Timp de răcire + îngheț

ciocolată

Aceste bare de straturi de nougat cu caramel de ciocolată sunt aproape ca un bar Snickers de casă, dar mai bine! Parțial bombon, parțial biscuit, acest desert decadent este încărcat cu ciocolată, nuga, caramel gooey (și chiar mai multă ciocolată) pentru desertul inspirat de candy barul final.

Ingrediente

  • 1 cană chipsuri de ciocolată cu lapte
  • 1/4 cană unt de arahide cremos
  • 4 linguri de unt nesărat
  • 1 cană zahăr Imperial Granulat extra fin granulat
  • 1/4 cană de lapte evaporat
  • 7 uncii borcan pufos de marshmallow
  • 1/4 cană unt de arahide
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 1/2 cani de arahide prăjite, tocate
  • Caramele de sac de 11 uncii, despachetate
  • 1/4 cană de lapte evaporat
  • 1 cană chipsuri de ciocolată cu lapte
  • 1/4 cană unt de arahide cremos

Directii

  1. Căptușiți un vas de copt de 13x9 inci cu hârtie pergament. Pus deoparte.
  2. Topiți împreună ciocolata și untul de arahide pentru primul strat de ciocolată. Se întinde uniform în fundul vasului de copt pregătit. Așezați-l în congelator pentru a seta.
  3. Între timp, într-o cratiță mică se topește untul la foc mediu. Se adauga zaharul si laptele evaporat. Se aduce la fierbere, amestecând frecvent. După ce fierbeți, gătiți timp de 5 minute, continuând să amestecați frecvent. Scoateți-l de pe foc și amestecați puful de marshmallow, untul de arahide și vanilia. Se amestecă până se omogenizează și apoi se împachetează alune tocate. Se întinde pe primul strat de ciocolată.
  4. Într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde, topiți caramelul și laptele evaporat la 50% putere, amestecând la fiecare 45 de secunde până când se topește și se omogenizează. Se toarnă peste stratul de nuga. Se pune la frigider până când caramelul este pregătit.
  5. Topiți al doilea strat de ciocolată și unt de arahide împreună pentru partea de sus. Se întinde uniform peste stratul de caramel. Se pune la frigider cel puțin 2 ore până când ciocolata și caramelul sunt solide. Feliați și serviți.
  6. Păstrați barele în frigider pentru cele mai bune rezultate.

Rețetă dezvoltată pentru Imperial Sugar de Erin Sellin @Dinners, Dish & Desserts.