healthy

Supermarketul este plin de culoare de produse contaminate cu zaharuri adăugate, ingrediente artificiale și cantități absurde de sodiu. Ce este și mai rău este că mulți dintre acești vinovați insidioși se laudă cu halouri de sănătate, înșelând consumatorii să creadă că sunt sănătoși. Cine știa că cumpărăturile pot fi atât de înșelătoare? Pentru a elimina o parte din confuzia din jurul capselor de cămară populare, am vorbit cu experți în nutriție care ne-au ajutat să dezmembram aceste alimente sănătoase false. Vedeți ce capse ar trebui să căutați.

LEGATE DE: Idei de rețete ușoare, sănătoase, de 350 de calorii pe care le puteți face acasă.

Fructe uscate

"De multe ori, fructele uscate conțin zahăr adăugat. Chiar dacă fructele uscate nu au zaharuri adăugate, acestea sunt în continuare surse concentrate de zahăr. Deși aceste zaharuri provin din fructe în loc să fie adăugate, cantitățile mari pot provoca creșteri ale zahărului din sânge și accidente În schimb, alegeți fructe proaspete care să hidrateze și să vă umple pe măsură ce le consumați, pentru a menține porțiunile sub control. "

Bare de proteine

"Barele de proteine ​​sunt construite pe premisa că oamenii activi au nevoie de ele pentru a le menține. Problema este că majoritatea acestor bare includ o mulțime de zahăr, umpluturi artificiale și ingrediente izolate care au fost extrase chimic într-un laborator. Sigur, au proteine, dar asta nu este tot ceea ce contează, iar restul ingredientelor fac ca majoritatea batoanelor proteice să fie mai mult ca o batonă de bomboane! Adevărata afacere: obțineți proteine ​​din carne slabă, nuci, fasole și ouă. Dacă sunteți în căutarea unui portabil sursă de proteine, încercați să aduceți un ou fiert. Sau căutați bare de proteine ​​cu conținut scăzut de zahăr făcute cu ingrediente reale, recunoscute. "

Chipsuri Veggie

"Coridorul de gustări al supermarketului local este plin de chipsuri care conțin tot felul de ingrediente sănătoase: legume, semințe de chia, semințe de in și multe altele. Din păcate, includerea acestor ingrediente sănătoase nu schimbă faptul că aceste chipsuri sunt încă prelucrate în mare măsură, carbohidrați rafinați care sunt de obicei prăjiți. Dacă doriți să vă faceți crocanii, încercați să vă creați propriul popcorn acasă. Este mai ușor decât credeți și necesită doar câteva minute pe aragaz. Utilizați ulei de nucă de cocos pentru a vă unge oala și culegeți beneficiile mineralelor din sarea Himalaya folosindu-l pentru a-ți aromă floricelele. Poți adăuga și mai multă aromă și antioxidanți cu ierburi și condimente! "

Sushi

"Orezul alb lipicios din sushi este de obicei făcut cu zahăr, sare și oțet și este o sursă de carbohidrați rafinați. De asemenea, o lingură de sos de soia oferă aproximativ 900 miligrame de sodiu. Potrivit American Heart Association, 2.300 miligrame este cantitatea zilnică recomandată pentru populația generală. Utilizarea unei singure linguri de sos de soia oferă 40% din DZR! "

Băuturi sportive

„Unul dintre cei mai mari infractori sunt băuturile sportive. Băuturile sportive obișnuite conțin o cantitate substanțială de zahăr, în principal sub formă de glucoză, fructoză sau dextroză. Un Gatorade de 20 de uncii conține 34 de grame de zahăr, adică doar 5 grame de zahăr mai puțin de o cutie de 12 uncii de Coca-Cola. Realitatea este că majoritatea oamenilor nu vor arde o cantitate suficientă de calorii în timpul antrenamentelor pentru a compensa caloriile din băuturile sportive și ar fi mai bine să adauge electroliți în apa lor mai degrabă decât să opteze pentru băuturi zaharoase ".

Alimente fără gluten

„Oamenii cred că fără gluten este egal cu sănătos. Ca nutriționist practicant, pot atesta că nu este cazul. Multe gustări și pâini fără gluten conțin adesea o varietate de făină de orez, amidon de cartofi și zaharuri adăugate care nu sunt nutritiv. Dacă nu aveți alergie la gluten, vă sugerez adevăratul lucru! Articolele fără gluten conțin adesea mai multe calorii decât un produs normal cu gluten. "

Produse fără grăsimi

„Mulți consumatori consideră adesea că alimentele cu etichete fără grăsimi sunt sănătoase. Cu toate acestea, doar pentru că o etichetă are termenul„ fără grăsimi ”, asta nu înseamnă că este sănătos. Biscuiți fără grăsimi, biscuiți sau chiar iaurt cu multe de zaharuri adăugate nu vă oferă un permis gratuit. Problema este că multe dintre aceste alimente fără grăsimi conțin adesea mai multe calorii și zahăr decât afacerea reală. "

Iaurt de fructe pe fund

„Nu este vina consumatorilor că se încadrează în aceste opțiuni încărcate cu zahăr. Ni s-a spus cu toții că produsele lactate sunt esențiale pentru oasele puternice și că fructele sunt sănătoase, așa că iaurtul ambalat cu„ fructe ”pare a fi căsătoria perfectă, Cu toate acestea, problema este că, în loc de fructe simple, ceea ce este cu adevărat pe fundul acestor cupe de iaurt este un amestec de zahăr, amidon de porumb și unele fructe. Având în vedere acest lucru, luați Dannon Blueberry Fruit On The Bottom ca exemplu: după lapte, al doilea ingredient este zahărul, al treilea este apă, al patrulea este amidon de porumb, iar al cincilea este afine. Aceasta înseamnă că iaurtul este mai mult zahăr decât afinul, ceea ce explică cele 21 de grame de zahăr pe recipient. echivalent cu aproximativ patru pachete de zahăr adăugat la iaurt. "

Lapte de nucă de cocos conservat în grăsimi

„American Heart Association recomandă limitarea aportului zilnic de grăsimi saturate la 13 grame sau 7 la sută din totalul caloriilor pe zi. Cu 100 de calorii și 9 grame de grăsimi saturate pe 1/4 cană de porție, laptele de cocos cu conținut complet de grăsime nu este pur și simplu un alegere sănătoasă pentru inimă. Consumatorii pot crede că este sănătos, deoarece laptele de nucă de cocos conservat, cu conținut ridicat de grăsimi, este o alternativă populară la frișca de lapte care are etichete „vegane”, „organice” și „fără lactate”. "

Acai Bowls

"Bolurile Acai sau smoothie se află în fruntea graficului atunci când vine vorba de alimente nesănătoase pe care oamenii le greșesc ca fiind sănătoase. Toate fructele, iaurtul și diverse toppinguri vă pot împrumuta castronul tipic în jur de 638 de calorii și 68 de grame de zahăr!"

- Evie Fatz, antrenor certificat pentru nutriție și antrenor certificat pentru rezistență și condiționare

Suc de fructe

„Sucurile presate proaspăt sunt cea mai recentă tendință, dar, din păcate, nu sunt alimentele sănătoase despre care susțin că sunt. Unele au peste 200 de calorii pe porție de 6 uncii și 32 de grame de zahăr. În plus, deoarece fructele și legumele sunt pulverizate în lichid, corpul nostru pierde beneficiile fibrei găsite în aceste alimente întregi. "

Pansament pentru salată îmbuteliată

„Pansamentele pentru salate din comerț sunt pline de uleiuri nesănătoase, conservanți și zaharuri, care transformă rapid verdele tău într-o masă departe de a fi sănătoasă. În schimb, optează pentru un dressing simplu făcut cu ulei de măsline extravirgin, oțet și muștar de Dijon. "

Granola

"Granolele sunt deseori publicitate ca alternative„ sănătoase ”la cerealele zaharoase pentru micul dejun. Cu toate acestea, anumite granolele pot conține de fapt mai mult zahăr și calorii decât cerealele procesate. Când îi sfătuiesc pe clienți, îi îndemn să aleagă granolele făcute cu ingrediente naturale bogate în grăsimi și proteine ​​sănătoase . cum ar fi semințe, nuci, nucă de cocos neindulcită, quinoa și ovăz integral. Evitați granolele care conțin mai mult de 6 grame de zahăr pe porție și mărcile care utilizează arome și îndulcitori artificiali. "

Premade Smoothies

"Smoothies îmbuteliate, cum ar fi Odawalla, sunt încărcate cu zahăr și calorii. Deși aceste băuturi conțin ingrediente naturale, organismul nu este menit să proceseze cantitatea de zahăr conținută în aceste sticle. În schimb, optează pentru o bucată de fruct întreg asociat cu o proteină, cum ar fi nucile sau semințele. Această combinație vă va ajuta să vă stabilizați glicemia și să vă mențineți plin pentru o perioadă mai lungă de timp. "

Agavă

"Nectarul de agave este un îndulcitor de bază în comunitatea sănătoasă. Este promovat ca o alternativă mai bună decât zahărul datorită indicelui său glicemic scăzut, dar în realitate conține niveluri extrem de ridicate de fructoză. În timp ce zahărul obișnuit are aproximativ 50% fructoză, agave nectarul este o fructoză enormă de 70-90%. "

Kombucha

"Acest lucru nu se aplică tuturor mărcilor, dar kombucha a devenit o tendință care este comercializată ca fiind foarte sănătoasă, deoarece conține probiotice. Cu toate acestea, anumite mărci sunt destul de bogate în zahăr și sunt, de asemenea, pasteurizate în special pentru a opri fermentația odată ce a ajuns pe rafturi, reducerea livrării probiotice. "

- Lisa Shanken, antrenor sanitar certificat și antrenor personal certificat

Energizante

„Băuturile energizante sunt încărcate cu zahăr, în special sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, care ar putea fi bine pentru cei tineri și sportivi, dar pot contribui la creșterea în greutate a femeilor aflate la menopauză care încearcă să evite temutul blat de brioșe. Optează pentru esență de fructe fără adaos de zahăr în schimb apă sau seltzer aromat neindulcit. "

Prăjituri cu orez

"Prăjiturile cu orez sunt grozave pentru unii oameni, deoarece nu conțin gluten. Cu toate acestea, nu oferă cu adevărat nicio valoare nutrițională. De obicei sunt făcute din orez rafinat și au foarte puține fibre și proteine. Prăjiturile cu orez au, de asemenea, un nivel glicemic foarte ridicat. indicele, care poate crește nivelul zahărului din sânge. "

- Neda Varbanova, MS, nutriționist culinar certificat

Covrigi sărate

„Covrigii pot fi foarte înșelători, înșelând mulți oameni să creadă că sunt o gustare sănătoasă. Ceea ce mulți oameni nu realizează este că conțin mult sodiu, o cauză principală de hipertensiune și boli de inimă. De fapt, doar 10 mici răsucirile de covrig poate conține mai mult de o treime din aportul de sodiu recomandat pentru o zi! Covrigii sunt, de asemenea, din carbohidrați rafinați, care determină creșterea nivelului zahărului din sânge și conțin puține sau deloc fibre, proteine ​​sau grăsimi sănătoase. "