Recent m-am întâlnit cu un grup de prieteni (la o distanță acceptată social). Unul dintre ei ne-a sugerat să parcurgem alfabetul și să numim toate lucrurile pentru care suntem recunoscători. Mi-a făcut bine inima să aud gama de răspunsuri de la „plăcintă cu mere” până la „întâlniri Zoom”.

quinn

Asta mi-a dat ideea unei liste de la A la Z a alimentelor bune pentru noi. A ta ar putea diferi în funcție de nevoile tale de sănătate, desigur. Aceasta este a mea:

Merele: parțial pentru că avem două soiuri dulci crocante agățate în jurul copacilor din curtea noastră. Merele sunt o sursă excelentă de fibre dietetice solubile ... dacă le mâncăm cu pielea. Alimentele bogate în fibre solubile sunt acum recunoscute pentru abilitățile lor de a reduce glicemia și colesterolul.

Fructe de padure: sunt parțial afine, dar toate tipurile de fructe de pădure sunt pline de substanțe pe care oamenii de știință le numesc compuși bioactivi care ajută la protejarea funcției inimii și creierului și pot chiar ajuta la ameliorarea problemelor intestinale. Bucurați-vă de ele proaspete, congelate sau uscate pentru a adăuga la arsenalul dvs. de nutrienți pentru ziua respectivă.

Conopida: Alături de alte legume crucifere, cum ar fi varza, broccoli și varza de Bruxelles - conopida conține substanțe studiate pe scară largă pentru capacitatea lor de a ajuta la dezactivarea toxinelor cauzatoare de cancer. Sunt considerate legume fără amidon ... bogate în nutrienți și fibre; sărac în carbohidrați și calorii.

Produse lactate: Alimente precum laptele, iaurtul și brânza s-au dovedit a ajuta la menținerea tensiunii arteriale sub control atunci când sunt consumate împreună cu alte alimente sănătoase. O analiză recentă a mai multor studii clinice a constatat că aportul de alimente lactate poate reduce riscul de cancer de colon cu până la 19%.

Ouă: Ura! Pe lângă faptul că sunt cele mai digerabile proteine ​​de înaltă calitate de pe planetă, ouăle întregi sunt bogate în colină, un nutrient de care organismul nostru are nevoie pentru dezvoltarea creierului, precum și starea de spirit, memoria și controlul muscular. Și obțineți acest lucru: descoperirile actuale ale cercetării au descoperit că introducerea timpurie a ouălor (între 6 și 12 luni de viață) poate ajuta la reducerea riscului unui copil de a dezvolta o alergie la ouă.

Fructe: proaspete, congelate, conservate sau uscate, aceste alimente sunt atât de importante pentru sănătatea noastră, încât și-au câștigat propriul statut de grup nutritiv. Majoritatea dintre noi necesită 1 - 2 căni de fructe zilnic pentru a obține cantitatea necesară de substanțe nutritive furnizate de aceste alimente.

Struguri: Nu vă pot spune câți dintre clienții mei au crezut din greșeală că strugurii au fost interzise, ​​deoarece „au un conținut ridicat de zahăr”. Nu neaparat. O jumătate de cană de struguri roșii, de exemplu, are aproximativ aceeași cantitate de zahăr natural ca un măr mic. Strugurii roșii au proprietăți antioxidante suplimentare datorită pigmentului lor roșu.

Cum am rămas fără cuvinte atât de curând? Să continuăm săptămâna viitoare. Între timp, gândește-te la lucruri pentru care ești recunoscător. Te vei simți mult mai bine.