibrată având o porție mai mică și completând-o cu legume prăjite.


Bryanne Salazar este un scriitor și editor independent, un autor care contribuie la site-ul What the Flicka? și un blogger de tip food-meet-culture care trăiește în California de Sud. Blogul ei, Bryanne Bites the World, documentează explorările sale asupra diferitelor comunități etnice și culturi alimentare din Statele Unite. Bryanne are o diplomă în limba engleză axată pe scrierea creativă și iubește să creeze povestiri scurte în timpul liber. Ea este, de asemenea, un avocat pentru femei și fete din întreaga lume, mama a doi băieți adolescenți și soția unei marine active din Statele Unite. Puteți să o urmăriți pe Bryanne pe Twitter și Facebook pentru a vedea la ce lucrează mai departe.