dieta

Ar putea dieta ta să contribuie la simptomele astmului tău?

Am avut astm bronșic încă de la vârsta mică și nu-mi amintesc un moment din viața mea fără el. Am petrecut nopți în spital din cauza atacurilor mele și de ani de zile a trebuit să-mi folosesc nebulizatorul la fiecare patru ore în fiecare zi. În timp ce pentru mulți oameni simptomele astmului bronșic pot scădea odată cu înaintarea în vârstă, am văzut declinul meu direct asociat cu modificările dietetice și acum văd apariții când alimentația mea (precum și factorii de mediu) este modificată.

În copilărie, în timp ce mâncam legume, îmi plăceau fructele și mâncam mai ales mese echilibrate, îmi plăceau și macul, brânza, pastele și cojile. Atunci astmul meu a fost și cel mai grav. Când mama a suferit modificări dietetice drastice din cauza bolilor, am devenit motivată să mănânc mult mai sănătos. Ce mi-am amintit întotdeauna a fost o îmbunătățire a nivelului meu de energie și a performanței atletice. Ceea ce nu am observat până când m-am uitat recent în urmă a fost o scădere moderată a atacurilor de astm sever și o corelație directă cu momentul în care mi-am observat intoleranța la lactoză și am încetat să mai consum lapte.

Ani mai târziu, în școala absolventă, mi-a dat seama că alergiile alimentare nu erau doar anafilaxie. Când am crescut cu un frate care a avut alergii foarte severe la nuci, aceasta a fost percepția mea despre reacțiile alergice. Am decis să fac un test de lapte. Pentru împrumut, am renunțat la toate formele de lactate (mănânc în continuare zilnic iaurt și brânză, deși renunțasem la lapte și înghețată). Am observat îmbunătățiri, dar m-am prefăcut că este o întâmplare. L-am reintrodus și am negat că atacurile mele de astm au fost mai grave din cauza acestuia. Cu toate acestea, consumul de lactate scăzuse drastic și, după o vreme, am observat că am avut o conexiune clară că am decis că trebuie să o elimin pe toate împreună. Aceasta este alergia alimentară care se referă la astmul meu, dar nu înseamnă că este o problemă pentru dvs. Scopul poveștii mele este de a-i încuraja pe cei cu simptome alergice - fie că au probleme cu respirația, un nas înfundat, erupții cutanate, mâncărime ale scalpului sau probleme digestive - să încerce să identifice dacă un aliment din dieta lor zilnică poate fi un vinovat.

Lucrând cu un dietetician înregistrat, efectuați o dietă de eliminare începând cu cei 8 alergeni majori:

  • Arahide
  • Nuci
  • Lactat
  • Grâu
  • Sunt
  • Peşte
  • Crustacee
  • Ouă

Dacă reintroduceți toate și nu observați nicio problemă, atunci minunat! Dacă observați o problemă, testați a doua oară pentru a fi sigur înainte de a elimina unul dintre aceste alimente dense în nutrienți din dieta dumneavoastră.

Alți factori dietetici care pot afecta inflamația și astmul

  • Vitamina D
    • Are roluri antioxidante și antiinflamatorii
    • Verificați nivelurile de vitamina D
    • Consumați cantități adecvate prin ouă, somon, lactate îmbogățite sau băuturi non-lactate
  • Vitamina C și E
    • Lucrați împreună în sisteme antioxidante pentru a susține celulele pulmonare
    • Vitamina C
      • Consumați fructe și legume adecvate, în special citrice, ardei, cartofi, kiwi, căpșuni, verdeață cu frunze
    • Vitamina E
      • Consumați grăsimi vegetale și pești adecvați, precum și verdeață cu frunze, mango, roșii
  • Omega 3
    • Studiile arată o relație cu sănătatea pulmonară, în special la sportivi
  • Sulfiti
    • Astmaticii sunt mai predispuși să reacționeze la sulfiții găsiți în special în fructele uscate și vinul

Sunt încă alergic la câini și pisici. Încă nu pot face o lungă alergare intensă fără albuterolul meu în prealabil. Cu toate acestea, identificarea alergiei mele alimentare și consumul adecvat de fructe, legume și grăsimi sănătoase se corelează direct cu severitatea simptomelor mele. Aceste cunoștințe i-au ajutat pe clienții mei sportivi și sper că vă pot ajuta și pe unii dintre voi!

Resurse: Clinica Mayo, Nutriție sportivă: un manual de practică pentru profesioniști de Christine Rosenbloom