Face 6 porții

calorie

Ingrediente

1 crustă de plăcintă preparată (coaptă) de 9 inci sau crustă de cracker Graham
3 banane coapte, medii
2 linguri. amidon de porumb
1/8 linguriță. sare
2 cani de lapte
5/8 linguriță. (aproximativ 50 de picături) SweetLeaf® Liquid Stevia SteviaClear® Sweet Drops
1/2 linguriță. extract de vanilie
1/8 linguriță. extract de migdale
1/8 linguriță. coaja de lamaie, uscata
3 gălbenușuri, mari, bătute
Frisca sau topping batut

Directii

Feliati bananele si distribuiti feliile in crusta de placinta. Pus deoparte.

Așezați amidonul de porumb și sarea într-o cratiță de dimensiuni medii și adăugați puțin din lapte, amestecând până când amidonul de porumb se dizolvă complet. Se toarnă laptele rămas și se pune cratița la foc mediu. Se încălzește, amestecând frecvent, până când amestecul devine vizibil fierbinte. Bateți în mod constant adăugați SweetLeaf® Liquid Stevia SteviaClear® Sweet Drops ™, extracte și coajă de lămâie, apoi stropiți în gălbenușurile de ou bătute. Gatiti la foc mediu pana se ingroasa - cu aproximativ 5 pana la 8 minute mai mult.

Se toarnă cremă fierbinte peste felii de banane în crustă și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Lasă plăcinta să stea cel puțin 2 ore. Crema se va îngroșa și mai mult pe măsură ce se răcește.

Se acoperă cu frișcă sau topping bătut chiar înainte de servire.